Rollos de Carne de res con Parmesano, Piñones, Aceitunas y Alcaparras

Name: Rollos de Carne de res con Parmesano, Piñones, Aceitunas y Alcaparras
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 0 Trozos de caramelo de la barra Heath con 4 g de grasa o menos por porción (recomendado: sopa de tomate con trozos de Amy); 59 1 libra de Mafaldi fresco si es posible migas de pan frescas de un pan italiano; 1 1 cucharada de orégano seco alcaparras embotelladas escurridas, picadas; 4 2 cucharaditas de granos de pimienta molida gruesa perejil fresco de hoja plana finamente picado; 2 grande dientes de ajo, aplastados y pelados; 79 1 libra de Mafaldi fresco si es posible aceitunas verdes sin hueso, picadas; 5 2 cucharaditas de granos de pimienta molida gruesa 1 botella (750 ml) de Côtes du Rhone u otro vino tinto seco; 79 1 libra de Mafaldi fresco si es posible 2/3 oz de Parmesano-Reggiano finamente rallado; 4 2 cucharaditas de granos de pimienta molida gruesa 1 1/2 libras de camarones grandes U-12; 680 Paquetes de pudín de chocolate instantáneo JELLO tomates ciruela frescos, picados en trozos grandes; 0 Trozos de caramelo de la barra Heath 5 caramelos de oblea Necco, divididos; 454 Paquetes de pudín de chocolate instantáneo JELLO tapa de carne deshuesada redonda (1/4 de pulgada de grosor)

Una porción contiene 464 calorías, 33g de proteína, y 31g de grasa. Esta receta sirve para 4 personas y cuesta 2 2.79 por porción. Una mezcla de aceitunas, tapa redonda de carne de res, alcaparras embotelladas y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer que esta receta sea tan deliciosa. Esta receta es del agrado de 1 gourmet y cocineros. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 87%. Esta puntuación es increíble. Tratar Cena de esta noche: Salsa de Tomate con Piñones, Alcaparras, Aceitunas y Pasas, Cuscús Con Pasas, Piñones Y Alcaparras, y Ensalada de pimiento asado con alcaparras y piñones para recetas similares.

Instrucciones

Cocine los tomates con ajo, sal y 1/8 de cucharadita de pimienta en 2 cucharadas de aceite en una cacerola pesada de 2 cuartos a fuego moderadamente alto, revolviendo ocasionalmente, hasta que los tomates se hayan descompuesto y la salsa esté espesa, de 8 a 12 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Tomate

Ajo

Pimienta

Salsa

Sal

Aceite De Cocina

Equipo que necesitarás

Sartén Para Salsa

Mientras los tomates se cocinan, coloca aceitunas, alcaparras y 2 cucharadas de piñones en un procesador de alimentos hasta que se troceen en trozos grandes y transfiérelas a un tazón. Agregue el pan rallado, el queso, 2 cucharadas de perejil, 1 cucharada de aceite y el 1/8 de cucharadita restante de pimienta.

Ingredientes que necesitarás

Migas De Pan

Piñones

Tomate

Perejil

Alcaparras

Queso

Oliva

Pimienta

Aceite De Cocina

Equipo que necesitarás

Procesador De Alimentos

Tazón

Pulse la salsa de tomate en el procesador limpio hasta que se haga un puré grueso, luego vuelva a la cacerola y manténgala caliente.

Ingredientes que necesitarás

Salsa De Tomate

Equipo que necesitarás

Sartén Para Salsa

Triture la carne entre 2 hojas de envoltura de plástico con el lado plano de una batidora de carne o con un rodillo hasta 1/8 de pulgada de grosor, luego corte cada pieza por la mitad transversalmente.

Ingredientes que necesitarás

Carne

Envolver

Equipo que necesitarás

Ablandador De Carne

Envoltura De Plástico

Rodillo

Espolvoree 1 trozo de carne de manera uniforme con un cuarto de relleno. Comenzando con un lado largo, enrolle la carne de res y luego ate en 3 lugares con cuerda de cocina. Sazone bien el rollo de carne de res con sal y pimienta. Haga 3 rollos más con el resto de la carne de res y el relleno.

Ingredientes que necesitarás

Sal Y Pimienta

Rollo

Carne

Equipo que necesitarás

Cordel De Cocina

Caliente las 1 1/2 cucharadas restantes de aceite en una sartén pesada de 12 pulgadas a fuego moderadamente alto hasta que comience a humear, luego cocine los rollos de carne de res, volteándolos, hasta que estén bien dorados en el exterior, de 3 a 4 minutos para que estén medio cocidos.

Ingredientes que necesitarás

Rollo

Carne

Aceite De Cocina

Equipo que necesitarás

Sartén