Rollos de canela finlandeses
Nunca hay demasiadas recetas escandinavas, así que prueba los rollos de canela finlandeses. Esta receta sirve para 24 personas y cuesta 18 centavos por porción. Una porción contiene 188 calorías , 5 g de proteína y 5 g de grasa . 1 persona se alegró de haber probado esta receta. Es una buena opción si sigues una dieta lacto ovo vegetariana . Dirígete a la tienda y compra levadura activa, canela molida, café y algunas cosas más para prepararlo hoy. No a mucha gente le gustó mucho este desayuno. Desde la preparación hasta el plato, esta receta tarda alrededor de 1 hora . Te lo ofrece Taste of Home. Con una puntuación cucharacular del 32% , este plato no es tan excelente. Si te gusta esta receta, es posible que también te gusten recetas como Bon “Apple” Tite Cinnamon Rolls , Cinnamon Rolls y Cinnamon Rolls de Bing .
Instrucciones
En un tazón grande, disuelva la levadura en agua tibia.
Retire las semillas de las vainas de cardamomo; triture las semillas en trozos grandes.
Agrega las semillas, la leche, el azúcar, la mantequilla, los huevos, la sal y 3 tazas de harina a la mezcla de levadura. Batir hasta que quede suave. Agregue suficiente harina restante para formar una masa suave (la masa estará pegajosa).
Colóquelo sobre una superficie enharinada; amase hasta que quede suave y elástico, aproximadamente de 6 a 8 minutos.
Colóquelo en un recipiente engrasado, volteándolo una vez para engrasar la parte superior. Cubra y deje crecer en un lugar cálido hasta que duplique, aproximadamente 1 hora.
En un tazón pequeño, combine el azúcar y la canela. Golpee la masa. Colóquelo sobre una superficie ligeramente enharinada; dividir por la mitad.
Enrolle una porción en un molde de 18 pulgadas. x 10 pulgadas. rectángulo; espolvoree con la mitad de la mezcla de azúcar hasta 1/2 pulgada de los bordes.
Enrolle en forma de gelatina, comenzando por el lado largo; pellizca la costura para sellar.
Cortar en 12 rebanadas; Coloque el lado cortado hacia abajo en un recipiente engrasado de 13 pulgadas. x 9 pulgadas. Plato de hornear. Repita con la masa restante y la mezcla de azúcar.
Cubra y deje crecer hasta que casi duplique, aproximadamente 45 minutos.
Hornee a 350° durante 18-22 minutos o hasta que estén dorados.
En un tazón pequeño, combine el café y 2 cucharaditas de azúcar; cepille los rollos.
Espolvorea con el azúcar restante.