Rollos de calabaza en sartén
Los rollitos de calabaza son una receta vegetariana ovo-lacto con 15 porciones. Una porción de este plato contiene aproximadamente 6 g de proteína , 4 g de grasa y un total de 206 calorías . Por 20 centavos por porción , esta receta cubre el 9 % de tus requerimientos diarios de vitaminas y minerales. 1 persona ha probado y le ha gustado esta receta. Esta receta de Taste of Home requiere azúcar, agua tibia, leche en polvo descremada y harina. A pocas personas les gustó este pan. Desde la preparación hasta el plato, esta receta lleva aproximadamente 50 minutos . En general, esta receta obtiene una sólida puntuación de 43 % . El lomo de cordero a la sartén con chimichurri y ensalada de calabaza asada con queso de cabra y piñones , el risotto de calabaza en una sartén con champiñones y la calabaza en sartén con salchicha italiana picante son muy similares a esta receta.
Instrucciones
En un recipiente grande, disuelva la levadura en 1/2 taza de agua tibia. Agregue 1 cucharadita de azúcar y deje reposar durante 5 minutos.
Agregue la calabaza, la leche en polvo, el aceite, la sal, 2 tazas de harina y el resto del agua y el azúcar; bata hasta que quede suave.
Agregue la harina restante suficiente para formar una masa suave. Cubra y deje reposar durante 10 minutos.
Coloque la masa sobre una superficie enharinada; amásela hasta que quede suave y elástica, aproximadamente de 6 a 8 minutos.
Colóquela en un recipiente engrasado, dándole vuelta una vez para engrasar la parte superior. Cubra y deje que crezca en un lugar cálido hasta que duplique su tamaño, aproximadamente 1 hora.
Golpear la masa y colocarla sobre una superficie enharinada.
Enrolle hasta obtener un grosor de 1 pulgada.
Cortar con un cortador de galletas de 2-1/2 pulgadas.
Colóquela en un molde para hornear engrasado de 13 x 9 pulgadas. Cubra y deje reposar hasta que doble su tamaño, aproximadamente 30 minutos.
Hornear a 375° durante 20-25 minutos o hasta que esté dorado. Dejar enfriar sobre una rejilla.
Pincelar con mantequilla.