Rollitos de tomate y albahaca
Los rollos de tomate y albahaca pueden ser una buena receta para ampliar tu repertorio de panes. Esta receta rinde para 12 personas. Una porción contiene 167 calorías , 5 g de proteína y 2 g de grasa . Por 26 centavos por porción , esta receta cubre el 7 % de tus requerimientos diarios de vitaminas y minerales. 1 persona ha hecho esta receta y la haría de nuevo. Dirígete a la tienda y compra sal, cebolla, aceite de oliva y algunas otras cosas para prepararla hoy. Te la trae Taste of Home. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 55 minutos . Teniendo en cuenta todos los factores, esta receta obtiene una puntuación spoonacular del 54 % , lo cual es bastante bueno. Las torres de berenjena a la parrilla y tomates reliquia con coulis de tomate y albahaca , la bisque de tomate seco y albahaca Alouette y la salsa de vino, tomate reliquia, albahaca y aceite de oliva sobre pasta son muy similares a esta receta.
Instrucciones
En un recipiente grande, disuelva la levadura en agua tibia.
Añade el azúcar, el aceite, la sal y 2 1/2 tazas de harina; bate hasta que esté suave. Incorpora la harina restante hasta formar una masa consistente.
Coloque la masa sobre una superficie enharinada y amase hasta que quede suave y elástica, aproximadamente de 6 a 8 minutos.
Colóquela en un recipiente engrasado, volteándola una vez para engrasar la superficie. Tape y deje reposar en un lugar cálido hasta que doble su tamaño, aproximadamente 1 hora.
Mientras tanto, en una sartén, sofreír la cebolla en aceite hasta que esté tierna.
Agregue el tomate, la salsa de tomate, el ajo, la sal, la albahaca y la pimienta. Lleve a ebullición; cocine y remueva hasta que espese. Deje enfriar a 110-115 °F.
Aplastar la masa. Colocarla sobre una superficie ligeramente enharinada; dividirla en 12 porciones. Formar una bola con cada una.
Colóquelas separadas 7,5 cm en una bandeja para hornear engrasada. Haga un hueco en el centro de cada bolita; agregue 1 cucharada de relleno.
Espolvorear con queso parmesano. Tapar y dejar reposar en un lugar cálido hasta que doble su volumen, unos 20 minutos.
Hornee a 375° durante 25-30 minutos o hasta que esté dorado.
Retirar de la sartén a una rejilla de alambre.