Rollitos de Ternera de Hierba de Limón con Fideos de Arroz

Rollitos de Ternera de Hierba de Limón con Fideos de Arroz
Para $3.82 por porción, esta receta cubiertas 25% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Una porción de este plato contiene alrededor 30g de proteína, 22g de grasa y un total de 463 calorías. Esta receta sirve 6 personas. 1 persona ha probado y le ha gustado esta receta. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma alrededor 45 minutos. Dirígete a la tienda y compra albahaca, vinagre de arroz, jalapeños y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Es una buena opción si estás siguiendo un sin lácteos dieta. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 65%. Esta partitura es sólida. Similar recetas Rollos de Papel de Arroz de Ternera con Limoncillo Vietnamita, Estofado de ternera de hierba de limón con fideos, y Estofado de Carne Tailandesa Con Limoncillo y Fideos.

Instrucciones

1
Remoje 2 docenas de pinchos de bambú de 8 pulgadas en agua tibia durante 30 minutos. Enhebra el filete en las brochetas y colócalo en una bandeja para hornear grande.
Ingredientes que necesitarás
FileteFilete
AguaAgua
Equipo que necesitarás
Bandeja Para HornearBandeja Para Hornear
PinchoPincho
2
En un procesador de alimentos, combine el limoncillo, las chalotas, dos tercios del ajo, 3 cucharadas de azúcar y el cilantro y la pimienta. Pulse hasta que se forme una pasta suave. Con la máquina encendida, agregue 3 cucharadas de salsa de pescado y 2 cucharadas de aceite.
Ingredientes que necesitarás
Salsa De PescadoSalsa De Pescado
Hierba LimónHierba Limón
CilantroCilantro
ChalotesChalotes
AjoAjo
PimientaPimienta
AzucareraAzucarera
Aceite De CocinaAceite De Cocina
Equipo que necesitarás
Procesador De AlimentosProcesador De Alimentos
3
Cepille la carne con el adobo y deje reposar durante 30 minutos.
Ingredientes que necesitarás
MarinarMarinar
CarneCarne
4
Mientras tanto, en una tabla de cortar, usa el lado de un cuchillo grande para triturar el ajo restante y las 3 cucharadas de azúcar hasta formar una pasta. En un tazón pequeño, mezcle la pasta de ajo con las astillas de zanahoria y deje reposar durante 15 minutos. Agregue las 5 cucharadas restantes de salsa de pescado, el jugo de limón, el vinagre de arroz, el agua y un tercio de los jalapeños.
Ingredientes que necesitarás
Pasta De AjoPasta De Ajo
Vinagre De ArrozVinagre De Arroz
Jugo De LimónJugo De Limón
Salsa De PescadoSalsa De Pescado
ZanahoriaZanahoria
AjoAjo
AzucareraAzucarera
AguaAgua
Equipo que necesitarás
Tabla De CortarTabla De Cortar
CuchilloCuchillo
TazónTazón
5
En una olla grande con agua hirviendo con sal, cocine los fideos de arroz hasta que se marchiten, aproximadamente 1 minuto.
Ingredientes que necesitarás
Fideos De ArrozFideos De Arroz
AguaAgua
Equipo que necesitarás
OllaOlla
6
Escurrir y enjuagar con agua fría.
Ingredientes que necesitarás
AguaAgua
7
Escurrir bien, luego transferir a un plato.
8
Enciende una parrilla. Engrase ligeramente la rejilla. Ase los pinchos de carne de res a fuego medio caliente durante 1 a 2 minutos por lado para obtener carne poco cocida. Coloca las brochetas sobre los fideos y espolvorea con los cacahuetes.
Ingredientes que necesitarás
Sugerencia De Presentación: Servir Sobre Pasta Cocida.Sugerencia De Presentación: Servir Sobre Pasta Cocida.
CacahuetesCacahuetes
CarneCarne
CarneCarne
Aceite De CocinaAceite De Cocina
Equipo que necesitarás
PinchoPincho
ParrillaParrilla
9
Sirva con la salsa, hierbas frescas, brotes de soja, lechuga y los dos tercios restantes de los jalapeños para que sus invitados puedan hacer sus propios paquetes.
Ingredientes que necesitarás
SalsaSalsa
Brotes De SojaBrotes De Soja
Hierbas Aromáticas FrescasHierbas Aromáticas Frescas
LechugaLechuga
DificultadExperto
Listo en45 min.
Porciones6
Puntuación de Salud24
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