Rollitos de Pollo de Primavera con Salsa Dijon de Limón

Name: Rollitos de Pollo de Primavera con Salsa Dijon de Limón
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 12 espárragos de lanza fina, recortados de tallos duros y escaldados en agua con sal 2 minutos, escurridos; 2 3 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada 8 tazas de malvaviscos miniatura, divididos; 1 2 cucharaditas de ajo en polvo Mostaza de Dijon; 59 1 libra de Mafaldi fresco si es posible perejil de hoja plana picado, un puñado; 2 3 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada harina para todo uso; 1 limón, rallado y jugo; 1 2 cucharaditas de ajo en polvo aceite de oliva virgen extra; 4 2 cucharadas de mantequilla derretida lonchas finas de jamón cocido; 4 2 cucharadas de mantequilla derretida queso provolone en rodajas finas; 4 camarones y venas Sal y pimienta negra recién molida; 340 1 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada. pechuga de pollo deshuesada y sin piel; 237 1 libra de Mafaldi fresco si es posible caldo de pollo o de verduras

La receta Rollitos de Pollo de Primavera con Salsa Dijon de Limón se puede hacer en unos 30 minutos. Esta hor d'oeuvre tiene 309 calorías, 26g de proteína, y 20g de grasa por porción. Esta receta sirve para 4 y cuesta $2.25 por porción. Se puede disfrutar en cualquier momento, pero es especialmente bueno para Primavera. 2 personas quedaron impresionadas con esta receta. Dirígete a la tienda y compra ralladura de limón, aceite de oliva, jamón cocido y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Es traído a usted por Foodnetwork. Con una cuchara puntuación de 56%, este plato es sólido. Recetas similares incluyen Rollitos Calientes de Jamón y Queso Suizo con Salsa Dijon, Sartén de Pollo Dijon al Romero y Limón con Salsa de Queso Feta Goddess, y Rollitos de Pollo con Salsa de Cerezas.

Instrucciones

Reduzca a la mitad las pechugas de pollo horizontalmente separando cada una en 2 chuletas.

Ingredientes que necesitarás

1 1/4 Tazas De Semillas De Calabaza Verdes Sin Tostar, Como Pepitas

Coloque cada chuleta cortada por la mitad en una bolsa de plástico individual para el congelador (con lengüeta deslizante).

Agrega una cucharada de agua a cada bolsa y machaca las chuletas de 1/8 de pulgada de grosor.

Ingredientes que necesitarás

Rebanadas De Panceta De 1 Pulgada De Grosor, Finamente Picadas

Coloque las 4 chuletas en la superficie de trabajo. Sazone las chuletas con sal y pimienta con el lado hacia arriba. Cubra cada pieza de pollo con 1 rebanada de queso y 1 rebanada de jamón. Comenzando en 1 lado de la pechuga, coloque un pequeño paquete de 3 lanzas de espárragos. Envuelve y enrolla el pollo alrededor de los espárragos. Lávese las manos.

Ingredientes que necesitarás

8 Onzas De Jamón Serrano, Jamón Ibérico U Otro Jamón De Alta Calidad Cortado En Cubitos

Pepperoncini, Para Decorar

1 Pollo Entero De 5 Libras, Cortado En 8 Trozos

4-1/2 Tazas De Queso Cheddar Rallado

Discos De Cobertura De Caramelo De Color Rojo Y/o Verde, Opcionales

Tomatillos, Lavados, Con Pieles Que Parecen Papel Quitadas

Mostaza Preparada, Opcional

Caliente aproximadamente 1 cucharada de aceite de oliva virgen extra, una vuelta de la sartén, en una sartén antiadherente a fuego medio. Cuando esté caliente, con pinzas, agregue los rollitos de pollo a la sartén con la costura hacia abajo. Sazone los rollitos con sal y pimienta. Cubra la sartén sin apretar con papel de aluminio y cocine de 4 a 5 minutos, dé la vuelta a los rollitos y cocine y otros 4 a 5 minutos.

Ingredientes que necesitarás

1 Taza De Azúcar Blanca

Pepperoncini, Para Decorar

1 Pollo Entero De 5 Libras, Cortado En 8 Trozos

Discos De Cobertura De Caramelo De Color Rojo Y/o Verde, Opcionales

Equipo que necesitarás

Camarones Salteados, Pelados

4 Onzas De Queso De Leche De Vaca Añejo De Alta Calidad, Como El Queso Insignia De Beecher, Rallado

Camarones Salteados

Retire los rollitos cocidos a un plato para servir.

Ingredientes que necesitarás

Discos De Cobertura De Caramelo De Color Rojo Y/o Verde, Opcionales

Agregue 2 cucharadas de mantequilla y 2 cucharadas de harina, agregue el caldo de pollo y la mostaza Dijon, raspe cualquier goteo del fondo de la sartén y cocine a fuego lento durante 1 minuto.

Ingredientes que necesitarás

(se Le Quitó El Hígado Y El Cuello)

Pierna De Cordero, Con Hueso

8 Tazas De Malvaviscos Miniatura, Divididos

Mantequilla Fría Sin Sal (1 Barra), Cortada En Cubitos

Equipo que necesitarás

Camarones Salteados, Pelados

Retire del fuego, agregue la ralladura de limón, el jugo de limón y el perejil y vierta sobre el pollo.

Ingredientes que necesitarás

Camarones, Con Cola, Con Cáscara Quitada, Desvenados

Plata Sin Igual

1 Pollo Entero De 5 Libras, Cortado En 8 Trozos

1/4 Taza De Grasa De Cerdo

Equipo

Camarones Salteados, Pelados

4 Onzas De Queso De Leche De Vaca Añejo De Alta Calidad, Como El Queso Insignia De Beecher, Rallado

Camarones Salteados

Ingredientes

Porciones:

espárragos de lanza fina, recortados de tallos duros y escaldados en agua con sal 2 minutos, escurridos 23 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada

8 tazas de malvaviscos miniatura, divididos 12 cucharaditas de ajo en polvo

Mostaza de Dijon 591 libra de Mafaldi fresco si es posible

perejil de hoja plana picado, un puñado 23 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada

harina para todo uso 1

limón, rallado y jugo 12 cucharaditas de ajo en polvo

aceite de oliva virgen extra 42 cucharadas de mantequilla derretida

lonchas finas de jamón cocido 42 cucharadas de mantequilla derretida

queso provolone en rodajas finas 4camarones y venas

Sal y pimienta negra recién molida 3401 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada.

pechuga de pollo deshuesada y sin piel 2371 libra de Mafaldi fresco si es posible

caldo de pollo o de verduras

Vino recomendado: Cava, Rosa Brillante

Antipasti funciona muy bien con Vino Espumoso y rosado Espumoso. Si está sirviendo una selección de aperitivos, no puede equivocarse con estos. Ambos son muy amigables con la comida y complementan una variedad de sabores. Puedes probar el Cava Bodegas Naveran Dama. A los revisores les gusta bastante con una calificación de 5 de 5 estrellas y un precio de aproximadamente 22 dólares por botella.

Cava Bodegas Naveran Dama

Uno de los pocos cavas vintage elaborados en España. Dama es con cuerpo pero brillante y crujiente. La finca Naverán elabora Cavas de gran calidad desde 1901. Todos los cavas que se elaboran aquí proceden de viñedos propios y controlados por la finca. Dama fermenta en botella (a la méthode champenoise) y envejece en sus lías durante 24 meses.Caves Naveran es un productor de Cava premium que utiliza uvas cultivadas en finca. Naveran Dama es una obra maestra del Cava, una combinación de Chardonnay, que le da cuerpo y volumen al vino, y Parellada, que imparte un carácter picante y brillante que atraviesa la redondez mantecosa del Chardonnay. Los amantes del champán disfrutarán de este "efervescente de granjero" mediterráneo con ostras, atún crudo y sushi. Su acidez fresca también complementa los postres de frutas, especialmente los melocotones y las naranjas en rodajas.