Rollitos de Pollo con Espinacas Saladas
Nunca puedes tener demasiadas recetas de hor d'oeuvre, así que prueba los Sabrosos Rollitos de Pollo con Espinacas. Esta receta sirve para 4 personas. Para $2.06 por porción, esta receta cubiertas 31% de sus requerimientos diarios de vitaminas y minerales. Una porción de este plato contiene aproximadamente 30g de proteína, 9g de grasa, y un total de 235 calorías. Si tienes albahaca y tomillo, aceite de oliva, mitades de pechuga de pollo y algunos otros ingredientes a mano, puedes prepararlo. Desde la preparación hasta el plato, esta receta lleva aproximadamente 30 minutos. Es traído a usted por Taste of Home. Esta receta es del agrado de 7 foodies y cocineros. En general, esta receta gana un increíble puntuación spoonacular de 87%. Recetas similares incluyen Rollitos de Pollo Rellenos de Ricottan y Espinacas, Rollitos de Pollo Rellenos de Espinacas Fáciles, y Rollitos de lasaña de calabaza con pollo y espinacas.
Instrucciones
En una cacerola grande, coloque las espinacas en una canasta vaporera de más de 1 pulgada. de agua hirviendo. Cubra y cocine al vapor durante 2-3 minutos o solo hasta que se marchite. Cuando esté lo suficientemente fría como para manipularla, exprime las espinacas para que se sequen y pica finamente.
En una sartén antiadherente, sofreír los champiñones, la cebolla y el ajo en aceite hasta que estén tiernos.
Agrega las espinacas; cocina y revuelve por 2 minutos.
Transfiera a un tazón grande. Agregue el huevo, el queso, el pan rallado, 1/4 de cucharadita de romero y la sal hasta que estén bien mezclados.
Aplane el pollo a 1/4 de pulgada. espesor.
Combina la albahaca, el tomillo, la pimienta y el romero restante; frota un lado del pollo.
Extienda la mezcla de espinacas sobre el lado liso; enrolle. Asegure con palillos de dientes.
En una cacerola grande, coloque los rollos en una canasta vaporera de más de 1 pulgada. de agua hirviendo. Cubra y cocine al vapor durante 12-15 minutos o hasta que el pollo ya no esté rosado.
Vino recomendado: Cava, Rosa Brillante
El vino espumoso y el rosado espumoso son excelentes opciones para los Antipasti. Si está sirviendo una selección de aperitivos, no puede equivocarse con estos. Ambos son muy amigables con la comida y complementan una variedad de sabores. Un vino que podrías probar es Ferrari Perle. Tiene 4.8 de 5 estrellas y una botella cuesta alrededor de 38 dólares.
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Ferrari Perla
Amarillo pajizo con un ligero brillo dorado. Intenso y particularmente refinado con aromas de almendras, manzanas, una ligera especia y toques de corteza de pan. Seco, limpio y elegante con una suavidad duradera. Notas de manzanas maduras, una agradable levadura y almendras dulces.