Rollitos de pastel de menta

Si quieres agregar más recetas sin lácteos a tu recetario, los rollitos de menta podrían ser una receta que deberías probar. Por 51 centavos la porción , esta receta cubre el 3% de tus requerimientos diarios de vitaminas y minerales. Este postre tiene 251 calorías , 3 g de proteína y 6 g de grasa por porción. Esta receta rinde para 20 personas. La Navidad será aún más especial con esta receta. Ve a la tienda y compra mezcla para pastel de ángel, extracto de menta, crema batida en cartón y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Esta receta les gusta a 1787 amantes de la comida y la cocina. Te la ofrece Taste of Home. A mucha gente le gustó mucho este plato centroamericano. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma alrededor de 40 minutos . En general, esta receta obtiene una puntuación de cuchara muy mala (pero aún corregible) del 0% . Si te gusta esta receta, echa un vistazo a estas recetas similares: Cupcakes de chocolate caliente con menta , Galletas de chocolate y menta y Galletas de chocolate y menta con huella digital .
Instrucciones
Forre dos moldes para hornear de 38x25x2.5 cm engrasados con papel encerado. Prepare la mezcla para pastel según las instrucciones del paquete. Reparta la masa uniformemente en los moldes preparados, extendiéndola uniformemente.
Hornear a 175 °C durante 12-15 minutos o hasta que la superficie recupere su forma original al tocarla ligeramente. Dejar enfriar 5 minutos.
Voltee cada pastelito sobre una toalla de cocina espolvoreada con azúcar glas. Retire el papel con cuidado.
Enrolle el pastel como un rollo de papel de cocina, empezando por el lado corto. Deje enfriar completamente sobre una rejilla.
En un tazón pequeño, mezcle la crema batida y el extracto de vainilla. Desenrolle los pastelitos; unte cada uno con 1 1/2 tazas de la mezcla de menta, dejando 1 cm (1/2 pulgada) de los bordes.
Corte un pequeño agujero en la esquina de una bolsa de plástico apta para alimentos; rellénela con la cobertura de dulce de azúcar.
Rocíe cada pastelito con la mitad de la cobertura de dulce de azúcar y espolvoree con 2 cucharadas de caramelos triturados.
Enrolle nuevamente, sin toalla.
Transfiera a platos. Cubra con la mezcla de menta restante. Los pasteles se pueden servir inmediatamente o congelar, cubiertos, para su uso posterior.
Sacar del congelador 10 minutos antes de servir. Decorar con los caramelos restantes y, si se desea, con hojas de menta justo antes de servir.