Rollitos de col y carne

Name: Rollitos de col y carne
Prep time: 1 h
Cook time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 1 cabeza (reservar 1 cucharada); 454 1 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada. latas cada una) salsa de tomate; 1 cucharada. vinagre de vino tinto zanahoria, rallada; 51 1 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada. apio finamente picado; 1 Trozos de caramelo de la barra Heath Agua caliente (100°F); 1 Trozos de caramelo de la barra Heath copos de perejil secos; 2 huevos, ligeramente batidos; 2 dientes de ajo picados; 75 1 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada. pimiento verde finamente picado; 80 1 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada. cebolla finamente picada; 1 Trozos de caramelo de la barra Heath 1 paleta o espaldilla de cerdo deshuesada, con la capa de grasa profundamente marcada (aproximadamente 5 libras); 1 cucharada. vinagre de vino tinto patata, pelada y desmenuzada; 1 Trozos de caramelo de la barra Heath (ya sea o regular)

Los rollitos de col y ternera son una opción vegetariana sin gluten, sin lácteos, lacto ovo y Whole 30 entremeses. Esta receta rinde 6 porciones con 140 calorías , 6 g de proteína y 2 g de grasa cada una. Por 85 centavos por porción , esta receta cubre el 21 % de tus requerimientos diarios de vitaminas y minerales. 1 persona quedó impresionada con esta receta. Si tienes apio, salsa de tomate, sal y algunos otros ingredientes a mano, puedes prepararla. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma alrededor de 1 hora . Te la trae Taste of Home. Con una puntuación Spoonacular del 70 % , este plato es sólido. Recetas similares son los rollitos de pollo con queso feta y rúcula , los rollitos de pollo al curry y los rollitos de berenjena a la parmesana .

Instrucciones

Cocine el repollo en agua hirviendo hasta que las hojas se caigan de la cabeza.

Ingredientes que necesitarás

(reservar 1 Cucharada)

Jamón De Parma O Panceta Cortados En Lonchas Finas (pero No En Rodajas Finas)

Corte la vena gruesa de la base de 12 hojas grandes, formando un corte en forma de V; reserve. (Refrigere el repollo restante para otro uso).

Ingredientes que necesitarás

(reservar 1 Cucharada)

En un tazón grande, combine la papa, la zanahoria, el apio, el pimiento verde, la cebolla, los huevos, el ajo, la sal y la pimienta. Desmenuce la carne sobre la mezcla; mezcle bien.

Ingredientes que necesitarás

2 Libras De Papas Yukon O Blancas Pequeñas, Cortadas Por La Mitad

3/4 Taza De Queso Pepper Jack Rallado, Dividido

Lomo De Grasa De Cerdo

Tomates Frescos Medianos (aproximadamente , Pelados Y Cortados En Sextos)

Cebolla Amarilla, Cortada En Cubitos Pequeños, Aproximadamente 1/4 Taza

Copos De Verduras Mixtas, O Al Gusto

Tortillas De Harina Frescas, Para Servir

Jalapeño, Cortado En Tiras Finas

Como Los M&m's

Equipo que necesitarás

Pimientos Picantes, Sin Semillas Y Cortados En Cubitos (recomendado: Peppadew)

Forme 12 troncos.

Coloque un tronco sobre cada hoja de col; superponga los extremos cortados. Doble los lados hacia adentro, comenzando desde el extremo cortado.

Ingredientes que necesitarás

(reservar 1 Cucharada)

Enrolle completamente para envolver el relleno. Sujételo con un palillo.

Ingredientes que necesitarás

Discos De Cobertura De Caramelo De Color Rojo Y/o Verde, Opcionales

Equipo que necesitarás

Chicle De Menta Verde

Colóquelo en una fuente para hornear engrasada de 13 x 9 pulgadas.

Equipo que necesitarás

Mezcla De Azúcar Morena Splenda®

Vierta la salsa de tomate sobre los rollitos.

Ingredientes que necesitarás

1 Cebolla Dulce Grande, Picada Gruesa

Discos De Cobertura De Caramelo De Color Rojo Y/o Verde, Opcionales

Espolvorear con albahaca y perejil. Tapar y hornear a 175 °C durante 30-35 minutos o hasta que el termómetro para carne marque 71 °C y el repollo esté tierno.

Ingredientes que necesitarás

(reservar 1 Cucharada)

1/4 Taza De Grasa De Cerdo