Rollitos de Berenjena
Rollatini de berenjena podría ser una buena receta para ampliar su caja de recetas de plato principal. Para $3.08 por porción, esta receta cubiertas 36% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta sirve 4 porciones con 1024 calorías, 45g de proteína, y 40g de grasa cada. 1 persona se alegró de haber probado esta receta. Una mezcla de aceite de oliva, queso ricotta, migas de pan sazonadas y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer que esta receta sea tan sabrosa. Para usar el aceite de oliva, puede seguir este plato principal con el Parfait de Plátano Salteado, Granolan y Yogur como postre. Es traído a usted por Allrecipes. Con una espátula puntuación de 69% este plato es bastante bueno. Tratar Rollitos de Berenjena, Rollitos de Berenjena, y Rollitos de Berenjena para recetas similares.
Instrucciones
Sumerja las rodajas de berenjena en el huevo, luego cubra con migas de pan.
Calentar el aceite de oliva en una sartén grande a fuego medio-alto. Freír las berenjenas de cada lado hasta que estén doradas.
Retirar a un plato forrado con toalla de papel para escurrir.
Precalienta el horno a 350 grados F (175 grados C).
Esparce una capa fina de queso ricotta sobre cada rebanada de berenjena.
Coloca una rebanada de jamón en cada una de ellas.
Enrolle firmemente y coloque el lado de la costura hacia abajo en un plato para hornear de 9x13 pulgadas.
Vierta la salsa de espagueti sobre los rollos y cubra con queso mozzarella rallado.
Hornear durante 15 minutos en el horno precalentado, hasta que el queso se derrita y se dore ligeramente.
Mientras los rollos de berenjena se hornean, hierve una olla grande de agua ligeramente salada.
Agregue la pasta de cabello de ángel y cocine de 2 a 3 minutos, hasta que estén tiernas.
Sirva los rollos de berenjena y la salsa sobre la pasta.