Rollito de Pollo con Verduras Mixtas y Patatas Fritas en Sartén

Name: Rollito de Pollo con Verduras Mixtas y Patatas Fritas en Sartén
Prep time: 55 min
Cook time: 55 min
Total time: 55 min
Yield: 2
Cuisine: Alemana, Europea
Ingredients: 1 zanahoria, finamente cortada en palitos; 2 mitades de pechuga de pollo; 1 pimiento verde, sin corazón, sin semillas y en rodajas finas; 2 Papas de Idaho, en rodajas de 1/8 de pulgada de grosor; 2 camarones y venas Sal Kosher y pimienta negra recién molida; 1 cp. queso parmesano rallado aceite de oliva, más 1/2 taza de aceite de oliva, dividido; 1 pimiento rojo, sin corazón, sin semillas y en rodajas finas

El rollo de Pollo con Verduras Mixtas y Papas Fritas en sartén podría ser una buena receta para ampliar la caja de recetas del plato principal. Una porción de este plato contiene aproximadamente 30g de proteína, 10g de grasa, y un total de 399 calorías. Esta receta sin gluten, sin lácteos, apta para fodmap y 30 porciones completas 2 y costos $1.91 por porción. A mucha gente no le gustó mucho este plato europeo. 1 persona ha probado y le ha gustado esta receta. Esta receta de Foodnetwork requiere zanahoria, mitades de pechuga de pollo, pimiento morrón y sal y pimienta kosher. Desde la preparación hasta el plato, esta receta lleva aproximadamente 55 minutos. Teniendo en cuenta todos los factores, esta receta obtiene una puntuación spoonacular de 79%, que es sólido. Si te gusta esta receta, también te pueden gustar recetas como Pan Cai (Tazón Grande de Verduras Mixtas), Verduras Mixtas Salteadas de Ken Hom, y Muslos de Pollo Fritos en Sartén con Crema de Panceta sobre Patatas Confitadas.

Instrucciones

Precaliente el horno a 350 grados F.

Equipo que necesitarás

Galletas Graham Con Dulce De Azúcar O Mitades De Galletas Graham

Con un mazo de carne, libra las mitades de pechuga de pollo hasta que estén finas. Coloque cada mitad en un trozo grande de plástico y sazone el pollo con sal y pimienta, al gusto.

Ingredientes que necesitarás

Mitades De Pechuga De Pollo

Filetes De Tira De Nueva York, Con Hueso, Si Se Desea

2 Cebollas Amarillas Medianas, Peladas, Cortadas Por La Mitad Y En Rodajas De 1/2 Pulgada De Grosor

Tomatillos, Lavados, Con Pieles Que Parecen Papel Quitadas

Equipo que necesitarás

Cebolla Amarilla, Cortada En Octavos

3 Tazas De Pan Rallado Panko

En una sartén a fuego medio, caliente 1 cucharada de aceite y saltee las verduras hasta que estén tiernas. Divida las verduras por la mitad y colóquelas en el centro de cada pechuga de pollo.

Ingredientes que necesitarás

1 1/4 Tazas De Semillas De Calabaza Verdes Sin Tostar, Como Pepitas

1-1/2 Cucharadita De Rábano Picante Preparado, Escurrido

1 1/2 Libras De Queso Tallegi, Picado

Equipo que necesitarás

1 Taza De Mezcla Para Pastel Amarillo

Enrolle cada pollo en un tronco y envuélvalo bien en la envoltura de plástico. Ata los extremos de la envoltura en un nudo. Cubra el fondo de una fuente para hornear poco profunda con agua y agregue el pollo.

Ingredientes que necesitarás

1 Pollo Entero De 5 Libras, Cortado En 8 Trozos

Chirivías, Peladas Y Cortadas En Trozos De 1/2 Pulgada

Caramelos Life Savers

Tomatillos, Lavados, Con Pieles Que Parecen Papel Quitadas

Equipo que necesitarás

Cebolla Amarilla, Cortada En Octavos

2 Tazas De Queso Cheddar Fuerte Recién Rallado

Hornee hasta que esté bien cocido, de 20 a 30 minutos.

Equipo que necesitarás

Galletas Graham Con Dulce De Azúcar O Mitades De Galletas Graham

Mientras tanto, caliente una sartén grande a fuego medio-alto, agregue la 1/2 taza restante de aceite de oliva. Cuando el aceite esté caliente añadir las patatas y freír hasta que estén doradas.

Ingredientes que necesitarás

Filetes De Tira De Ny

Patatas Peladas En Rodajas Y Cocidas

1 1/2 Libras De Queso Tallegi, Picado

Equipo que necesitarás

1 Taza De Mezcla Para Pastel Amarillo

Retirar del aceite a toallas de papel para escurrir. Sazonar con sal y pimienta, al gusto.

Ingredientes que necesitarás

Filetes De Tira De Nueva York, Con Hueso, Si Se Desea

1 1/2 Libras De Queso Tallegi, Picado

Equipo que necesitarás

Tortillas De Harina (10 Pulgadas), Cortadas En Cuartos

Retira el pollo del horno y colócalo en una tabla de cortar. Deseche la envoltura de plástico y córtela en rodajas. Coloca las papas en platos para servir y cubre con el pollo.

Ingredientes que necesitarás

Patatas Peladas En Rodajas Y Cocidas

1 Pollo Entero De 5 Libras, Cortado En 8 Trozos

Tomatillos, Lavados, Con Pieles Que Parecen Papel Quitadas

Equipo que necesitarás

Tabla De Cortar

Cebolla Amarilla, Cortada En Octavos

Galletas Graham Con Dulce De Azúcar O Mitades De Galletas Graham

Equipo

Galletas Graham Con Dulce De Azúcar O Mitades De Galletas Graham

Cebolla Amarilla, Cortada En Octavos

3 Tazas De Pan Rallado Panko

1 Taza De Mezcla Para Pastel Amarillo

2 Tazas De Queso Cheddar Fuerte Recién Rallado

Tortillas De Harina (10 Pulgadas), Cortadas En Cuartos

Tabla De Cortar

Ingredientes

Porciones:

zanahoria, finamente cortada en palitos 2

mitades de pechuga de pollo 1

pimiento verde, sin corazón, sin semillas y en rodajas finas 2

Papas de Idaho, en rodajas de 1/8 de pulgada de grosor 2camarones y venas

Sal Kosher y pimienta negra recién molida 1cp. queso parmesano rallado

aceite de oliva, más 1/2 taza de aceite de oliva, dividido 1

pimiento rojo, sin corazón, sin semillas y en rodajas finas

Vino recomendado: Riesling, Dornfelder

Riesling y Dornfelder son mis mejores opciones para Rouladen. La cerveza puede parecer la elección natural para la comida alemana, pero el riesling alemán combina maravillosamente con mariscos y escalopes, mientras que un rojo alemán como Dornfelder combina bien con carne de res y caza. El Weingut Schneider Niederhauser Hermannshohle Riesling Trocken con una calificación de 4.4 de 5 estrellas parece una buena combinación. Cuesta unos 30 dólares la botella.

Weingut Schneider Niederhauser Hermannshohle Trocken Riesling

Los aromas ahumados conducen a un paladar increíblemente sedoso, salado y articulado; flor de cerezo y pedregal en ultra alta definición; un delicado pellizco de hilo de chile en el final no interfiere con la complejidad fresca y ventosa. No recuerdo una cosecha mejor de este vino.