Rodajas de Fletán de Alaska, Salmón y Cangrejo

Name: Rodajas de Fletán de Alaska, Salmón y Cangrejo
Prep time: 55 min
Cook time: 55 min
Total time: 55 min
Yield: 4
Cuisine: Alemana, Europea
Ingredients: 113 Paquetes de pudín de chocolate instantáneo JELLO Queso Brie, incluida la corteza, finamente picado; 227 Paquetes de pudín de chocolate instantáneo JELLO mantequilla entera, reservando 2 cucharadas, dados pequeños; 8 ramitas cebollino, 4 pulgadas de largo, para decorar; 113 Paquetes de pudín de chocolate instantáneo JELLO Carne de pata y garra de cangrejo real de Alaska, cocida y extraída de la cáscara; 5 ramitas tomillo fresco picado o 1-1/2 cucharadita de tomillo seco, dividido; 1 cucharada. vinagre de vino tinto diente de ajo, picado, más 6 dientes grandes, picados en trozos grandes; 454 Paquetes de pudín de chocolate instantáneo JELLO fletán de Alaska fresco, cortado en trozos cuadrados de 4 (4 onzas) (Filete de fletán por la mitad si es demasiado grueso); 227 Paquetes de pudín de chocolate instantáneo JELLO champiñones variados, limpios, cortados a la mitad o en rodajas; 28 Paquetes de pudín de chocolate instantáneo JELLO aceite de oliva virgen extra; 1 botella Riesling, onza de reserva; 227 Paquetes de pudín de chocolate instantáneo JELLO salmón fresco de Alaska, cortado en trozos rectangulares de 2 onzas; 4 camarones y venas Sal y pimienta negra recién molida; 4 2 cucharaditas de granos de pimienta molida gruesa chalotes, dados muy pequeños, divididos; 2 2 cucharaditas de granos de pimienta molida gruesa cada estragón fresco, cebollino y perejil italiano finamente picado; 454 Paquetes de pudín de chocolate instantáneo JELLO ñames, cortados en cubitos

Necesita un plato principal sin gluten, primario y pescatariano? El rodaballo de Alaska, el Salmón y el Cangrejo podrían ser una súper receta para probar. Esta receta sirve 4 porciones con 938 calorías, 49g de proteína, y 67g de grasa cada. Para $7.47 por porción, esta receta cubiertas 43% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Si tienes queso brie, fletán de Alaska, diente de ajo y algunos otros ingredientes a mano, puedes hacerlo. Esta receta es del agrado de 2 amantes de la comida y cocineros. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma alrededor 55 minutos. Esta receta es típica de la cocina europea. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 78%. Esta puntuación es buena. Tratar Terrina de Pescado con Gefilte de Salmón y Fletán de Alaska de Ellyn Goodrich (Pareve), Pastel de Cangrejo de Fletán con Salsa de Crema de Limón, Judías Verdes y Patatas Asadas con Trufa, y Tacos de Fletán de Alaska para recetas similares.

Instrucciones

Precaliente el horno a 350 grados F.

Equipo que necesitarás

Cebolla Picada (2 Cebollas)

Corte el fletán y el salmón en pesos apropiados, cubra cada pieza con envoltura de plástico y golpéela con el lado plano de un ablandador de carne, o mazo para carne, de 1/4 de pulgada de grosor. En un tazón pequeño, combine carne de cangrejo, queso Brie, 1 cucharada de hierbas frescas picadas, 1 cucharada de chalota, 1 cucharadita de ajo picado y sal y pimienta, al gusto. Sazone ambos lados del fletán con sal, pimienta y algunas de las hierbas frescas.

Ingredientes que necesitarás

1 Puerro, Limpio Y Cortado En Cubitos Grandes, Solo La Parte Blanca

Aderezo De Limón Y Pimienta

Galletas Variadas Y/o Fruta Fresca

Virutas De Madera Remojadas (mequite, Nogal O Aliso), Opcional

Carne De Cangrejo

Fletán

Como Acelgas, Berzas, Rapini O Hojas De Remolacha, Con Los Tallos Recortados

1 Tubo De Masa De Pizza Preparada Comprada En Tienda

Mayonesa, Y Más, Según Sea Necesario

2 Cebollas Amarillas Medianas, Peladas, Cortadas Por La Mitad Y En Rodajas De 1/2 Pulgada De Grosor

5 Caramelos De Oblea Necco, Divididos

3/4 Taza De Albahaca Fresca Picada

Equipo que necesitarás

3 Tazas De Pan Rallado Panko

12 Galletas Oreo, Trituradas, Divididas

Caramelos De Peachie-o

Colóquese en una pieza individual de envoltura de plástico, el doble de grande que la pieza de pescado, con la carne hacia abajo.

Ingredientes que necesitarás

Caramelos De Pulpo Brite

3/4 Taza De Albahaca Fresca Picada

Equipo que necesitarás

12 Galletas Oreo, Trituradas, Divididas

Coloque la pieza de salmón encima del fletán, directamente en el centro. Sazonar con sal y pimienta.

Ingredientes que necesitarás

1 Puerro, Limpio Y Cortado En Cubitos Grandes, Solo La Parte Blanca

Fletán

Mayonesa, Y Más, Según Sea Necesario

Unte 1/4 de la mezcla de cangrejo y Brie en el centro del salmón. Haz esto con las 4 piezas de pescado. Tome una envoltura de plástico en la que el pescado está acostado y envuelva el pescado en un rollo apretado, retorciendo los extremos para hacer un "tubo". Refrigerar.

Ingredientes que necesitarás

Mayonesa, Y Más, Según Sea Necesario

Libras De Moras (aproximadamente

Galletas Variadas Y/o Fruta Fresca

Cangrejo

Caramelos De Pulpo Brite

Discos De Cobertura De Caramelo De Color Rojo Y/o Verde, Opcionales

3/4 Taza De Albahaca Fresca Picada

Equipo que necesitarás

12 Galletas Oreo, Trituradas, Divididas

Mezcle los ñames, el ajo picado, las ramitas de tomillo y el aceite de oliva en un tazón hasta que esté completamente cubierto. Sazonar con sal y pimienta.

Ingredientes que necesitarás

1 Puerro, Limpio Y Cortado En Cubitos Grandes, Solo La Parte Blanca

Tomillo Fresco Picado O 1-1/2 Cucharadita De Tomillo Seco, Dividido

1 Botella (750 Ml) De Côtes Du Rhone U Otro Vino Tinto Seco

Aros De Pimiento Banana Picados O Pimientos Picantes Picados De Cualquier Tipo

ñame

Equipo que necesitarás

Caramelos De Peachie-o

Extender uniformemente en una sartén y asar en un horno de 350 grados F durante 15 a 20 minutos o hasta que estén tiernos. Mientras se asan los ñames, combine el riesling y 2 cucharadas de chalotes en una cacerola pequeña. Reducir 3/4 a fuego medio-bajo.

Ingredientes que necesitarás

Riesling

Como Acelgas, Berzas, Rapini O Hojas De Remolacha, Con Los Tallos Recortados

Libras De Moras (aproximadamente

ñame

Equipo que necesitarás

Nueces Pecanas Glaseadas Picadas, Opcional

Cebolla Picada (2 Cebollas)

Pecorino, 1/4 De Pulgada De Grosor

Batir la mantequilla un poco a la vez hasta que esté completamente combinada. Una vez batida toda la mantequilla, retirar del fuego y sazonar con sal. Cuando le queden unos 10 minutos para terminar, saque los rollos de pescado del refrigerador y corte cada rollo en 3 o 5 secciones iguales.

Ingredientes que necesitarás

1 Limón Rallado Y 4 Vueltas De Cáscara De Limón

Discos De Cobertura De Caramelo De Color Rojo Y/o Verde, Opcionales

Caramelos De Pulpo Brite

5 Caramelos De Oblea Necco, Divididos

ñame

Equipo que necesitarás

1 Paquete (3,3 Onzas) De Mezcla Para Pudín De Chocolate Blanco Instantáneo

Retire la envoltura de plástico después de cortar y coloque con tejas en una sartén bien engrasada y póngala en el horno con batatas. Cuando el ñame esté listo, el pescado también debe estar listo. Mientras se cocina el pescado y el ñame, saltee la sartén con 1 cucharada de mantequilla entera. Una vez calientes, vierta los champiñones en la sartén y saltee a fuego medio-alto hasta que estén crujientes y tiernos. Sazone con 1 cucharada de chalota, 1/2 cucharadita de ajo picado, sal y pimienta, al gusto.

Ingredientes que necesitarás

1 Puerro, Limpio Y Cortado En Cubitos Grandes, Solo La Parte Blanca

Aderezo De Limón Y Pimienta

8 Lonchas De Salami Genovés, Picado

Como Acelgas, Berzas, Rapini O Hojas De Remolacha, Con Los Tallos Recortados

1 Limón Rallado Y 4 Vueltas De Cáscara De Limón

Caramelos De Pulpo Brite

3/4 Taza De Albahaca Fresca Picada

ñame

Equipo que necesitarás

12 Galletas Oreo, Trituradas, Divididas

Cebolla Picada (2 Cebollas)

Pecorino, 1/4 De Pulgada De Grosor

Retire el ñame y el pescado del horno.

Ingredientes que necesitarás

Caramelos De Pulpo Brite

ñame

Equipo que necesitarás

Cebolla Picada (2 Cebollas)

Coloque un molde de anillo de 3 o 4 pulgadas en el centro del plato y llénelo con hachís de ñame asado, presionando firmemente hacia abajo.

Ingredientes que necesitarás

Tiras De Salmón Ahumado Cortadas Previamente

ñame

Retire el molde del anillo.

Coloque la mezcla de champiñones encima de la torta de ñame, dejando que se derrame ligeramente sobre el costado. Tome un rollo de pescado y una teja en el pastel de ñame delantero y hacia arriba, creando algo de altura con el trozo de pescado trasero.

Ingredientes que necesitarás

8 Lonchas De Salami Genovés, Picado

Caramelos De Pulpo Brite

Discos De Cobertura De Caramelo De Color Rojo Y/o Verde, Opcionales

ñame

Rocíe 1 onza de mantequilla Riesling sobre los bordes delanteros de las rodajas de pescado.

Ingredientes que necesitarás

Riesling

1 Limón Rallado Y 4 Vueltas De Cáscara De Limón

Caramelos De Pulpo Brite

Decorar con 2 ramitas de cebollino y servir.

Ingredientes que necesitarás

(preferiblemente Filete De Albacora Macizo De La Marca Bumble Bee)

Equipo

Cebolla Picada (2 Cebollas)

3 Tazas De Pan Rallado Panko

12 Galletas Oreo, Trituradas, Divididas

Caramelos De Peachie-o

Nueces Pecanas Glaseadas Picadas, Opcional

Pecorino, 1/4 De Pulgada De Grosor

1 Paquete (3,3 Onzas) De Mezcla Para Pudín De Chocolate Blanco Instantáneo

Ingredientes

Porciones:

113Paquetes de pudín de chocolate instantáneo JELLO

Queso Brie, incluida la corteza, finamente picado 227Paquetes de pudín de chocolate instantáneo JELLO

mantequilla entera, reservando 2 cucharadas, dados pequeños 8ramitas

cebollino, 4 pulgadas de largo, para decorar 113Paquetes de pudín de chocolate instantáneo JELLO

Carne de pata y garra de cangrejo real de Alaska, cocida y extraída de la cáscara 5ramitas

tomillo fresco picado o 1-1/2 cucharadita de tomillo seco, dividido 1cucharada. vinagre de vino tinto

diente de ajo, picado, más 6 dientes grandes, picados en trozos grandes 454Paquetes de pudín de chocolate instantáneo JELLO

fletán de Alaska fresco, cortado en trozos cuadrados de 4 (4 onzas) (Filete de fletán por la mitad si es demasiado grueso)227Paquetes de pudín de chocolate instantáneo JELLO

champiñones variados, limpios, cortados a la mitad o en rodajas 28Paquetes de pudín de chocolate instantáneo JELLO

aceite de oliva virgen extra 1botella

Riesling, onza de reserva 227Paquetes de pudín de chocolate instantáneo JELLO

salmón fresco de Alaska, cortado en trozos rectangulares de 2 onzas 4camarones y venas

Sal y pimienta negra recién molida 42 cucharaditas de granos de pimienta molida gruesa

chalotes, dados muy pequeños, divididos 22 cucharaditas de granos de pimienta molida gruesa

cada estragón fresco, cebollino y perejil italiano finamente picado 454Paquetes de pudín de chocolate instantáneo JELLO

ñames, cortados en cubitos

Vino recomendado: Chardonnay, Pinot Noir, Sauvignon Blanc

El salmón se puede combinar con Chardonnay, Pinot Noir y Sauvignon Blanc. Para decidir sobre blanco o rojo, debe considerar sus condimentos y salsas. El chardonnay es un gran amigo de los platos cremosos y mantecosos, mientras que el sauvignon blanc puede complementar los platos centrados en hierbas o cítricos. Un rojo de cuerpo ligero y bajo en taninos, como el pinot noir, va muy bien con salmón a la parrilla o a la parrilla. Podrías probar el Chardonnay de la A a la Z. A los críticos les gusta con una calificación de 4.2 de 5 estrellas y un precio de aproximadamente 15 dólares por botella.