Risotto de Tomate y Mozzarella

Name: Risotto de Tomate y Mozzarella
Prep time: 27 min
Cook time: 27 min
Total time: 27 min
Yield: 4
Cuisine: Mediterránea, Italiana, Europea
Ingredients: 296 1 libra de Mafaldi fresco si es posible arroz Arborio sin cocer; 473 1 libra de Mafaldi fresco si es posible espinacas recién rasgadas; 0 Trozos de caramelo de la barra Heath salchicha de cerdo sin envoltura; 177 1 libra de Mafaldi fresco si es posible tomates triturados enlatados; 59 1 libra de Mafaldi fresco si es posible albahaca fresca finamente picada; 118 1 libra de Mafaldi fresco si es posible onzas de queso mozzarella fresco picado (aproximadamente; 1 1 cucharada de orégano seco ajo fresco picado; 0 Trozos de caramelo de la barra Heath sal kosher; 4 Trozos de caramelo de la barra Heath aceite de oliva virgen extra, dividido; 118 1 libra de Mafaldi fresco si es posible cebolla finamente picada; 1 1 cucharada de orégano seco mantequilla sin sal; 769 1 libra de Mafaldi fresco si es posible caldo de verduras orgánico

Nunca puedes tener demasiadas recetas mediterráneas, así que prueba el Risotto de Tomate y Mozzarella. Para $1.8 por porción, esta receta cubiertas 18% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta sirve para 4 personas. Una porción de este plato contiene alrededor 9g de proteína, 11g de grasa y un total de 365 calorías. 1 persona encontró que esta receta es deliciosa y satisfactoria. Solo a unas pocas personas realmente les gustó este plato de acompañamiento. Es una buena opción si estás siguiendo un sin gluten y vegetariano dieta. De la cabeza a la tienda y recoger albahaca, aceite de oliva, sal kosher, y algunas otras cosas para hacer hoy. Es traído a usted por Mis Recetas. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma alrededor 27 minutos. Con una espátula puntuación de 53% este plato es bueno. Tratar Cena de esta Noche: Risotto de Tomate Asado con Mozzarella Fresca, Langostinos Con Risotto De Puerro Y Mozzarella, y Risotto Con Mozzarellan De Humo Y Raddichio para recetas similares.

Instrucciones

Llevar el caldo de verduras a fuego lento en una cacerola mediana (no hervir). Mantener caliente a fuego lento.

Ingredientes que necesitarás

Caldo De Verduras

Equipo que necesitarás

Sartén Para Salsa

Derretir la mantequilla en una cacerola grande a fuego medio.

Ingredientes que necesitarás

Mantequilla

Equipo que necesitarás

Sartén Para Salsa

Agregue la cebolla y el ajo a la sartén; saltee durante 2 minutos o hasta que la cebolla esté tierna, revolviendo con frecuencia.

Ingredientes que necesitarás

Ajo

Cebolla

Equipo que necesitarás

Sartén

Agregue el arroz a la sartén; cocine durante 1 minuto, revolviendo constantemente.

Ingredientes que necesitarás

Arroz

Equipo que necesitarás

Sartén

Agregue 1/2 taza de caldo a la mezcla de arroz; cocine durante 5 minutos o hasta que el líquido casi se absorba, revolviendo constantemente. Reserva 1/3 taza de caldo.

Ingredientes que necesitarás

Caldo

Arroz

Agregue el caldo restante, 1/4 de taza a la vez, revolviendo constantemente hasta que se absorba cada porción de caldo antes de agregar la siguiente (aproximadamente 22 minutos en total). Agregue los tomates; cocine durante 1 minuto.

Ingredientes que necesitarás

Tomate