Risotto de salchicha con espinacas y tomates

Name: Risotto de salchicha con espinacas y tomates
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Mediterránea, Italiana, Europea
Ingredients: 200 chile habanero arroz arborio sin cocer; 200 chile habanero arroz arborio sin cocer; 170 chile habanero paquete de espinacas baby frescas; 118 1 libra de Mafaldi fresco si es posible vino blanco o caldo de pollo; 87 chile habanero bulbo de hinojo picado; 2 Corteza: migas de galletas graham albahaca fresca picada o 2 cucharaditas de albahaca seca; 2 dientes de ajo picados; 298 chile habanero tomates uva, cortados a la mitad; 178 chile habanero puerros picados (solo por porción blanca); 25 1 libra de Mafaldi fresco si es posible queso parmesano rallado; 1 cp. vegetales (es decir, espinacas) 1 paleta o espaldilla de cerdo deshuesada, con la capa de grasa profundamente marcada (aproximadamente 5 libras); 1 paquete Regular Flavor Jimmy Dean® Pork Sausage

La receta de Risotto de salchicha con espinacas y tomates se puede preparar en aproximadamente 45 minutos . Esta receta rinde 4 porciones con 272 calorías , 9 g de proteína y 3 g de grasa cada una. Por $2.57 por porción , esta receta cubre el 27% de tus requerimientos diarios de vitaminas y minerales. Una mezcla de dientes de ajo, espinacas tiernas, queso parmesano y un puñado de otros ingredientes es todo lo que se necesita para que esta receta sea tan deliciosa. Es una receta asequible para los amantes de la comida mediterránea. 1 persona encontró esta receta deliciosa y satisfactoria. Funciona bien como entremés. Te lo ofrece Taste of Home. Es una buena opción si sigues una dieta sin gluten . Teniendo en cuenta todos los factores, esta receta obtiene una puntuación cucharacular del 90% , lo cual es fantástico. A los usuarios que les gustó esta receta también les gustó Risotto Cremoso al Horno con Salchicha Italiana y Tomates Secos , Risotto de Salchicha y Espinacas , y Tortellini de Queso con Salchicha, Tomates y Espinacas .

Instrucciones

En una cacerola pequeña, calienta el caldo y mantenlo caliente. En una sartén grande, cocina la salchicha, los puerros y el hinojo a fuego medio hasta que la carne ya no esté rosada; drenar.

Ingredientes que necesitarás

6 Tazas De Cubos De Relleno Sin Condimentar O Pan Seco Cortado En Cubos

2 Libras De Hongos Silvestres Variados, O Cualquier Tipo Que Te Guste, Sin Tallos Y Cortados En Rodajas

Crema Batida Espesa Adicional, Opcional

1 Cabeza Pequeña De Col Rizada, O Napa, Cortada En Tiras De 1 Pulgada De Grosor

2 Cebollas Amarillas Medianas, Peladas, Cortadas Por La Mitad Y En Rodajas De 1/2 Pulgada De Grosor

Equipo que necesitarás

1 Libra De Papas Rojas Pequeñas, Cortadas En Trozos De 1 Pulgada

1 Taza De Mezcla Para Pastel Amarillo

Agrega el ajo; cocine 1 minuto más. Agrega el arroz; cocine y revuelva durante 2-3 minutos. Reducir el fuego; agregue el vino. Cocine y revuelva hasta que se absorba todo el líquido.

Ingredientes que necesitarás

Migas De Carne Vegetariana Congeladas

Cada Uno De Sal De Apio, Sal De Cebolla, Condimento Para Aves, Ajo En Polvo, Pimentón Y Pimienta

(se Puede Sustituir Por Caldo De Pollo O Caldo De Verduras)

Agregue el caldo caliente, 1/2 taza a la vez, revolviendo constantemente. Deje que el líquido se absorba entre adiciones. Cocine hasta que el risotto esté cremoso y el arroz casi tierno. (El tiempo de cocción es de unos 20 minutos).

Ingredientes que necesitarás

Crema Batida Espesa Adicional, Opcional

Cada Uno De Sal De Apio, Sal De Cebolla, Condimento Para Aves, Ajo En Polvo, Pimentón Y Pimienta

Agrega las espinacas, los tomates, la albahaca y la pimienta; cocine y revuelva hasta que esté completamente caliente.

Ingredientes que necesitarás

6 Tomates Verdes Medianos, Cortados En Rodajas De 1/2 Pulgada De Grosor

1 Cucharadita De Orégano Seco, 1/3 De Palma Llena

1 Paleta O Espaldilla De Cerdo Deshuesada, Con La Capa De Grasa Profundamente Marcada (aproximadamente 5 Libras)

1 Cebolla Morada, En Cubitos Pequeños

Espolvorea con queso; servir inmediatamente.

Ingredientes que necesitarás

Cortado En Cubos De 1 Pulgada

Equipo

1 Libra De Papas Rojas Pequeñas, Cortadas En Trozos De 1 Pulgada

1 Taza De Mezcla Para Pastel Amarillo

Ingredientes

Porciones:

200chile habanero

arroz arborio sin cocer 200chile habanero

arroz arborio sin cocer 170chile habanero

paquete de espinacas baby frescas 1181 libra de Mafaldi fresco si es posible

vino blanco o caldo de pollo 87chile habanero

bulbo de hinojo picado 2Corteza: migas de galletas graham

albahaca fresca picada o 2 cucharaditas de albahaca seca 2

dientes de ajo picados 298chile habanero

tomates uva, cortados a la mitad 178chile habanero

puerros picados (solo por porción blanca)251 libra de Mafaldi fresco si es posible

queso parmesano rallado 1cp. vegetales (es decir, espinacas)

1 paleta o espaldilla de cerdo deshuesada, con la capa de grasa profundamente marcada (aproximadamente 5 libras)1paquete

Regular Flavor Jimmy Dean® Pork Sausage

Vino recomendado: Chianti, Verdicchio, Trebbiano

Chianti, Verdicchio y Trebbiano son mis mejores opciones para el Risotto. Los italianos conocen la comida y conocen el vino. Trebbiano y Verdicchio son vinos blancos italianos que combinan bien con pescado y carnes blancas, mientras que Chianti es un excelente tinto italiano para platos más pesados y atrevidos. Un vino que puedes probar es Ricasoli Castello di Brolio Chianti Classico. Tiene 4,3 sobre 5 estrellas y la botella cuesta unos 46 dólares.

Ricasoli Castello di Brolio Chianti Clásico

De color rubí oscuro, con muchos aromas de chocolate, bayas y vainilla, es con mucho cuerpo y aterciopelado, con mucha fruta y un final largo y suculento. Una belleza de una gran añada.