Risotto de salchicha con espinacas y tomates

Risotto de salchicha con espinacas y tomates
La receta de Risotto de salchicha con espinacas y tomates se puede preparar en aproximadamente 45 minutos . Esta receta rinde 4 porciones con 272 calorías , 9 g de proteína y 3 g de grasa cada una. Por $2.57 por porción , esta receta cubre el 27% de tus requerimientos diarios de vitaminas y minerales. Una mezcla de dientes de ajo, espinacas tiernas, queso parmesano y un puñado de otros ingredientes es todo lo que se necesita para que esta receta sea tan deliciosa. Es una receta asequible para los amantes de la comida mediterránea. 1 persona encontró esta receta deliciosa y satisfactoria. Funciona bien como entremés. Te lo ofrece Taste of Home. Es una buena opción si sigues una dieta sin gluten . Teniendo en cuenta todos los factores, esta receta obtiene una puntuación cucharacular del 90% , lo cual es fantástico. A los usuarios que les gustó esta receta también les gustó Risotto Cremoso al Horno con Salchicha Italiana y Tomates Secos , Risotto de Salchicha y Espinacas , y Tortellini de Queso con Salchicha, Tomates y Espinacas .

Instrucciones

1
En una cacerola pequeña, calienta el caldo y mantenlo caliente. En una sartén grande, cocina la salchicha, los puerros y el hinojo a fuego medio hasta que la carne ya no esté rosada; drenar.
Ingredientes que necesitarás
Queso M Zarella Parcialmente Descremado RalladoQueso M Zarella Parcialmente Descremado Rallado
2 Libras De Hongos Silvestres Variados, O Cualquier Tipo Que Te Guste, Sin Tallos Y Cortados En Rodajas2 Libras De Hongos Silvestres Variados, O Cualquier Tipo Que Te Guste, Sin Tallos Y Cortados En Rodajas
1-1/2 Taza De Caldo De Pollo1-1/2 Taza De Caldo De Pollo
Hojas De Estragón Recién Picadas, Para DecorarHojas De Estragón Recién Picadas, Para Decorar
2 Cebollas Amarillas Medianas, Peladas, Cortadas Por La Mitad Y En Rodajas De 1/2 Pulgada De Grosor2 Cebollas Amarillas Medianas, Peladas, Cortadas Por La Mitad Y En Rodajas De 1/2 Pulgada De Grosor
Equipo que necesitarás
Nueces Pecanas Glaseadas Picadas, OpcionalNueces Pecanas Glaseadas Picadas, Opcional
Queso Cheddar Triple Rallado KRAFT® Con Un Toque De PHILADELPHIA®, DivididoQueso Cheddar Triple Rallado KRAFT® Con Un Toque De PHILADELPHIA®, Dividido
2
Agrega el ajo; cocine 1 minuto más. Agrega el arroz; cocine y revuelva durante 2-3 minutos. Reducir el fuego; agregue el vino. Cocine y revuelva hasta que se absorba todo el líquido.
Ingredientes que necesitarás
Aros De Pimiento Banana Picados O Pimientos Picantes Picados De Cualquier TipoAros De Pimiento Banana Picados O Pimientos Picantes Picados De Cualquier Tipo
Cada Uno De Sal De Apio, Sal De Cebolla, Condimento Para Aves, Ajo En Polvo, Pimentón Y PimientaCada Uno De Sal De Apio, Sal De Cebolla, Condimento Para Aves, Ajo En Polvo, Pimentón Y Pimienta
(se Puede Sustituir Por Caldo De Pollo O Caldo De Verduras)(se Puede Sustituir Por Caldo De Pollo O Caldo De Verduras)
3
Agregue el caldo caliente, 1/2 taza a la vez, revolviendo constantemente. Deje que el líquido se absorba entre adiciones. Cocine hasta que el risotto esté cremoso y el arroz casi tierno. (El tiempo de cocción es de unos 20 minutos).
Ingredientes que necesitarás
1-1/2 Taza De Caldo De Pollo1-1/2 Taza De Caldo De Pollo
Cada Uno De Sal De Apio, Sal De Cebolla, Condimento Para Aves, Ajo En Polvo, Pimentón Y PimientaCada Uno De Sal De Apio, Sal De Cebolla, Condimento Para Aves, Ajo En Polvo, Pimentón Y Pimienta
4
Agrega las espinacas, los tomates, la albahaca y la pimienta; cocine y revuelva hasta que esté completamente caliente.
Ingredientes que necesitarás
Calabacín, Cortado En Trozos De 1/4 De PulgadaCalabacín, Cortado En Trozos De 1/4 De Pulgada
Huevos, Ligeramente Batidos O 1/2 Taza De Sustituto De HuevoHuevos, Ligeramente Batidos O 1/2 Taza De Sustituto De Huevo
1 Tubo De Masa De Pizza Preparada Comprada En Tienda1 Tubo De Masa De Pizza Preparada Comprada En Tienda
1 Cebolla Morada, En Cubitos Pequeños1 Cebolla Morada, En Cubitos Pequeños
5
Espolvorea con queso; servir inmediatamente.
Ingredientes que necesitarás
2 A 4 Cucharadas De Mezcla Para Sopa De Cebolla2 A 4 Cucharadas De Mezcla Para Sopa De Cebolla

Vino recomendado: Chianti, Verdicchio, Trebbiano

Chianti, Verdicchio y Trebbiano son mis mejores opciones para el Risotto. Los italianos conocen la comida y conocen el vino. Trebbiano y Verdicchio son vinos blancos italianos que combinan bien con pescado y carnes blancas, mientras que Chianti es un excelente tinto italiano para platos más pesados y atrevidos. Un vino que puedes probar es Ricasoli Castello di Brolio Chianti Classico. Tiene 4,3 sobre 5 estrellas y la botella cuesta unos 46 dólares.
Ricasoli Castello di Brolio Chianti Clásico
Ricasoli Castello di Brolio Chianti Clásico
De color rubí oscuro, con muchos aromas de chocolate, bayas y vainilla, es con mucho cuerpo y aterciopelado, con mucha fruta y un final largo y suculento. Una belleza de una gran añada.
DificultadDificil
Listo en45 min.
Porciones4
Puntuación de Salud100
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