Risotto de salchicha con espinacas y tomates

Name: Risotto de salchicha con espinacas y tomates
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Mediterránea, Italiana, Europea
Ingredients: 200 1 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada. arroz arborio sin cocer; 200 1 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada. arroz arborio sin cocer; 170 1 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada. paquete de espinacas baby frescas; 118 1 libra de Mafaldi fresco si es posible vino blanco o caldo de pollo; 87 1 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada. bulbo de hinojo picado; 2 3 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada albahaca fresca picada o 2 cucharaditas de albahaca seca; 2 dientes de ajo picados; 298 1 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada. tomates uva, cortados a la mitad; 178 1 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada. puerros picados (solo por porción blanca); 25 1 libra de Mafaldi fresco si es posible queso parmesano rallado; 1 Trozos de caramelo de la barra Heath 1 paleta o espaldilla de cerdo deshuesada, con la capa de grasa profundamente marcada (aproximadamente 5 libras); 1 paquete Regular Flavor Jimmy Dean® Pork Sausage

La receta de Risotto de salchicha con espinacas y tomates se puede preparar en aproximadamente 45 minutos . Esta receta rinde 4 porciones con 272 calorías , 9 g de proteína y 3 g de grasa cada una. Por $2.57 por porción , esta receta cubre el 27% de tus requerimientos diarios de vitaminas y minerales. Una mezcla de dientes de ajo, espinacas tiernas, queso parmesano y un puñado de otros ingredientes es todo lo que se necesita para que esta receta sea tan deliciosa. Es una receta asequible para los amantes de la comida mediterránea. 1 persona encontró esta receta deliciosa y satisfactoria. Funciona bien como entremés. Te lo ofrece Taste of Home. Es una buena opción si sigues una dieta sin gluten . Teniendo en cuenta todos los factores, esta receta obtiene una puntuación cucharacular del 90% , lo cual es fantástico. A los usuarios que les gustó esta receta también les gustó Risotto Cremoso al Horno con Salchicha Italiana y Tomates Secos , Risotto de Salchicha y Espinacas , y Tortellini de Queso con Salchicha, Tomates y Espinacas .

Instrucciones

En una cacerola pequeña, calienta el caldo y mantenlo caliente. En una sartén grande, cocina la salchicha, los puerros y el hinojo a fuego medio hasta que la carne ya no esté rosada; drenar.

Ingredientes que necesitarás

Queso M Zarella Parcialmente Descremado Rallado

2 Libras De Hongos Silvestres Variados, O Cualquier Tipo Que Te Guste, Sin Tallos Y Cortados En Rodajas

Crema Batida Espesa Adicional, Opcional

Hojas De Estragón Recién Picadas, Para Decorar

2 Cebollas Amarillas Medianas, Peladas, Cortadas Por La Mitad Y En Rodajas De 1/2 Pulgada De Grosor

Equipo que necesitarás

20 Fresas Frescas, Sin Tallo

Camarones Salteados, Pelados

Agrega el ajo; cocine 1 minuto más. Agrega el arroz; cocine y revuelva durante 2-3 minutos. Reducir el fuego; agregue el vino. Cocine y revuelva hasta que se absorba todo el líquido.

Ingredientes que necesitarás

1 Cucharadita De Pimentón Picante, Ahumado Si Es Posible

Cada Uno De Sal De Apio, Sal De Cebolla, Condimento Para Aves, Ajo En Polvo, Pimentón Y Pimienta

(se Puede Sustituir Por Caldo De Pollo O Caldo De Verduras)

Agregue el caldo caliente, 1/2 taza a la vez, revolviendo constantemente. Deje que el líquido se absorba entre adiciones. Cocine hasta que el risotto esté cremoso y el arroz casi tierno. (El tiempo de cocción es de unos 20 minutos).

Ingredientes que necesitarás

Crema Batida Espesa Adicional, Opcional

Cada Uno De Sal De Apio, Sal De Cebolla, Condimento Para Aves, Ajo En Polvo, Pimentón Y Pimienta

Agrega las espinacas, los tomates, la albahaca y la pimienta; cocine y revuelva hasta que esté completamente caliente.

Ingredientes que necesitarás

2 Cebollas Amarillas, Peladas Y Picadas

Huevos, Ligeramente Batidos O 1/2 Taza De Sustituto De Huevo

1 Paleta O Espaldilla De Cerdo Deshuesada, Con La Capa De Grasa Profundamente Marcada (aproximadamente 5 Libras)

1 Cebolla Morada, En Cubitos Pequeños

Espolvorea con queso; servir inmediatamente.

Ingredientes que necesitarás

4-1/2 Tazas De Queso Cheddar Rallado

Equipo

20 Fresas Frescas, Sin Tallo

Camarones Salteados, Pelados

Ingredientes

Porciones:

2001 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada.

arroz arborio sin cocer 2001 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada.

arroz arborio sin cocer 1701 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada.

paquete de espinacas baby frescas 1181 libra de Mafaldi fresco si es posible

vino blanco o caldo de pollo 871 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada.

bulbo de hinojo picado 23 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada

albahaca fresca picada o 2 cucharaditas de albahaca seca 2

dientes de ajo picados 2981 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada.

tomates uva, cortados a la mitad 1781 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada.

puerros picados (solo por porción blanca)251 libra de Mafaldi fresco si es posible

queso parmesano rallado 1Trozos de caramelo de la barra Heath

1 paleta o espaldilla de cerdo deshuesada, con la capa de grasa profundamente marcada (aproximadamente 5 libras)1paquete

Regular Flavor Jimmy Dean® Pork Sausage

Vino recomendado: Chianti, Verdicchio, Trebbiano

Chianti, Verdicchio y Trebbiano son mis mejores opciones para el Risotto. Los italianos conocen la comida y conocen el vino. Trebbiano y Verdicchio son vinos blancos italianos que combinan bien con pescado y carnes blancas, mientras que Chianti es un excelente tinto italiano para platos más pesados y atrevidos. Un vino que puedes probar es Ricasoli Castello di Brolio Chianti Classico. Tiene 4,3 sobre 5 estrellas y la botella cuesta unos 46 dólares.

Ricasoli Castello di Brolio Chianti Clásico

De color rubí oscuro, con muchos aromas de chocolate, bayas y vainilla, es con mucho cuerpo y aterciopelado, con mucha fruta y un final largo y suculento. Una belleza de una gran añada.