Risotto de Pollo con Verduras de Primavera

Name: Risotto de Pollo con Verduras de Primavera
Prep time: 1 h 15 min
Cook time: 1 h 15 min
Total time: 1 h 15 min
Yield: 8
Cuisine: Mediterránea, Italiana, Europea
Ingredients: 591 1 libra de Mafaldi fresco si es posible arroz Arborio sin cocer (de grano corto); 227 1 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada. lanzas de espárragos frescos; 3 3 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada mantequilla dividida; 340 1 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada. pechugas de pollo deshuesadas y sin piel, cortadas en tiras de 1 pulgada; 946 1 libra de Mafaldi fresco si es posible calabacín, cortado en cubos de 1 pulgada; 237 1 libra de Mafaldi fresco si es posible vino blanco seco; 118 1 libra de Mafaldi fresco si es posible queso fontina recién rallado; 59 1 libra de Mafaldi fresco si es posible perejil fresco picado; 1 Trozos de caramelo de la barra Heath hierbas de Provenza; 2 3 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada aceite de oliva dividido; 1 ( berenjenas) cebolla finamente picada; 237 1 libra de Mafaldi fresco si es posible queso Parmesano; 8 camarones y venas Guarnición: Queso parmesano; 1 Trozos de caramelo de la barra Heath 1 paleta o espaldilla de cerdo deshuesada, con la capa de grasa profundamente marcada (aproximadamente 5 libras); 1 Trozos de caramelo de la barra Heath sal, dividida; 2 1 litro de leche entera, a temperatura ambiente calabacín, cortado en rodajas finas en medias lunas

El Risotto de pollo con verduras de primavera podría ser el plato principal que está buscando. Esta receta sirve 8 y cuesta 3 3.28 por porción. Viendo su figura? Esta receta sin gluten tiene 591 calorías, 32g de proteína, y 23g de grasa por porción. Primavera será aún más especial con esta receta. Esta receta es típica de la cocina mediterránea. Esta receta es del agrado de 1 gourmet y cocineros. Si tienes arroz arborio, calabacín, perejil y algunos otros ingredientes a mano, puedes prepararlo. Para usar la sal, puede seguir este plato principal con el Receta de Empanadas de Manzana como postre. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación de espátula de 53%. Esta partitura es sólida. Recetas similares incluyen Risotto con Verduras de Primavera, Risotto con Verduras de Primavera y Jamón Ahumado, y Risotto de Azafrán con Puré de Berros y Verduras de Primavera –.

Instrucciones

Ponga a fuego lento el caldo de pollo y 4 tazas de agua en una cacerola grande a fuego lento. Retire y deseche los extremos duros de los espárragos.

Ingredientes que necesitarás

Caldo De Pollo

Espárragos

Agua

Equipo que necesitarás

Sartén Para Salsa

Cortar en trozos de 2 pulgadas.

Espolvoree el pollo con hierbas de Provenza y 3/4 cucharaditas. sal.

Ingredientes que necesitarás

Hierbas De Provenza

Pollo Entero

Sal

Derretir 2 Cucharadas. mantequilla con 1 Cucharada. aceite de oliva en un horno holandés a fuego medio-alto; agregue el pollo y saltee de 5 a 6 minutos o hasta que esté listo.

Ingredientes que necesitarás

Aceite De Oliva

Pollo Entero

Mantequilla

Equipo que necesitarás

Horno Holandés

Retire el pollo; cúbralo y manténgalo caliente.

Ingredientes que necesitarás

Pollo Entero

Derrita 1 cucharada restante. mantequilla en el horno holandés; agregue el calabacín, la cebolla y los espárragos, y saltee durante 3 minutos o hasta que estén tiernos.

Ingredientes que necesitarás

Espárragos

Calabacines

Mantequilla

Cebolla

Equipo que necesitarás

Horno Holandés

Retire las verduras; cúbralas y manténgalas calientes.

Ingredientes que necesitarás

Vegetal

Saltee el arroz en 1 cucharada restante. aceite caliente en horno holandés a fuego medio-alto 1 minuto. Reduzca el fuego a medio.

Ingredientes que necesitarás

Arroz

Aceite De Cocina

Equipo que necesitarás

Horno Holandés

Añadir el vino y 1/2 cucharadita restante. sal y cocina, revolviendo a menudo, hasta que se absorba el líquido.

Ingredientes que necesitarás

Sal

Vino

Agregue 1 taza de la mezcla de caldo caliente; cocine, revolviendo con frecuencia, hasta que se absorba el líquido. Repita el procedimiento con la mezcla de caldo restante, 1 taza a la vez. (El tiempo total de cocción es de unos 30 minutos.)

Ingredientes que necesitarás

Caldo

Agregue los quesos rallados, el pollo y las verduras hasta que estén cremosos. Agregue el perejil y la pimienta.

Ingredientes que necesitarás

Vegetal

Pollo Entero

Perejil