Risotto de Orzo a la Mantequilla

Name: Risotto de Orzo a la Mantequilla
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 5
Cuisine: Mediterránea, Italiana, Europea
Ingredients: 2 Trozos de caramelo de la barra Heath 2 tazas de nueces pecanas picadas, opcional; 710 1 libra de Mafaldi fresco si es posible calabaza pelada en cubos (cubos de aproximadamente 1/2 pulgada); 2 3 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada perejil fresco picado; 1 1 libra de calabacín, salvia fresca picada; 1 Trozos de caramelo de la barra Heath tomillo fresco picado; 1 diente de ajo picado; 710 1 libra de Mafaldi fresco si es posible caldo de pollo con bajo contenido de sodio; 1 1 libra de calabacín, 3 cucharadas de queso parmesano recién rallado, más la corteza (opcional); 1 pequeño cebolla picada; 237 1 libra de Mafaldi fresco si es posible pasta orzo sin cocer; 5 camarones y venas Queso Parmesano afeitado, opcional; 0 Trozos de caramelo de la barra Heath pimienta, dividida; 0 Trozos de caramelo de la barra Heath Sal, para escarchar el cristal

Nunca puede tener demasiadas recetas de plato principal, así que pruebe el Risotto de Orzo a la mantequilla. Una porción contiene 322 calorías, 19g de proteína, y 12g de grasa. Para $1.48 por porción, esta receta cubiertas 20% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta sirve para 5 personas. Ve a la tienda y compra aceite de oliva, caldo de pollo, perejil y algunas otras cosas para prepararlo hoy. 1 persona quedó impresionada con esta receta. Esta receta es típica de la cocina mediterránea. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 57%. Esta puntuación es bastante buena. Recetas similares incluyen Risotto de Orzo de Calabaza, Risotto de Orzo, y Risotto de Orzo de Mike.

Instrucciones

Coloque la calabaza en un molde de 15 pulgadas engrasado. x 10 pulgadas. x 1 pulg. bandeja para hornear.

Ingredientes que necesitarás

Squash

Equipo que necesitarás

Bandeja Para Hornear

Rocíe con aceite; espolvoree con sal y 1/8 de cucharadita de pimienta.

Ingredientes que necesitarás

Pimienta

Sal

Aceite De Cocina

Hornee a 400° durante 15-20 minutos o hasta que estén tiernos, revolviendo ocasionalmente.

Equipo que necesitarás

Horno

Mientras tanto, en una cacerola pequeña, caliente el caldo y manténgalo caliente. En una sartén grande antiadherente, saltee la cebolla en mantequilla hasta que esté tierna.

Ingredientes que necesitarás

Mantequilla

Caldo

Cebolla

Equipo que necesitarás

Sartén Para Salsa

Sartén

Agregue el orzo y el ajo; cocine y revuelva durante 2-3 minutos. Agregue cuidadosamente 1 taza de caldo caliente. Cocine y revuelva hasta que se absorba todo el líquido.

Ingredientes que necesitarás

Ajo

Caldo

2 Cucharadas De Aceite De Oliva Virgen Extra, Y Un Poco Más Para Rebozar

Agregue el caldo restante, 1/2 taza a la vez, revolviendo constantemente. Deje que el líquido se absorba entre adiciones. Cocine hasta que el risotto esté cremoso y el orzo esté casi tierno. (El tiempo de cocción es de unos 20 minutos.)

Ingredientes que necesitarás

Caldo

2 Cucharadas De Aceite De Oliva Virgen Extra, Y Un Poco Más Para Rebozar

Agregue las hierbas, la calabaza cocida y el resto de la pimienta; caliente todo.

Ingredientes que necesitarás

Pimienta

Squash

Hierbas