Risotto de Lori

Name: Risotto de Lori
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Mediterránea, Italiana, Europea
Ingredients: 237 1 libra de Mafaldi fresco si es posible Arroz Arborio; 2 2 cucharaditas de granos de pimienta molida gruesa mantequilla dividida; 118 1 libra de Mafaldi fresco si es posible vino blanco seco; 237 1 libra de Mafaldi fresco si es posible champiñones frescos picados; 1 1 cucharada de orégano seco romero fresco picado; 1 1 cucharada de orégano seco aderezo de limón y pimienta; 1 Trozos de caramelo de la barra Heath nuez moscada recién rallada; 59 1 libra de Mafaldi fresco si es posible aceite de oliva dividido; 3 2 cucharaditas de granos de pimienta molida gruesa cebolla picada; 118 1 libra de Mafaldi fresco si es posible queso Parmesano; 0 Trozos de caramelo de la barra Heath pimienta recién molida; 237 1 libra de Mafaldi fresco si es posible champiñones portobello frescos picados; 946 1 libra de Mafaldi fresco si es posible caldo de verduras, calentado

Risotto Lori es un gluten guarnición. Esta receta sirve para 4 personas. Una porción contiene 452 calorías, 9g de proteína, y 23g de grasa. Para $2.54 por porción, esta receta cubiertas 13% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. 1 persona ha probado y le ha gustado esta receta. Es un precio razonable receta para los amantes de la comida mediterránea. Una mezcla de champiñones, champiñones portobello, aceite de oliva y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan deliciosa. Es traído a usted por Mis Recetas. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. Teniendo en cuenta todos los factores, esta receta obtiene una puntuación espátula de 33%, lo cual no es tan tremendo. Recetas similares incluyen Pastel de Pollo de Lori, Espinacas Especiales de Lori, y Ranchera de Salsa de Lori.

Instrucciones

Combine 3 cucharadas de aceite y 1 cucharada de mantequilla en una sartén grande; colóquela a fuego medio-alto hasta que la mantequilla se derrita.

Ingredientes que necesitarás

1 Limón Rallado Y 4 Vueltas De Cáscara De Limón

Cebollas Amarillas, Peladas, Cortadas Por La Mitad Y En Rodajas De 1/2 Pulgada De Grosor

Equipo que necesitarás

Pecorino, 1/4 De Pulgada De Grosor

Agregue la cebolla, el ajo y los champiñones; saltee durante 3 minutos o hasta que estén tiernos, revolviendo constantemente.

Ingredientes que necesitarás

8 Lonchas De Salami Genovés, Picado

Aros De Pimiento Banana Picados O Pimientos Picantes Picados De Cualquier Tipo

3 Tazas De Virutas De Madera De Roble O De Nogal, O 6 Trozos Grandes, Remojados En Agua Fría Durante Al Menos 1 Hora Y Hasta 4 Horas

Retire la mezcla de champiñones; manténgase caliente. Limpie la sartén con una toalla de papel.

Ingredientes que necesitarás

8 Lonchas De Salami Genovés, Picado

Equipo que necesitarás

8 Palitos De Queso En Tiras De 1 Onza Envueltos Individualmente

Pecorino, 1/4 De Pulgada De Grosor

Agregue 1 cucharada restante de aceite y 1 cucharada de mantequilla a la sartén; coloque a fuego medio-alto.

Ingredientes que necesitarás

1 Limón Rallado Y 4 Vueltas De Cáscara De Limón

Cebollas Amarillas, Peladas, Cortadas Por La Mitad Y En Rodajas De 1/2 Pulgada De Grosor

Equipo que necesitarás

Pecorino, 1/4 De Pulgada De Grosor

Agregue el arroz y saltee 1 minuto. Reduzca el fuego a medio.

Ingredientes que necesitarás

Cada Uno De Sal De Apio, Sal De Cebolla, Condimento Para Aves, Ajo En Polvo, Pimentón Y Pimienta

Agregue el romero, la nuez moscada y 2 1/2 tazas de caldo, revolviendo constantemente, hasta que se absorba el líquido.

Ingredientes que necesitarás

Piernas De Ternera Carnosas, De 2 A 3 Pulgadas De Grosor

1 Bizcocho De Arándanos Rojos, Cortado En Cubos De 1/2 Pulgada Para Obtener 2 Tazas (o Use 2 Tazas De Restos De Danés O Donas Junto Con Arándanos Rojos Secos; Consulte A Continuación)

1-1/2 Taza De Caldo De Pollo

Agregue el caldo restante, 1/2 taza a la vez, hasta que se absorba. (El tiempo total de cocción es de unos 40 minutos.) Agregue la mezcla de champiñones.

Ingredientes que necesitarás

8 Lonchas De Salami Genovés, Picado

1-1/2 Taza De Caldo De Pollo

Agregue el vino; cocine, revolviendo suavemente, hasta que se absorba. Agregue la pimienta, el queso y, si lo desea, la sal.

Ingredientes que necesitarás

2 A 4 Cucharadas De Mezcla Para Sopa De Cebolla