Risotto de Champiñones Cremoso y Vaporoso
Nunca puede tener demasiadas recetas de plato principal, así que pruebe el Risotto de Champiñones Cremosos y vaporosos. Esta receta sin gluten sirve 2 y cuesta $3.08 por porción. Una porción contiene 1105 calorías, 43g de proteína, y 53g de grasa. Si tienes cebolla, parmesano, pimienta y algunos otros ingredientes a mano, puedes prepararlo. Para usar el aceite de oliva, puede seguir este plato principal con el Parfait de Plátano Salteado, Granolan y Yogur como postre. Esta receta es típica de la cocina mediterránea. Tratar Risotto Cremoso de Champiñones, Risotto De Setas Con Puerros Cremosos, y Risotto Cremoso de Champiñones y Pollo en una Sartén para recetas similares.
Instrucciones
Freír el pollo y los champiñones y reservar.Freír el arroz en una sartén en el aceite durante un minuto. Comience a hervir el agua y prepare el caldo de pollo en una cacerola separada.Comience a agregar agua de caldo de pollo y el vino poco a poco al arroz y cocine a fuego medio hasta que el arroz esté cocido.Una vez hecho el arroz, agregue la mantequilla, el pollo y los champiñones y mézclelos.
Agregue el queso parmesano, la sal y la pimienta y revuelva una última vez antes de servir.
Vino recomendado: Chianti, Trebbiano, Verdicchio
Chianti, Trebbiano y Verdicchio son excelentes opciones para el italiano. Los italianos saben de comida y saben de vino. Trebbiano y Verdicchio son vinos blancos italianos que combinan bien con pescado y carne blanca, mientras que el Chianti es un gran tinto italiano para platos más pesados y audaces. La Tenuta di Nozzole La Forra Chianti Classico Riserva con una calificación de 4,3 sobre 5 estrellas parece un buen partido. Cuesta unos 34 dólares por botella.
![Tenuta de Boquilla La Forra Chianti Classico Riserva]()
Tenuta de Boquilla La Forra Chianti Classico Riserva
Los aromas crujientes, maduros, de bayas rojas y cerezas están moldeados por una acidez vibrante y fresca. En boca, los sabores muestran notas clásicas de Sangiovese a tierra, champiñones y cuero, con una columna vertebral de taninos firmes pero elegantes.Impresionante concentración y profundidad, con aromas y sabores de mora y cereza roja en una hermosa acidez de Chianti y una elegante estructura tánica.