Risotto de Cebolla Caramelizada con Tocino

Risotto de Cebolla Caramelizada con Tocino
Risotto de Cebolla Caramelizada con Tocino podría ser solo el Mediterraneo receta que está buscando. Para $1.76 por porción, esta receta cubiertas 12% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta sirve 8 porciones con 432 calorías, 14g de proteína, y 21g de grasa cada. Funciona bien como un plato principal bastante barato. Es una buena opción si estás siguiendo un gluten dieta. 1 persona encontró que esta receta es deliciosa y satisfactoria. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 1 hora y 15 minutos. Una mezcla de arroz arborio, sal y pimienta, dientes de ajo y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan sabrosa. Para usar el aceite de oliva, puede seguir este plato principal con el Parfait de Plátano Salteado, Granolan y Yogur como postre. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 39%. Esta puntuación no es tan impresionante. Similar recetas Risotto De Cebolla Caramelizada, Espinacas Y Tocino, Porcini, Risotto De Cebolla Caramelizada Y Salvia, y Porcini, Risotto de Cebolla Caramelizada y Salvia.

Instrucciones

1
En una sartén grande, cocina el tocino a fuego moderado hasta que esté crujiente, aproximadamente 8 minutos.
Ingredientes que necesitarás
TocinoTocino
Equipo que necesitarás
SarténSartén
2
Transferir a toallas de papel para escurrir, luego desmenuzar.
Equipo que necesitarás
Toallas De PapelToallas De Papel
3
En una cacerola grande, caliente 3 cucharadas de aceite de oliva.
Ingredientes que necesitarás
Aceite De OlivaAceite De Oliva
Equipo que necesitarás
Sartén Para SalsaSartén Para Salsa
4
Agregue las cebollas y cocine a fuego moderadamente alto hasta que estén ligeramente doradas, aproximadamente 4 minutos. Reduzca el fuego a bajo y cocine, revolviendo ocasionalmente, hasta que las cebollas estén muy suaves y doradas, aproximadamente 20 minutos.
Ingredientes que necesitarás
CebollaCebolla
5
Transfiera las cebollas a un plato. Enjuaga la cacerola.
Ingredientes que necesitarás
CebollaCebolla
Equipo que necesitarás
Sartén Para SalsaSartén Para Salsa
6
Llevar el caldo a ebullición en una cacerola mediana. Tapar y mantener caliente a fuego lento.
Ingredientes que necesitarás
1 Libra De Pasta Paccheri (tubo Grande) De Aproximadamente 2,5 Pulgadas De Largo Por 2 Pulgadas De Ancho1 Libra De Pasta Paccheri (tubo Grande) De Aproximadamente 2,5 Pulgadas De Largo Por 2 Pulgadas De Ancho
Equipo que necesitarás
Sartén Para SalsaSartén Para Salsa
7
Caliente la 1 cucharada restante de aceite de oliva en la cacerola grande.
Ingredientes que necesitarás
Aceite De OlivaAceite De Oliva
Equipo que necesitarás
Sartén Para SalsaSartén Para Salsa
8
Agregue el ajo y cocine a fuego moderado hasta que esté fragante, aproximadamente 1 minuto.
Ingredientes que necesitarás
AjoAjo
9
Agregue el arroz y cocine, revolviendo, durante 2 minutos.
Ingredientes que necesitarás
ArrozArroz
10
Agregue suficiente caldo caliente para cubrir el arroz, aproximadamente 1 1/2 tazas, y revuelva constantemente a fuego moderado hasta que el caldo se haya absorbido. Continúe agregando el caldo, aproximadamente 1 1/2 tazas a la vez, y cocine, revolviendo, hasta que se haya absorbido completamente antes de agregar más. El arroz se hace cuando los granos están tiernos y la salsa está cremosa, unos 20 minutos.
Ingredientes que necesitarás
SalsaSalsa
1 Libra De Pasta Paccheri (tubo Grande) De Aproximadamente 2,5 Pulgadas De Largo Por 2 Pulgadas De Ancho1 Libra De Pasta Paccheri (tubo Grande) De Aproximadamente 2,5 Pulgadas De Largo Por 2 Pulgadas De Ancho
ArrozArroz
11
Retire la sartén del fuego y agregue las cebollas, el tocino, el tomillo y 1/2 taza de queso parmesano. Sazonar con sal y pimienta. Vierta el risotto en tazones y sirva con queso parmesano adicional.
Ingredientes que necesitarás
Sal Y PimientaSal Y Pimienta
ParmesanoParmesano
CebollaCebolla
TocinoTocino
TomilloTomillo
Equipo que necesitarás
TazónTazón
SarténSartén
DificultadExperto
Listo en1 hr., 15 min.
Porciones8
Puntuación de Salud7
Revista