Risotto de Cebada Primavera

Risotto de Cebada Primavera
Risotto de cebada Primavera requiere aproximadamente 35 minutos de principio a fin. Esta receta sirve para 4 personas. Una porción de este plato contiene alrededor 26g de proteína, 14g de grasa y un total de 754 calorías. Para $1.91 por porción, esta receta cubiertas 41% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Si tienes cebolla, 2 pimientos, sal y algunos otros ingredientes a mano, puedes prepararlo. Para usar el aceite de oliva, puede seguir este plato principal con el Parfait de Plátano Salteado, Granolan y Yogur como postre. Funciona bien como plato principal mediterráneo. Esta receta de Mis recetas tiene 1 ventiladores. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 91%. Esta puntuación es excelente. Similar recetas Risotto de Cebada Primavera, Risotto Primavera, y Risotto Primavera.

Instrucciones

1
Caliente el aceite en una sartén grande antiadherente a fuego medio-alto.
Ingredientes que necesitarás
Aceite De CocinaAceite De Cocina
Equipo que necesitarás
SarténSartén
2
Agregue la zanahoria y la cebolla, y cocine durante 45 minutos hasta que la cebolla comience a dorarse.
Ingredientes que necesitarás
ZanahoriaZanahoria
CebollaCebolla
3
Agregue el ajo y el tomillo; cocine 1 minuto o hasta que estén fragantes.
Ingredientes que necesitarás
AjoAjo
TomilloTomillo
4
Reduzca el fuego a medio; agregue la cebada y el vino blanco (si lo usa) o 1/2 taza de caldo; cocine 1 minuto o hasta que se absorba el líquido.
Ingredientes que necesitarás
Vino BlancoVino Blanco
CebadaCebada
CaldoCaldo
5
Agregue el calabacín, los pimientos y el caldo de 3/4 de taza; cocine durante 45 minutos, revolviendo ocasionalmente, hasta que se absorba el líquido.
Ingredientes que necesitarás
PimientoPimiento
CalabacinesCalabacines
CaldoCaldo
6
Agregue el caldo restante de 3/4 de taza; cocine hasta que las verduras estén tiernas y la mayor parte del líquido se haya absorbido.
Ingredientes que necesitarás
VegetalVegetal
CaldoCaldo
7
Agregue 1/4 de cucharadita de sal y pimienta negra recién molida.
Ingredientes que necesitarás
Pimienta Negra MolidaPimienta Negra Molida
SalSal
8
Agregue los guisantes; retire del fuego.
Ingredientes que necesitarás
GuisanteGuisante
9
Deje reposar 12 minutos o hasta que los guisantes se descongelen pero sigan siendo de color verde brillante. Agregue el queso parmesano justo antes de servir.
Ingredientes que necesitarás
ParmesanoParmesano
GuisanteGuisante

Equipo

DificultadMedio
Listo en35 min.
Porciones4
Puntuación de Salud100
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