Risotto de Cebada de Pollo Tailandés

La receta de Risotto de Cebada de pollo Tailandés está lista en aproximadamente 45 minutos y es sin duda un destacado sin lácteos opción para los amantes de la comida mediterránea. Esta receta sirve 4 porciones con 471 calorías, 38g de proteína, y 20g de grasa cada. Para $2.65 por porción, esta receta cubiertas 32% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Funciona bien como un plato principal bastante barato. Una mezcla de caldo de pollo con menos sodio, sal, azúcar morena y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan deliciosa. Esta receta es del agrado de 1 gourmet y cocineros. Es traído a usted por Mis Recetas. Teniendo en cuenta todos los factores, esta receta obtiene una puntuación de espátula de 72%, que es sólido. Recetas similares incluyen Risotto de cebada, pollo y champiñones, Casi Famoso: Medallones Rellenos de Pechuga de Pollo en Risotto de Cebada de Col Rizada y Nuez, y Risotto de Cebada.
Instrucciones
Caliente 1 1/2 cucharaditas de aceite en una cacerola mediana a fuego medio-alto.
Agregue 1/2 taza de cebolla y 1 cucharada de ajo; saltee 1 minuto. Agregue la cebada, 1/4 de taza de cilantro, sal, pimienta negra, 1/2 taza de caldo y jalapeos; lleve a ebullición. Cocine durante 3 minutos o hasta que el líquido casi se absorba, revolviendo constantemente.
Agregue el caldo restante, 1/2 taza a la vez, revolviendo constantemente hasta que se absorba cada porción antes de agregar la siguiente (aproximadamente 15 minutos).
Combine el jugo y los siguientes 5 ingredientes( jugo a través de la pasta de curry); reserve.
Caliente 1 1/2 cucharaditas de aceite en una sartén grande antiadherente a fuego medio-alto.
Agregue 1 taza de cebolla, 1 cucharada de ajo, limoncillo y jengibre; saltee 1 minuto.
Agregue el pollo, el pimiento y los guisantes; saltee durante 2 minutos. Agregue la mezcla de cebada, la mezcla de jugo y la leche; lleve a ebullición. Reduzca el fuego; cocine a fuego lento durante 5 minutos o hasta que la salsa espese, revolviendo ocasionalmente. Agregue 1/4 de taza de cilantro.
Espolvoree cada porción con 1 cucharadita de nueces.