Risotto de Camarones Mancillados con Maíz y Espárragos

Name: Risotto de Camarones Mancillados con Maíz y Espárragos
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Mediterránea, Italiana, Europea
Ingredients: 227 Paquetes de pudín de chocolate instantáneo JELLO espárragos, cortados en rodajas finas; 0 Trozos de caramelo de la barra Heath Old Bay spice (opcional); 237 1 libra de Mafaldi fresco si es posible caldo de pollo o caldo enlatado bajo en sodio; 59 1 libra de Mafaldi fresco si es posible cebollino picado y cebollino largo cortado, para decorar; 473 1 libra de Mafaldi fresco si es posible granos de maíz (de 4 a 5 mazorcas de maíz); 6 2 cucharaditas de granos de pimienta molida gruesa tazas de chispas de chocolate agridulce (60 por ciento de cacao) (recomendado: Ghiradelli); 59 1 libra de Mafaldi fresco si es posible arroz de grano largo; 4 camarones y venas Sal y pimienta recién molida; 454 Paquetes de pudín de chocolate instantáneo JELLO camarones, sin cáscara y apanados; 1 1 libra de calabacín, ajedrea o tomillo picados de verano; 2 2 cucharaditas de granos de pimienta molida gruesa mantequilla sin sal

La receta de Risotto de Camarones Mancillados con Maíz y Espárragos está lista en aproximadamente 45 minutos y es sin duda un gran sin gluten y pescatariano opción para los amantes de la comida mediterránea. Para $3.53 por porción, esta receta cubiertas 21% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Una porción contiene 385 calorías, 29g de proteína, y 17g de grasa. Esta receta sirve para 4 personas. No mucha gente hizo esta receta, y 1 diría que acertó. Funciona bien como un plato principal bastante caro. Una mezcla de cebollino más cebollino largo, mantequilla, caldo de pollo y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan deliciosa. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 47%. Esta puntuación es bastante buena. Tratar Risotto de Camarones y Espárragos, Risotto con Camarones y Espárragos, y Risotto a Limón con Espárragos y Camarones para recetas similares.

Instrucciones

Derretir 1 cucharada de mantequilla en una cacerola pequeña.

Ingredientes que necesitarás

Mantequilla

Equipo que necesitarás

Sartén Para Salsa

Agregue el maíz, 3/4 de taza de caldo de pollo, el arroz y el salado de verano y sazone con sal y pimienta. Tape y cocine a fuego moderado durante 4 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Sal Y Pimienta

Caldo De Pollo

Ajedrea De Verano

Trigo

Arroz

Agregue los espárragos y cocine hasta que el arroz esté tierno, aproximadamente 8 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Espárragos

Arroz

Agregue 2 cucharadas de crema espesa y cocine a fuego alto hasta que la mezcla comience a mantenerse unida, aproximadamente 1 minuto. Coloque el "risotto" en el centro de los platos o una fuente y manténgalo caliente.

Ingredientes que necesitarás

Crema Espesa

Mientras tanto, en una cacerola mediana, caliente el 1/4 de taza de caldo restante, 1/4 de taza de crema espesa, 1 cucharada de mantequilla y la especia Old Bay a fuego lento durante aproximadamente 1 minuto. Sazonar con sal y pimienta.

Ingredientes que necesitarás

Sal Y Pimienta

Crema Espesa

Mantequilla

1 Manojo Grande De Espinacas De Granja, Lavadas Y Secas

Equipo que necesitarás

Sartén Para Salsa

Agregue los camarones, cubra y cocine durante 3 minutos. Con una cuchara ranurada, transfiera los camarones a los platos con el risotto. Hierva el líquido que queda en la sartén y cocine hasta que esté ligeramente espeso, aproximadamente 1 minuto.

Ingredientes que necesitarás

Camarones

Equipo que necesitarás

Cuchara Ranurada

Sartén

Retire la sartén del fuego y agregue el cebollino picado.

Ingredientes que necesitarás

Cebolleta

Equipo que necesitarás

Sartén

Vierta el líquido de cocción reducido sobre los camarones, adorne con el cebollino largo y sirva inmediatamente.

Ingredientes que necesitarás

Cebolleta

Camarones

Equipo

Sartén Para Salsa

Cuchara Ranurada

Sartén

Ingredientes

Porciones:

227Paquetes de pudín de chocolate instantáneo JELLO

espárragos, cortados en rodajas finas 0Trozos de caramelo de la barra Heath

Old Bay spice (opcional)2371 libra de Mafaldi fresco si es posible

caldo de pollo o caldo enlatado bajo en sodio 591 libra de Mafaldi fresco si es posible

cebollino picado y cebollino largo cortado, para decorar 4731 libra de Mafaldi fresco si es posible

granos de maíz (de 4 a 5 mazorcas de maíz)62 cucharaditas de granos de pimienta molida gruesa

tazas de chispas de chocolate agridulce (60 por ciento de cacao) (recomendado: Ghiradelli)591 libra de Mafaldi fresco si es posible

arroz de grano largo 4camarones y venas

Sal y pimienta recién molida 454Paquetes de pudín de chocolate instantáneo JELLO

camarones, sin cáscara y apanados 11 libra de calabacín,

ajedrea o tomillo picados de verano 22 cucharaditas de granos de pimienta molida gruesa

mantequilla sin sal

Vino recomendado: Pinot Grigio, Riesling, Sauvignon Blanc

El camarón funciona muy bien con Pinot Grigio, Riesling y Sauvignon Blanc. Estos vinos blancos crujientes funcionan bien con camarones preparados de una variedad de maneras, ya sea a la parrilla, fritos o en salsa de ajo. El vino FitVine Pinot Grigio con una calificación de 4.4 de 5 estrellas parece una buena combinación. Cuesta unos 18 dólares por botella.