Risotto de camarones abundante

El abundante risotto de camarones puede ser el plato principal que estás buscando. Una porción de este plato contiene aproximadamente 40 g de proteína , 12 g de grasa y un total de 612 calorías . Por $4.69 por porción , esta receta cubre el 23 % de tus requerimientos diarios de vitaminas y minerales. Esta receta sirve para 4 personas. Solo a unas pocas personas les gustó realmente este plato mediterráneo. A 1 persona le impresionó esta receta. Dirígete a la tienda y compra espinacas, caldo de pollo adicional, una ramita de tomillo y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Te lo trae Taste of Home. Es una buena opción si sigues una dieta sin gluten y pescetariana . Desde la preparación hasta el plato, esta receta lleva aproximadamente 50 minutos . En general, esta receta obtiene una buena puntuación de 70% . Recetas similares son Risotto de primavera con camarones, espárragos y corazones de alcachofa , Sopa abundante de carne y champiñones y Sopa abundante de pollo y maíz a la parrilla .
Instrucciones
En una cacerola pequeña, calienta el caldo y mantenlo caliente. En una sartén antiadherente grande rociada con aceite en aerosol, saltea la cebolla en aceite hasta que esté tierna.
Añade el arroz, el tomillo, la hoja de laurel y la pimienta; cocina y revuelve durante 2-3 minutos. Reduce el fuego; agrega el vino y revuelve hasta que se absorba todo el líquido.
Agregue el caldo caliente, 1/2 taza a la vez, revolviendo constantemente. Deje que el líquido se absorba entre las adiciones. Cocine hasta que el risotto esté cremoso y el arroz esté casi tierno. (El tiempo de cocción es de aproximadamente 20 minutos).
Agregue los camarones y las espinacas; cocine hasta que los camarones se vuelvan rosados y las espinacas se marchiten.
Incorpore el queso y deseche el tomillo y la hoja de laurel.