Risotto de calabaza

Risotto de calabaza
El risotto de calabaza requiere aproximadamente 1 hora y 5 minutos de principio a fin. Una porción contiene 779 calorías , 16 g de proteína y 18 g de grasa . Por $2,11 por porción , obtienes un entremés para 6 personas. 1 persona quedó impresionada con esta receta. Esta receta de Taste of Home requiere chile ancho molido, nuez moscada molida, agua y calabaza. Es una receta económica para los fanáticos de la comida mediterránea. En general, esta receta obtiene una buena puntuación de 56% . Prueba el risotto de calabaza con panceta y aceite de salvia , el risotto de calabaza con nuez moscada y romero y el risotto de calabaza con champiñones en una sola sartén para obtener recetas similares.

Instrucciones

1
Precaliente el horno a 450°. En un recipiente grande, combine la calabaza, 2 cucharadas de aceite, sal y pimienta; revuelva para cubrir.
Ingredientes que necesitarás
1 Puerro, Limpio Y Cortado En Cubitos Grandes, Solo La Parte Blanca1 Puerro, Limpio Y Cortado En Cubitos Grandes, Solo La Parte Blanca
Cuchillo De CocinaCuchillo De Cocina
Cebollas Amarillas, Peladas, Cortadas Por La Mitad Y En Rodajas De 1/2 Pulgada De GrosorCebollas Amarillas, Peladas, Cortadas Por La Mitad Y En Rodajas De 1/2 Pulgada De Grosor
Equipo que necesitarás
Caramelos De Peachie-oCaramelos De Peachie-o
Cebolla Picada (2 Cebollas)Cebolla Picada (2 Cebollas)
2
Transfiera a un molde para hornear engrasado de 15x10x1 pulgadas.
Equipo que necesitarás
6 Rebanadas De Salsa De Arándanos En Gelatina6 Rebanadas De Salsa De Arándanos En Gelatina
3
Hornee sin tapar durante 20 a 25 minutos o hasta que esté tierno, revolviendo una vez.
Equipo que necesitarás
Cebolla Picada (2 Cebollas)Cebolla Picada (2 Cebollas)
4
En una cacerola grande, calienta el caldo y el agua; mantenlos calientes. En una sartén grande, saltea la cebolla y el ajo en el aceite restante hasta que estén tiernos.
Ingredientes que necesitarás
Aros De Pimiento Banana Picados O Pimientos Picantes Picados De Cualquier TipoAros De Pimiento Banana Picados O Pimientos Picantes Picados De Cualquier Tipo
1-1/2 Taza De Caldo De Pollo1-1/2 Taza De Caldo De Pollo
3 Tazas De Virutas De Madera De Roble O De Nogal, O 6 Trozos Grandes, Remojados En Agua Fría Durante Al Menos 1 Hora Y Hasta 4 Horas3 Tazas De Virutas De Madera De Roble O De Nogal, O 6 Trozos Grandes, Remojados En Agua Fría Durante Al Menos 1 Hora Y Hasta 4 Horas
1 Onza De Licor De Fusión Con Clasificación X1 Onza De Licor De Fusión Con Clasificación X
Cebollas Amarillas, Peladas, Cortadas Por La Mitad Y En Rodajas De 1/2 Pulgada De GrosorCebollas Amarillas, Peladas, Cortadas Por La Mitad Y En Rodajas De 1/2 Pulgada De Grosor
Equipo que necesitarás
Nueces Pecanas Glaseadas Picadas, OpcionalNueces Pecanas Glaseadas Picadas, Opcional
1 1/2 Tazas De Cebolla Picada (2 Cebollas)1 1/2 Tazas De Cebolla Picada (2 Cebollas)
5
Agregue el arroz; cocine y revuelva durante 2 a 3 minutos. Reduzca el fuego; agregue la cerveza. Cocine y revuelva hasta que se absorba todo el líquido.
Ingredientes que necesitarás
LagerLager
Cada Uno De Sal De Apio, Sal De Cebolla, Condimento Para Aves, Ajo En Polvo, Pimentón Y PimientaCada Uno De Sal De Apio, Sal De Cebolla, Condimento Para Aves, Ajo En Polvo, Pimentón Y Pimienta
6
Agregue la mezcla de caldo calentada, 1/2 taza a la vez, revolviendo constantemente. Deje que el líquido se absorba entre las adiciones. Cocine hasta que el risotto esté cremoso y el arroz esté casi tierno. (El tiempo de cocción es de aproximadamente 20 minutos).
Ingredientes que necesitarás
1-1/2 Taza De Caldo De Pollo1-1/2 Taza De Caldo De Pollo
Cada Uno De Sal De Apio, Sal De Cebolla, Condimento Para Aves, Ajo En Polvo, Pimentón Y PimientaCada Uno De Sal De Apio, Sal De Cebolla, Condimento Para Aves, Ajo En Polvo, Pimentón Y Pimienta
7
Añade la mantequilla, el chile, la nuez moscada y la calabaza; cocina y revuelve hasta que esté bien caliente.
Ingredientes que necesitarás
2 Pimientos Rojos Asados, Picados2 Pimientos Rojos Asados, Picados
1 Limón Rallado Y 4 Vueltas De Cáscara De Limón1 Limón Rallado Y 4 Vueltas De Cáscara De Limón
1 Bizcocho De Arándanos Rojos, Cortado En Cubos De 1/2 Pulgada Para Obtener 2 Tazas (o Use 2 Tazas De Restos De Danés O Donas Junto Con Arándanos Rojos Secos; Consulte A Continuación)1 Bizcocho De Arándanos Rojos, Cortado En Cubos De 1/2 Pulgada Para Obtener 2 Tazas (o Use 2 Tazas De Restos De Danés O Donas Junto Con Arándanos Rojos Secos; Consulte A Continuación)
Cuchillo De CocinaCuchillo De Cocina
8
Retirar del fuego y agregar el queso.
Ingredientes que necesitarás
2 A 4 Cucharadas De Mezcla Para Sopa De Cebolla2 A 4 Cucharadas De Mezcla Para Sopa De Cebolla
9
Servir inmediatamente.
DificultadExperto
Listo en1 hr., 5 min.
Porciones6
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