Risotto de calabaza

Risotto de calabaza
El risotto de calabaza requiere aproximadamente 1 hora y 5 minutos de principio a fin. Una porción contiene 779 calorías , 16 g de proteína y 18 g de grasa . Por $2,11 por porción , obtienes un entremés para 6 personas. 1 persona quedó impresionada con esta receta. Esta receta de Taste of Home requiere chile ancho molido, nuez moscada molida, agua y calabaza. Es una receta económica para los fanáticos de la comida mediterránea. En general, esta receta obtiene una buena puntuación de 56% . Prueba el risotto de calabaza con panceta y aceite de salvia , el risotto de calabaza con nuez moscada y romero y el risotto de calabaza con champiñones en una sola sartén para obtener recetas similares.

Instrucciones

1
Precaliente el horno a 450°. En un recipiente grande, combine la calabaza, 2 cucharadas de aceite, sal y pimienta; revuelva para cubrir.
Ingredientes que necesitarás
Filetes De Tira De Nueva York, Con Hueso, Si Se DeseaFiletes De Tira De Nueva York, Con Hueso, Si Se Desea
Cuchillo De CocinaCuchillo De Cocina
1 1/2 Libras De Queso Tallegi, Picado1 1/2 Libras De Queso Tallegi, Picado
Equipo que necesitarás
Vinagreta De AgrazVinagreta De Agraz
Azúcar De Vainilla, Más Extra Para ServirAzúcar De Vainilla, Más Extra Para Servir
2
Transfiera a un molde para hornear engrasado de 15x10x1 pulgadas.
Equipo que necesitarás
2 Tazas De Queso Cheddar Fuerte Recién Rallado2 Tazas De Queso Cheddar Fuerte Recién Rallado
3
Hornee sin tapar durante 20 a 25 minutos o hasta que esté tierno, revolviendo una vez.
Equipo que necesitarás
Azúcar De Vainilla, Más Extra Para ServirAzúcar De Vainilla, Más Extra Para Servir
4
En una cacerola grande, calienta el caldo y el agua; mantenlos calientes. En una sartén grande, saltea la cebolla y el ajo en el aceite restante hasta que estén tiernos.
Ingredientes que necesitarás
Migas De Carne Vegetariana CongeladasMigas De Carne Vegetariana Congeladas
Crema Batida Espesa Adicional, OpcionalCrema Batida Espesa Adicional, Opcional
Tortillas De Harina Frescas, Para ServirTortillas De Harina Frescas, Para Servir
Chirivías, Peladas Y Cortadas En Trozos De 1/2 PulgadaChirivías, Peladas Y Cortadas En Trozos De 1/2 Pulgada
1 1/2 Libras De Queso Tallegi, Picado1 1/2 Libras De Queso Tallegi, Picado
Equipo que necesitarás
1 Libra De Papas Rojas Pequeñas, Cortadas En Trozos De 1 Pulgada1 Libra De Papas Rojas Pequeñas, Cortadas En Trozos De 1 Pulgada
1 Taza De Mezcla Para Pastel Amarillo1 Taza De Mezcla Para Pastel Amarillo
5
Agregue el arroz; cocine y revuelva durante 2 a 3 minutos. Reduzca el fuego; agregue la cerveza. Cocine y revuelva hasta que se absorba todo el líquido.
Ingredientes que necesitarás
LagerLager
Cada Uno De Sal De Apio, Sal De Cebolla, Condimento Para Aves, Ajo En Polvo, Pimentón Y PimientaCada Uno De Sal De Apio, Sal De Cebolla, Condimento Para Aves, Ajo En Polvo, Pimentón Y Pimienta
6
Agregue la mezcla de caldo calentada, 1/2 taza a la vez, revolviendo constantemente. Deje que el líquido se absorba entre las adiciones. Cocine hasta que el risotto esté cremoso y el arroz esté casi tierno. (El tiempo de cocción es de aproximadamente 20 minutos).
Ingredientes que necesitarás
Crema Batida Espesa Adicional, OpcionalCrema Batida Espesa Adicional, Opcional
Cada Uno De Sal De Apio, Sal De Cebolla, Condimento Para Aves, Ajo En Polvo, Pimentón Y PimientaCada Uno De Sal De Apio, Sal De Cebolla, Condimento Para Aves, Ajo En Polvo, Pimentón Y Pimienta
7
Añade la mantequilla, el chile, la nuez moscada y la calabaza; cocina y revuelve hasta que esté bien caliente.
Ingredientes que necesitarás
1 Taza De Ajo Picado1 Taza De Ajo Picado
Fruta De Fresa Al PieFruta De Fresa Al Pie
1 Bizcocho De Arándanos Rojos, Cortado En Cubos De 1/2 Pulgada Para Obtener 2 Tazas (o Use 2 Tazas De Restos De Danés O Donas Junto Con Arándanos Rojos Secos; Consulte A Continuación)1 Bizcocho De Arándanos Rojos, Cortado En Cubos De 1/2 Pulgada Para Obtener 2 Tazas (o Use 2 Tazas De Restos De Danés O Donas Junto Con Arándanos Rojos Secos; Consulte A Continuación)
Cuchillo De CocinaCuchillo De Cocina
8
Retirar del fuego y agregar el queso.
Ingredientes que necesitarás
Cortado En Cubos De 1 PulgadaCortado En Cubos De 1 Pulgada
9
Servir inmediatamente.
DificultadExperto
Listo en1 hr., 5 min.
Porciones6
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