Risotto de Bulgur con Ajo Asado y Calabaza

Name: Risotto de Bulgur con Ajo Asado y Calabaza
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Cuisine: Mediterránea, Italiana, Europea
Ingredients: 355 1 libra de Mafaldi fresco si es posible bulgur crudo; 710 1 libra de Mafaldi fresco si es posible (3/4 de pulgada) de calabaza pelada en cubos (aproximadamente 1 1/4 de libra); 118 1 libra de Mafaldi fresco si es posible vino blanco seco; 1 1 cucharada de orégano seco perejil fresco picado; 1 1 libra de calabacín, salvia fresca picada; 8 dientes de ajo, sin pelar; 4 Trozos de caramelo de la barra Heath aceite de oliva dividido; 85 Paquetes de pudín de chocolate instantáneo JELLO 3/4 taza de queso Parmesano-Reggiano rallado; 1 1 libra de calabacín, queso americano procesado ligero (recomendado: Velveeta Light); 1 Cebolla Amarilla Mediana, Picada 4 onzas de queso americano procesado ligero (recomendado: Velveeta Light)

El Risotto de Bulgur con Ajo asado y Calabaza puede ser una buena receta para ampliar su colección de guarniciones. Una porción de este plato contiene aproximadamente 10g de proteína, 7g de grasa y un total de 253 calorías. Para $1.02 por porción, esta receta cubiertas 18% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta sirve 6 personas. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. Diríjase a la tienda y recoja agua, queso parmesano-reggiano, dientes de ajo y algunas otras cosas para prepararlo hoy. 1 persona quedó impresionada con esta receta. Es traído a usted por Mis Recetas. Es un bastante barato receta para los amantes de la comida mediterránea. Con una espátula puntuación de 71% este plato es sólido. Similar recetas Ensalada otoñal de trigo bulgur con calabaza asada, nueces y queso de cabra, Risotto de Calabaza Asada, y Risotto de Calabaza Asada.

Instrucciones

Precalienta el horno a 40

Equipo que necesitarás

Horno

Combine la calabaza y el ajo en una sartén para asar poco profunda.

Ingredientes que necesitarás

Ajo

Squash

Equipo que necesitarás

Sartén Para Asar

Rocíe con 2 cucharaditas de aceite, mezclando suavemente para cubrir.

Ingredientes que necesitarás

Aceite De Cocina

Hornee a 400 por 20 minutos o hasta que la calabaza esté tierna, revolviendo una vez.

Ingredientes que necesitarás

Squash

Equipo que necesitarás

Horno

Dejar enfriar 10 minutos. Pelar el ajo, picar. Deshazte de las pieles.

Ingredientes que necesitarás

Ajo

Mezcle el agua y la sal en una cacerola mediana y cocine a fuego lento (no hierva). Mantener caliente a fuego lento.

Ingredientes que necesitarás

Agua

Sal

Equipo que necesitarás

Sartén Para Salsa

Caliente 2 cucharaditas de aceite en una sartén mediana a fuego medio.

Ingredientes que necesitarás

Aceite De Cocina

Equipo que necesitarás

Sartén

Agregue el bulgur; cocine durante 2 minutos, revolviendo constantemente.

Ingredientes que necesitarás

Bulgur

Agregue el vino; cocine durante 2 minutos o hasta que el líquido casi se absorba, revolviendo constantemente.

Ingredientes que necesitarás

Vino

Agregue agua tibia con sal, 1/2 taza a la vez, revolviendo con frecuencia hasta que se absorba cada porción de agua tibia con sal antes de agregar la siguiente (aproximadamente 27 minutos en total). Agregue la calabaza y el ajo; cocine durante 3 minutos o hasta que esté bien caliente.

Ingredientes que necesitarás

Ajo

Squash

Agua

Retirar del fuego; agregar el perejil y la salvia.

Ingredientes que necesitarás

Perejil