El risotto Rabe de brócoli podría ser solo el plato principal que está buscando. Esta receta sin gluten sirve para 4 personas y cuesta $5.24 por porción. Una porción de este plato contiene aproximadamente 30g de proteína, 32g de grasa y un total de 890 calorías. Si tienes a mano parmesano, hojas de sangre de toro, caldo de pollo y algunos otros ingredientes, puedes prepararlo. 1 persona encontró que esta receta es deliciosa y satisfactoria. No a mucha gente le gustó este plato mediterráneo. Es traído a usted por Foodnetwork. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación de espátula de 72%. Esta partitura es sólida. Tratar Risotto de Setas sobre Brócoli Rabe, Risotto con Brócoli Rabe y Pimiento Rojo, y Risotto de Rabe con Salchichas y Brócoli para recetas similares.
Instrucciones
1
Blanquee el brócoli rabe, y luego de inmediato dé un golpe en un baño de hielo.
Ingredientes que necesitarás
Brócoli Rabe
Vermut Splash
2
Retirar del hielo y reservar.
Ingredientes que necesitarás
Vermut Splash
3
Caliente el caldo de pollo en una cacerola mediana y manténgalo caliente en la estufa.
Ingredientes que necesitarás
(se Le Quitó El Hígado Y El Cuello)
Equipo que necesitarás
Cebada Perlada Blanca
2 Latas (14 Onzas) De Frijoles Canelones, Escurridos
4
Caliente 1 cucharada de mantequilla y el aceite de oliva en una sartén mediana de lados altos, y cocine el ajo y las chalotas, espolvoreando con sal y pimienta negra, hasta que estén suaves. Agregue el arroz, revuelva para cubrir y cocine durante 1 minuto.
Ingredientes que necesitarás
4 Rebanadas De Queso Muenster, Cortadas Por La Mitad
Filetes De Tira De Ny
2 A 3 Tazas De Vino Tinto Seco
Colorante Alimentario Y Azúcares Coloreados, Opcional.
Ajo Goya®
Guisantes Goya®
Equipo que necesitarás
Tomate En Rodajas, Opcional
5
Vierta el vino y cocine hasta que se reduzca por completo.
Ingredientes que necesitarás
(se Puede Sustituir Por Caldo De Pollo O Caldo De Verduras)
6
Agregue 2 tazas de caldo caliente y cocine hasta que se absorba. Continúe agregando 1 taza de caldo a la vez, revolviendo con frecuencia, hasta que se absorba todo el líquido. (Es posible que no necesite todo el stock. Cocine hasta que el arroz esté al dente, unos 20 minutos.
Ingredientes que necesitarás
Calabacín Al Vapor O Ligeramente Salteado, Para Servir
Guisantes Goya®
7
Agregue el brócoli rabe para combinar, y luego agregue el queso parmesano y la mantequilla restante hasta que se derrita. Ajuste el condimento y sirva con la Salsa de Chile Piquillo al lado.
Ingredientes que necesitarás
Pimiento De Piquillo
Brócoli Rabe
Para Una Consistencia Suave Y Untable
3 Cucharadas De Queso Crema Bajo En Grasa
Colorante Alimentario Y Azúcares Coloreados, Opcional.
Dientes De Ajo
8
Decorar con sangre de toro, ramitas de perifollo y una pizca de queso parmesano.
Ingredientes que necesitarás
3 Cucharadas De Queso Crema Bajo En Grasa
Perifollos
9
Combine los pimientos del piquillo, las aceitunas, el aceite de oliva, el perejil, el vinagre y el tomillo en un tazón pequeño. Sazonar con sal y pimienta negra y servir con el risotto.
Ingredientes que necesitarás
4 Rebanadas De Queso Muenster, Cortadas Por La Mitad
Pimiento De Piquillo
Filetes De Tira De Ny
1/4 Taza De Grasa De Cerdo
Lonchas Finas De Jamón De Virginia O Prosciutto
Masa De Pan De Maíz
1/2 Cabeza De Col Rizada Finamente Cortada
Equipo que necesitarás
Pudín De Limón (tazas Del Tamaño De Un Refrigerio Cada Una)