Risotto de Arroz Integral con Calabaza

Name: Risotto de Arroz Integral con Calabaza
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Cuisine: Mediterránea, Italiana, Europea
Ingredients: 2 2 cucharaditas de granos de pimienta molida gruesa albahaca fresca picada o 2 cucharaditas de albahaca seca; 0 Trozos de caramelo de la barra Heath salchicha de cerdo sin envoltura; 296 1 libra de Mafaldi fresco si es posible arroz integral Arborio u otro arroz de grano corto sin cocer; 227 Paquetes de pudín de chocolate instantáneo JELLO paquete de champiñones cremosos pre-cortados; 118 1 libra de Mafaldi fresco si es posible vino blanco seco; 2 dientes de ajo picados; 2 2 cucharaditas de granos de pimienta molida gruesa 1 botella (750 ml) de Côtes du Rhone u otro vino tinto seco; 1 1 cucharada de orégano seco fresco picado o 1 cucharadita de orégano seco; 28 Paquetes de pudín de chocolate instantáneo JELLO 1/4 taza de queso parmesano fresco rallado; 591 1 libra de Mafaldi fresco si es posible calabaza fresca pelada en cubos (1/2 pulgada); 79 1 libra de Mafaldi fresco si es posible chalotes finamente picados; 946 1 libra de Mafaldi fresco si es posible caldo de verduras orgánico (como Swanson Certified Organic); 828 1 libra de Mafaldi fresco si es posible 1 cucharadita de mezcla de condimentos sazón

Nunca puedes tener demasiadas recetas de guarnición, así que prueba el Risotto de Arroz Integral con calabaza. Una porción de este plato contiene aproximadamente 6g de proteína, 7g de grasa y un total de 253 calorías. Esta receta sirve 6 y cuesta 1 1.47 por porción. 1 persona quedó impresionada con esta receta. Es una buena opción si estás siguiendo un gluten dieta. Esta receta es típica de la cocina mediterránea. Si tienes vino, cucharadita de orégano, caldo de verduras y algunos otros ingredientes a mano, puedes prepararlo. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación de espátula de 70%. Esta puntuación es buena. Tratar Arroz Risotto De Calabaza, Arroz Integral Risotto con Azafrán (y por qué el Arroz Integral es mejor que el Arroz Blanco), y Risotto de Arroz Integral con Champiñones para recetas similares.

Instrucciones

Llevar el caldo y el agua a fuego lento en una cacerola mediana (no hervir). Mantener caliente a fuego lento.

Ingredientes que necesitarás

Caldo

Agua

Equipo que necesitarás

Sartén Para Salsa

Caliente el aceite en una cacerola grande a fuego medio-alto.

Ingredientes que necesitarás

Aceite De Cocina

Equipo que necesitarás

Sartén Para Salsa

Agregue las chalotas; cocine 1 minuto o hasta que estén tiernas, revolviendo constantemente.

Ingredientes que necesitarás

Chalotes

Agregue los champiñones y el ajo; cocine 3 minutos, revolviendo constantemente.

Ingredientes que necesitarás

Seta

Ajo

Agregue el vino; cocine durante 1 minuto o hasta que el líquido se haya evaporado.

Ingredientes que necesitarás

Vino

Agregue el arroz; cocine durante 1 minuto, revolviendo constantemente. Agregue 1 taza de la mezcla de caldo; cocine durante 6 minutos o hasta que el líquido casi se absorba, revolviendo constantemente.

Ingredientes que necesitarás

Caldo

Arroz

Agregue el caldo restante, 1/2 taza a la vez, revolviendo constantemente hasta que se absorba cada porción de caldo antes de agregar la siguiente (aproximadamente 55 minutos en total). Agregue la calabaza durante los últimos 15 minutos de cocción. Agregue el queso y los ingredientes restantes.

Ingredientes que necesitarás

Calabaza