Risotto con Ajo y Queso Asado

Name: Risotto con Ajo y Queso Asado
Prep time: 1 h 5 min
Cook time: 1 h 5 min
Total time: 1 h 5 min
Yield: 8
Cuisine: Mediterránea, Italiana, Europea
Ingredients: 355 1 libra de Mafaldi fresco si es posible arroz Arborio sin cocer; 1 1 libra de calabacín, Colorante alimentario y azúcares coloreados, opcional.; 118 1 libra de Mafaldi fresco si es posible granos de maíz congelados; 118 1 libra de Mafaldi fresco si es posible vino blanco seco; 2 Cebolla Amarilla Mediana, Picada caldo de pollo sin grasa y reducido en sodio, calentado; 1 bulbo de ajo; 1 1 libra de calabacín, filetes de tira de ny; 1 ( berenjenas) cebolla picada; 1 cp. vegetales (es decir, espinacas) nabos, pelados y cortados en rodajas de 1/8 de pulgada de grosor; 0 cp. vegetales (es decir, espinacas) salvia frotada; 1 cp. vegetales (es decir, espinacas) 1/2 taza de vino marsala dulce; 7 setas shiitake; 2 cp. vegetales (es decir, espinacas) tomillo fresco picado o 1/2 cucharadita de tomillo seco

El Risotto con ajo y queso asado podría ser la guarnición que está buscando. Una porción contiene 239 calorías, 6g de proteína, y 6g de grasa. Esta receta vegetariana y sin gluten sirve 8 y cuesta $2.01 por porción. 1 persona ha hecho esta receta y la volvería a hacer. Es un asequible receta para los amantes de la comida mediterránea. Si tienes a mano salvia, aceite de oliva, pimienta y algunos otros ingredientes, puedes hacerlo. Es traído a usted por Mis Recetas. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 1 hora y 5 minutos. En general, esta receta gana un no es tan sorprendente la puntuación de 27 espátulas%. Recetas similares incluyen Risotto de Ajo Asado, Risotto Fácil de Pollo y Ajo Asado, y Risotto de pimiento rojo asado y queso de cabra.

Instrucciones

Corte el extremo puntiagudo del ajo; coloque el ajo en un trozo de papel de aluminio. Doble el papel de aluminio para sellar.

Ingredientes que necesitarás

Ajo Goya®

Equipo que necesitarás

1 Cucharadita De Jugo De Limón GOYA®

Hornear a 425 por 30 minutos; enfriar. Exprimir la pulpa de los dientes de ajo y picar. Reservar.

Ingredientes que necesitarás

(desgarrado En Pedazos, Si Se Desea)

Equipo que necesitarás

Azúcar De Color Amarillo Y Chispas Variadas

Retire los tallos de los champiñones y deséchelos. Rebana finamente las tapas de champiñones.

Ingredientes que necesitarás

1 Taza De Chalotes Picados

Derretir la mantequilla con aceite en una cacerola de 2 cuartos a fuego medio-alto.

Ingredientes que necesitarás

Colorante Alimentario Y Azúcares Coloreados, Opcional.

Delgado-

Equipo que necesitarás

Cebada Perlada Blanca

Agregue la cebolla y los champiñones y saltee de 2 a 3 minutos.

Ingredientes que necesitarás

1 Taza De Chalotes Picados

1-1/2 Cucharaditas De Ajo Picado GOYA® O 3 Dientes De Ajo Fresco, Finamente Picados

Agregue el arroz; saltee 1 minuto. Agregue el maíz y el vino; reduzca el fuego a medio y cocine a fuego lento, revolviendo constantemente, hasta que el vino se reduzca a la mitad.

Ingredientes que necesitarás

Maíz Amarillo, Blanco O De Palomitas De Maíz, Fresco O Congelado, Descongelado

Guisantes Goya®

(se Puede Sustituir Por Caldo De Pollo O Caldo De Verduras)

Agregue 1/2 taza de caldo caliente y cocine, revolviendo constantemente, hasta que se absorba el líquido. Repita el procedimiento con el caldo caliente restante, 1/2 taza a la vez, hasta que el arroz esté tierno. (El tiempo total de cocción es de aproximadamente 35 a 45 minutos.)

Ingredientes que necesitarás

Sazón Goya Con Cilantro Y Achiote