Rigatoni con Salchicha Picante, Salsa de Tomate, Rúcula y Parmesano

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Rigatoni con Salchicha Picante, Salsa de Tomate, Rúcula y Parmesano

Rigatoni con Salchicha Picante, Salsa de Tomate, Rúcula y Parmesano

Rigatoni con Salchicha Picante: Salsa de tomate, Rúcula y Parmesano podrían ser el plato principal que está buscando. Una porción contiene 832 calorías, 34g de proteína, y 53g de grasa. Esta receta sirve 6 y cuesta 2 2.75 por porción. Esta receta de Epicurious tiene 1 abanicos. Ve a la tienda y compra dientes de ajo, tomates enlatados, queso parmesano y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Para usar el aceite de oliva, puede seguir este plato principal con el Parfait de Plátano Salteado, Granolan y Yogur como postre. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación de espátula de 74%. Esta puntuación es buena. Similar recetas Rigatoni con Salchicha Picante, Salsa de Tomate y Rúcula, Rigatoni de Salchicha Italiana con Salsa de Crema Picante, y Salchicha con Rigatoni en Salsa de Crema de Tomate.

Instrucciones

1
Caliente el aceite en una olla grande y pesada a fuego medio.
Ingredientes que necesitarás
Aceite De CocinaAceite De Cocina
Equipo que necesitarás
OllaOlla
2
Agregue la cebolla; saltee hasta que esté transparente, aproximadamente 4 minutos.
Ingredientes que necesitarás
CebollaCebolla
3
Agregue el ajo; revuelva 1 minuto.
Ingredientes que necesitarás
AjoAjo
4
Agregue la salchicha; cocine hasta que se dore, rompiendo con la parte posterior de la cuchara, aproximadamente 5 minutos.
Ingredientes que necesitarás
SalchichaSalchicha
5
Escurrir las gotas de la olla.
Equipo que necesitarás
OllaOlla
6
Agregue el vino, los tomates cortados en cubitos con jugo y los tomates triturados; aumente el fuego y lleve a ebullición. Reduzca el fuego a bajo y cocine a fuego lento durante 30 minutos para mezclar los sabores, revolviendo ocasionalmente. HACER CON ANTICIPACIÓN: Se puede hacer 1 día antes. Enfriar un poco. Refrigere sin tapar hasta que se enfríe, luego cúbralo y manténgalo frío. Vuelva a calentar a fuego medio antes de continuar.
Ingredientes que necesitarás
Tomates TrituradosTomates Triturados
VinoVino
7
Mientras tanto, cocine la pasta en una olla grande con agua hirviendo con sal hasta que esté tierna pero firme para morder, revolviendo ocasionalmente.
Ingredientes que necesitarás
Sugerencia De Presentación: Servir Sobre Pasta Cocida.Sugerencia De Presentación: Servir Sobre Pasta Cocida.
AguaAgua
Equipo que necesitarás
OllaOlla
8
Drenar.
9
Mezcle la pasta, la rúcula, la albahaca y el orégano en la salsa de tomate. Cocine a fuego lento hasta que la rúcula se marchite, revolviendo a menudo, aproximadamente 2 minutos. Sazonar con sal y pimienta.
Ingredientes que necesitarás
Sal Y PimientaSal Y Pimienta
Salsa De TomateSalsa De Tomate
RúculaRúcula
OréganoOrégano
AlbahacaAlbahaca
Sugerencia De Presentación: Servir Sobre Pasta Cocida.Sugerencia De Presentación: Servir Sobre Pasta Cocida.
10
Transfiera a un tazón grande.
Equipo que necesitarás
TazónTazón
11
Espolvorear con queso parmesano.
Ingredientes que necesitarás
ParmesanoParmesano
DificultadDificil
Listo en45 min.
Porciones6
Puntuación de Salud37
Revista
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