Rigatoni con Coliflor de Estilo Toscano y Pecorino

Rigatoni con Coliflor de Estilo Toscano y Pecorino
Rigatoni con Coliflor de estilo Toscano y Pecorino podría ser el plato principal que está buscando. Viendo su figura? Esta receta vegetariana tiene 652 calorías, 22g de proteína, y 20g de grasa por porción. Esta receta sirve para 4 personas y cuesta 1 1.72 por porción. Si tienes pimienta, cebolla, perejil y algunos otros ingredientes a mano, puedes prepararlo. Esta receta de Foodnetwork tiene 1 abanicos. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 35 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 88%. Esta puntuación es excepcional. Recetas similares incluyen Cocina el Libro: Rigatoni con Coliflor, Pecorino, Pimiento Picante y Migas de Pan, Rigatoni al Horno y Salchichas, Estilo Toscano, y Ensalada Cruda De Col Rizada Toscana Con Pecorino.

Instrucciones

1
Ponga a hervir 6 litros de agua en una olla grande para espaguetis y agregue 2 cucharadas de sal.
Ingredientes que necesitarás
Hojas De Menta Fresca, Cortadas En Rodajas Finas, Para Decorar.Hojas De Menta Fresca, Cortadas En Rodajas Finas, Para Decorar.
1 Onza De Licor De Fusión Con Clasificación X1 Onza De Licor De Fusión Con Clasificación X
5 Caramelos De Oblea Necco, Divididos5 Caramelos De Oblea Necco, Divididos
Equipo que necesitarás
Ramitas De Perejil Fresco, Cortadas En Rodajas Finas, Para DecorarRamitas De Perejil Fresco, Cortadas En Rodajas Finas, Para Decorar
2
En una sartén de 14 a 18 pulgadas, caliente el aceite hasta que esté ahumado y agregue la cebolla, la menta y el pimiento rojo. Cocine hasta que esté suave, aproximadamente de 5 a 6 minutos.
Ingredientes que necesitarás
Papaya (hawaiana), Cortada En Cubitos PequeñosPapaya (hawaiana), Cortada En Cubitos Pequeños
3 Tazas De Virutas De Madera De Roble O De Nogal, O 6 Trozos Grandes, Remojados En Agua Fría Durante Al Menos 1 Hora Y Hasta 4 Horas3 Tazas De Virutas De Madera De Roble O De Nogal, O 6 Trozos Grandes, Remojados En Agua Fría Durante Al Menos 1 Hora Y Hasta 4 Horas
2 Dientes De Ajo (1 Picado, 1 Entero)2 Dientes De Ajo (1 Picado, 1 Entero)
Cebollas Amarillas, Peladas, Cortadas Por La Mitad Y En Rodajas De 1/2 Pulgada De GrosorCebollas Amarillas, Peladas, Cortadas Por La Mitad Y En Rodajas De 1/2 Pulgada De Grosor
Equipo que necesitarás
Pecorino, 1/4 De Pulgada De GrosorPecorino, 1/4 De Pulgada De Grosor
3
Mientras tanto, retire las hojas y el núcleo de la base de la coliflor y córtela en trozos de 1/4 de pulgada. Rompa las flores lejos del núcleo central y dimensiónelas de manera similar.
Ingredientes que necesitarás
Aceitunas Enteras MadurasAceitunas Enteras Maduras
12 Galletas Integrales De Chocolate12 Galletas Integrales De Chocolate
4
Corta el núcleo en monedas de 1/4 de pulgada y echa todas las piezas en la sartén con las cebollas. Baje el fuego a medio y cocine, revolviendo regularmente durante unos 12 a 15 minutos, hasta que la coliflor se ablande y esté marrón claro, pero no blanda.
Ingredientes que necesitarás
Aceitunas Enteras MadurasAceitunas Enteras Maduras
3 Tazas De Virutas De Madera De Roble O De Nogal, O 6 Trozos Grandes, Remojados En Agua Fría Durante Al Menos 1 Hora Y Hasta 4 Horas3 Tazas De Virutas De Madera De Roble O De Nogal, O 6 Trozos Grandes, Remojados En Agua Fría Durante Al Menos 1 Hora Y Hasta 4 Horas
Equipo que necesitarás
Pecorino, 1/4 De Pulgada De GrosorPecorino, 1/4 De Pulgada De Grosor
5
Cocine los rigatoni de acuerdo con las instrucciones del paquete hasta que estén al dente, de 8 a 12 minutos, y escurra en el colador. Mezcle la pasta caliente en la sartén con coliflor y agregue el queso rallado, la pimienta negra y el perejil. Revuelva para cubrir y sirva inmediatamente.
Ingredientes que necesitarás
Con 4 G De Grasa O Menos Por Porción (recomendado: Sopa De Tomate Con Trozos De Amy)Con 4 G De Grasa O Menos Por Porción (recomendado: Sopa De Tomate Con Trozos De Amy)
Aceitunas Enteras MadurasAceitunas Enteras Maduras
1 Pimiento Amarillo, En Cubitos Pequeños1 Pimiento Amarillo, En Cubitos Pequeños
1 Libra De Mafaldi Fresco Si Es Posible1 Libra De Mafaldi Fresco Si Es Posible
2 A 4 Cucharadas De Mezcla Para Sopa De Cebolla2 A 4 Cucharadas De Mezcla Para Sopa De Cebolla
Sugerencia De Presentación: Servir Sobre Pasta Cocida.Sugerencia De Presentación: Servir Sobre Pasta Cocida.
Equipo que necesitarás
1/2 Libra De Tofu Firme, Desmenuzado1/2 Libra De Tofu Firme, Desmenuzado
Pecorino, 1/4 De Pulgada De GrosorPecorino, 1/4 De Pulgada De Grosor
DificultadMedio
Listo en35 min.
Porciones4
Puntuación de Salud100
Revista