Rigatoni con cinco quesos
El rigatoni con cinco quesos requiere aproximadamente 50 minutos de principio a fin. Una porción contiene 372 calorías , 18 g de proteína y 14 g de grasa . Por 75 centavos por porción , esta receta cubre el 13 % de tus requerimientos diarios de vitaminas y minerales. Esta receta sirve para 9 personas. Una mezcla de mantequilla, queso romano, queso suizo y un puñado de otros ingredientes es todo lo que se necesita para que esta receta sea tan sabrosa. Funciona bien como un plato principal a un precio muy razonable. Te lo ofrece Taste of Home. A 1 amantes de la comida y cocineros les gusta esta receta. En general, esta receta obtiene una buena puntuación de 45 % . Prueba con rigatoni al horno con salchicha , rigatoni al horno y ziti o rigatoni al horno para obtener recetas similares.
Instrucciones
Cocine los rigatoni según las instrucciones del paquete.
Precaliente el horno a 375°. En una cacerola grande, derrita la mantequilla. Agregue la harina, la sal y la pimienta hasta que quede una mezcla homogénea. Agregue la leche gradualmente y deje que hierva. Cocine y revuelva durante 1 o 2 minutos o hasta que espese. Agregue el queso suizo, el fontina, la mozzarella, 1/4 de taza de parmesano y 1/4 de taza de romano hasta que se derrita.
Escurrir los rigatoni; agregue la salsa de queso.
Transfiera a una fuente para hornear engrasada de 13x9 pulgadas.
Espolvorear con el resto del queso parmesano y romano. Tapar y hornear durante 20 minutos. Destapar y hornear durante 5 a 10 minutos más o hasta que burbujee.