Rigatoni Con Berenjena, Pimientos y Tomates

Rigatoni Con Berenjena, Pimientos y Tomates
Rigatoni Con Berenjena, Pimientos y Tomates es un veganos receta con 6 porciones. Una porción contiene 381 calorías, 13g de proteína, y 5g de grasa. Para $1.28 por porción, esta receta cubiertas 21% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta es del agrado de 1 gourmet y cocineros. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma alrededor 1 hora. Si tienes aceite de oliva, pasta rigatoni, berenjenas y algunos otros ingredientes a mano, puedes hacerlo. Para usar el aceite de oliva, puede seguir este plato principal con el Parfait de Plátano Salteado, Granolan y Yogur como postre. Es traído a usted por Allrecipes. Solo a unas pocas personas les gustó este plato principal. Con una espátula puntuación de 87%, este plato es increíble. Tratar Rigatoni Con Tomate, Berenjena y Pimientos Rojos, Rigatoni con Berenjena Salteada y Tomates, y Rigatoni con Tomates Dulces, Berenjena y Mozzarella para recetas similares.

Instrucciones

1
Caliente 2 cucharadas de aceite de oliva en una sartén grande a fuego medio-alto. Cocine las berenjenas cortadas en cubitos en el aceite caliente, revolviendo con frecuencia, hasta que estén ligeramente doradas, durante unos 10 minutos. Agregue el pimiento rojo y el ajo, sazone con sal y pimienta. Reduzca el fuego a medio-bajo, tape y cocine hasta que las verduras estén tiernas, aproximadamente 20 minutos.
Ingredientes que necesitarás
4 Rebanadas De Queso Muenster, Cortadas Por La Mitad4 Rebanadas De Queso Muenster, Cortadas Por La Mitad
8 Tortillas De Maíz Amarillo (6 Pulgadas), Calentadas8 Tortillas De Maíz Amarillo (6 Pulgadas), Calentadas
Tortillas De Maíz Amarillo (6 Pulgadas), CalentadasTortillas De Maíz Amarillo (6 Pulgadas), Calentadas
Filetes De Tira De NyFiletes De Tira De Ny
Pasta Con Forma De Orzo O ArrozPasta Con Forma De Orzo O Arroz
Ajo Goya®Ajo Goya®
Delgado-Delgado-
Equipo que necesitarás
Tomate En Rodajas, OpcionalTomate En Rodajas, Opcional
2
Mientras tanto, caliente 1 cucharada de aceite de oliva en una cacerola a fuego medio-alto. Agregue los tomates picados y cocine a fuego lento; sazone con tomillo fresco, sal y pimienta. Reduzca el fuego a medio-bajo y cocine a fuego lento hasta que los tomates se hayan reducido ligeramente, aproximadamente 15 minutos.
Ingredientes que necesitarás
Tomillo Fresco Picado O 1-1/2 Cucharadita De Tomillo Seco, DivididoTomillo Fresco Picado O 1-1/2 Cucharadita De Tomillo Seco, Dividido
Filetes De Tira De NyFiletes De Tira De Ny
1/2 Libra De Queso Cheddar Fuerte, Cortado En Cubitos1/2 Libra De Queso Cheddar Fuerte, Cortado En Cubitos
Nabos, Pelados Y Cortados En Rodajas De 1/8 De Pulgada De GrosorNabos, Pelados Y Cortados En Rodajas De 1/8 De Pulgada De Grosor
1/2 Taza De Vino Marsala Dulce1/2 Taza De Vino Marsala Dulce
Equipo que necesitarás
5 Muslos De Pollo Deshuesados Y Sin Piel, Cortados En Trozos Del Tamaño De Un Bocado5 Muslos De Pollo Deshuesados Y Sin Piel, Cortados En Trozos Del Tamaño De Un Bocado
3
ponga a hervir una olla grande de agua ligeramente salada; agregue el rigatoni y cocine sin tapar, revolviendo ocasionalmente, hasta que esté tierno pero firme hasta la mordida, aproximadamente 13 minutos.
Ingredientes que necesitarás
1 Pimiento Amarillo, En Cubitos Pequeños1 Pimiento Amarillo, En Cubitos Pequeños
Arroz De Grano Extra Largo CANILLA®Arroz De Grano Extra Largo CANILLA®
Equipo que necesitarás
Guisantes Congelados GOYA®, DescongeladosGuisantes Congelados GOYA®, Descongelados
4
Escurrir y volver a la olla.
Equipo que necesitarás
Guisantes Congelados GOYA®, DescongeladosGuisantes Congelados GOYA®, Descongelados
5
Mezcle la mezcla de berenjenas en la pasta junto con la albahaca y las aceitunas. Vierta la salsa de tomate por encima para servir.
Ingredientes que necesitarás
1 Cebolla Dulce Grande, Picada Gruesa1 Cebolla Dulce Grande, Picada Gruesa
Pasta Con Forma De Orzo O ArrozPasta Con Forma De Orzo O Arroz
Masa De Pan De MaízMasa De Pan De Maíz
1 Cebolla Morada, En Cubitos Pequeños1 Cebolla Morada, En Cubitos Pequeños
Receta De PizzocheriReceta De Pizzocheri
DificultadDificil
Listo en1 hr.
Porciones6
Puntuación de Salud61
Revista