Ricotta Espaguetis
Los espaguetis de ricotta pueden ser solo el plato principal que está buscando. Esta receta sirve 6 porciones con 274 calorías, 13g de proteína, y 5g de grasa cada. Para 36 centavos por porción, esta receta cubiertas 9% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. 1 persona encontró que esta receta es sabrosa y satisfactoria. Es traído a usted por Allrecipes. No a mucha gente le gustó este plato mediterráneo. Una mezcla de albahaca, espaguetis, queso parmesano y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan sabrosa. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 56%. Esta puntuación es bastante buena. Recetas similares incluyen Espaguetis con Ricotta: Espaguetis con Ricotta, Espaguetis con tocino y ricota, y Espaguetis con Ricottan y Pesto de Guisantes.
Instrucciones
Llenar una olla grande con agua ligeramente salada y llevar a ebullición a fuego alto. Una vez que el agua esté hirviendo, agregue los espaguetis y vuelva a hervir. Cocine la pasta sin tapar, revolviendo de vez en cuando, hasta que la pasta se haya cocido, pero aún esté firme hasta el bocado, unos 12 minutos.
Escurrir bien en un colador en el fregadero, reservando 2 cucharadas del agua de cocción.
Revuelva el ajo, la ricota y la albahaca en una cacerola a fuego medio-bajo hasta que estén calientes, aproximadamente 4 minutos. Sazone al gusto con sal y pimienta; agregue los espaguetis y el agua reservada de la cocción de la pasta.
Espolvorear con queso parmesano para servir.