Ricotta Casera Fresca

Ricottan casero fresco es un sin gluten, primario y vegetariano guarnición. Una porción contiene 248 calorías, 8g de proteína, y 19g de grasa. Esta receta sirve 8 personas. Para 52 centavos por porción, esta receta cubiertas 9% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. 1 persona quedó impresionada con esta receta. Ve a la tienda y compra crema espesa, leche, sal y algunas otras cosas para prepararla hoy. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 43%. Esta partitura es sólida. Tratar Ricotta Fresca Casera, Panqueques Crudos de Miel de Azahar y Ricotta de Trigo Integral adaptados de los panqueques de miel de trigo integral y ricotta de Donna Hay de "Fresh and Light", y Queso Ricotta Fresco para recetas similares.

Instrucciones

Cubre un colador grande con una capa de estopilla de alta resistencia (malla fina) y colócala sobre un tazón grande.

Equipo que necesitarás

Estopilla

Tamiz

Tazón

Lleva lentamente la leche, la crema y la sal a ebullición en una olla pesada de 6 cuartos a fuego moderado, revolviendo ocasionalmente para evitar que se queme.

Ingredientes que necesitarás

Crema

Leche

Sal

Equipo que necesitarás

Olla

Agregue el jugo de limón, luego reduzca el fuego a bajo y cocine a fuego lento, revolviendo constantemente, hasta que la mezcla se cuaje, aproximadamente 2 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Jugo De Limón

Vierta la mezcla en el colador forrado y déjela escurrir 1 hora. Después de desechar el líquido, enfriar el ricotta, cubierto; se mantendrá en el refrigerador 2 días.

Ingredientes que necesitarás

Queso Ricotta