Repollo Rojo Estofado con Manzanas
Repollo rojo estofado con manzanas podría ser una buena receta para ampliar su colección de guarniciones. Esta receta vegetariana y sin gluten sirve 8 y cuesta 59 centavos por porción. Una porción de este plato contiene aproximadamente 2g de proteína, 3g de grasa y un total de 103 calorías. esta receta impresionó a 7 personas. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma alrededor 45 minutos. Si tienes sal y pimienta, repollo, eneldo y algunos otros ingredientes a mano, puedes prepararlo. Es traído a usted por Foodnetwork. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 46%. Esta partitura es sólida. Tratar Repollo Estofado y Manzanas, Repollo Rojo Estofado y Manzanas, y Repollo rojo estofado (con Manzanas) para recetas similares.
Instrucciones
Cortar en cuartos la col y cortar el núcleo, luego cortar los cuartos en tercios. Enjuagar con agua fría y reservar. En una olla grande, derrita la mantequilla a fuego medio.
Saltee la cebolla y las manzanas durante 2 minutos hasta que comiencen a ablandarse.
Agregue el eneldo picado, las hojas de laurel, el repollo y el caldo. Cocine durante 5 minutos hasta que comience a marchitarse. Agregue el vinagre para conservar el color rojo.
Agregue el azúcar, la sal y la pimienta y cocine durante 20 minutos hasta que el repollo esté suave, revolviendo ocasionalmente.
Decorar con eneldo fresco antes de servir.