Remolacha y Jícama en Escarola con Aderezo de Yogur de Ajo

Name: Remolacha y Jícama en Escarola con Aderezo de Yogur de Ajo
Prep time: 9 h
Cook time: 9 h
Total time: 9 h
Yield: 50
Cuisine: Global
Ingredients: 907 1 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada. remolachas recortadas; 8 Las endibias belgas; 2 Trozos de caramelo de la barra Heath semillas de hinojo trituradas; 79 1 libra de Mafaldi fresco si es posible menta fresca picada; 2 Trozos de caramelo de la barra Heath aderezo de limón y pimienta; 2 3 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada zumo de limón fresco; 2 3 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada aceite de oliva virgen extra; 59 1 libra de Mafaldi fresco si es posible zumo de naranja fresco; 1 Trozos de caramelo de la barra Heath ralladura de naranja fresca finamente rallada; 2 3 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada vinagre de vino tinto; 907 1 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada. yogur natural de leche entera; 3 3 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada latas cada una) peras en rodajas, bien escurridas; 1 kilogramos jicamas (aproximadamente 1 1/2)

Remolacha y Jícaman en Escarola con Aderezo de Yogur de Ajo podría ser una buena receta para expandir su caja de recetas de hor d'oeuvre. Esta receta hace 50 porciones con 29 calorías, 1g de proteína, y 1g de grasa cada. Para 29 centavos por porción, esta receta cubiertas 2% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. 1 persona encontró que esta receta es sabrosa y satisfactoria. Es traído a usted por Epicurious. Es una buena opción si estás siguiendo un sin gluten y vegetariano dieta. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 9 horas. Una mezcla de vinagre de vino tinto, aceite de oliva, jugo de limón y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan deliciosa. Teniendo en cuenta todos los factores, esta receta obtiene una puntuación espátula de 33%, lo cual es bastante malo. Similar recetas Remolacha Y Jícaman En Escarola Con Aderezo De Yogur De Ajo, Ensalada de Remolacha, Hinojo y Jícama con Aderezo de Nueces de Macadamia, y Ensalada de Remolacha Caliente Estofada con Hojas de Remolacha y Aderezo de Yogur (Alimentos Energéticos).

Instrucciones

Escurrir el yogur en un colador grande forrado con una estopilla de doble grosor, refrigerado, al menos 8 horas. Revuelva el yogur escurrido con ajo, menta y sal al gusto.

Ingredientes que necesitarás

Ajo

Yogur

Menta

Sal

Equipo que necesitarás

Estopilla

Tamiz

Precaliente el horno a 425 ° F.

Equipo que necesitarás

Horno

Envuelva la remolacha en papel de aluminio y ase en medio del horno 1 1/4 horas, o hasta que esté tierna cuando se perfore con un cuchillo. Remolachas geniales. Pelar las remolachas y los jícamas y cortarlos en dados de 1/4 de pulgada. Mezcle con azúcar, ralladura, jugo de naranja, vinagre, aceite, hinojo y sal al gusto.

Ingredientes que necesitarás

Zumo De Naranja

Vinagre

Hinojo

Remolacha

Azucarera

Sal

Envolver

Aceite De Cocina

Equipo que necesitarás

Cuchillo

Papel De Aluminio

Horno

Mezcle el jugo de limón en un tazón grande con agua fría.

Ingredientes que necesitarás

Jugo De Limón

Agua

Equipo que necesitarás

Tazón

Corta las puntas de las endivias y sepáralas en hojas. Remoje en agua de limón 10 minutos para evitar que la escarola se decolore.

Ingredientes que necesitarás

Escarola

Limón

Agua

Escurrir y secar.

Esparce un poco de aderezo en cada hoja y cubre con una cuchara la ensalada de remolacha.

Ingredientes que necesitarás

Extender

Remolacha

* Puede preparar el aderezo con 2 días de anticipación y enfriarlo, cubierto.* La remolacha se puede asar, y la remolacha y la jícama cortadas en cubitos, 1 día antes. Pero manténgalo separado, refrigerado, en bolsas de plástico sellables.

Ingredientes que necesitarás

Remolacha

Equipo que necesitarás

Bolsas Ziploc