Remolacha En Crema De Lima: 1987
Remolacha En Crema de Lima: 1987 podría ser la guarnición que está buscando. Una porción contiene 207 calorías, 2g de proteína, y 19g de grasa. Esta receta sirve 6 y cuesta 91 centavos por porción. 9 personas se alegraron de haber probado esta receta. Si tienes cebolla, crema espesa, jugo de lima y algunos otros ingredientes a mano, puedes prepararlo. Es una buena opción si estás siguiendo un sin gluten, primario y vegetariano dieta. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma alrededor 45 minutos. Con una espátula puntuación de 19%, este plato no es tan increíble. Tratar Remolacha Asada con Crema Agria, Remolacha Asada con Crema de Rábano Picante, y Remolachas Asadas con Crema de Jalapeño para recetas similares.
Instrucciones
Pele las remolachas con un pelador de verduras y córtelas en tiras grandes del tamaño de papas fritas. Debe haber alrededor de 3 tazas. Picar en trozos gruesos las verduras y reservar.
Derretir la mantequilla en una sartén mediana y saltear la cebolla a fuego medio-alto durante unos 15 minutos, o hasta que se dore y se dore alrededor de los bordes. Baje el fuego a medio, agregue la ralladura de lima y cocine, revolviendo, durante aproximadamente 2 minutos más, solo hasta que las tostadas de ralladura. (La sartén estará muy seca en este punto, pero no te preocupes, las remolachas agregarán humedad.)
Agregue las remolachas y cocine, revolviendo ocasionalmente, hasta que se vuelvan translúcidas, aproximadamente 10 minutos. Agregue la crema, baje el fuego ligeramente y cocine de 15 a 20 minutos más, o hasta que la remolacha esté tierna y la crema haya burbujeado suavemente hasta formar una salsa espesa. Revuelva solo con la frecuencia suficiente para evitar que se pegue y se queme. No cocine demasiado.
Mientras se cuecen las remolachas, cocine al vapor las verduras por unos 15 minutos o hasta que estén tiernas. (Planee tenerlos listos cuando estén las remolachas.)
Tan pronto como la remolacha esté tierna, agregue jugo de limón en cucharaditas y sal en pizcas hasta que se sazone al gusto.
Calentar un plato para servir. Para servir, coloque las verduras en un plato y, usando la parte posterior de una cuchara, forme 6 nidos pequeños.
Retire la remolacha de la salsa con una cuchara ranurada y colóquela en los nidos.
Decorar el plato con rodajas de lima y pasar la salsa por separado.