Remolacha Bebé y Queso de Cabra con Costra de Pistacho en una cama de Frisee con Vinagreta de Pinot Noir

Remolacha Bebé y Queso de Cabra con Costra de Pistacho en una cama de Frisee con Vinagreta de Pinot Noir podría ser el plato principal que está buscando. Una porción de este plato contiene aproximadamente 18g de proteína, 48g de grasa y un total de 768 calorías. Para $5.81 por porción, esta receta cubiertas 31% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta sirve para 4 personas. Es una buena opción si estás siguiendo un gluten dieta. Dirígete a la tienda y compra aceite de oliva, chalota, pinot noir y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Para usar el vinagre balsámico, puede seguir este plato principal con el Helado de Fresa Flaco como postre. 1 persona quedó impresionada con esta receta. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. Es traído a usted por Foodnetwork. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 65%. Esta puntuación es bastante buena. Recetas similares incluyen Crostini de Salami y Queso de Cabra con Salsa Pinot Noir, Dijon-Costilla Asada con Costra de Romero con Pinot Noir Au jus, y Costilla de Ternera con Costra de Hierbas Asada con Papas, Zanahorias y Jus de Pinot Noir.
Instrucciones
Cubra una cacerola pequeña con 2 cucharadas de aceite de oliva y colóquela a fuego medio. Freír la salvia hasta que las hojas estén crujientes, unos 2 minutos. Retirar suavemente con una toalla de papel. A continuación, freír el jamón hasta que esté crujiente y retirar con una cuchara ranurada.
Cubra la cacerola con las 2 cucharadas restantes de aceite de oliva.
Añadir la chalota y saltear durante 2 minutos. Desglasar la sartén con vino y vinagre balsámico, cocinar unos 3 minutos.
Agregue el azúcar, la sal y la pimienta. Coloque las remolachas en el líquido de escalfado y cocine hasta que estén tiernas, unos 20 minutos. Deje las remolachas a un lado para que se enfríen y reserve el líquido de la caza furtiva. Cuando se enfríe lo suficiente para manipular, frote las pieles de remolacha con una toalla de papel. Dejar enfriar a temperatura ambiente.
Con un cuchillo caliente, corta el tronco de queso de cabra en 4 ruedas iguales.
Coloque los pistachos triturados sobre una superficie plana y presione suavemente el queso en las nueces para cubrir todos los lados.
Coloca un puñado de frisee, berros y hojas de remolacha en cada plato.
Colocar encima las rodajas de remolacha y queso de cabra. Cubra con salvia frita y jamón crujiente.
Batir el líquido de escalfado enfriado con aceite de oliva; sazonar con sal y pimienta.
Rocíe la vinagreta sobre cada ensalada y sirva inmediatamente.