Reloj anaranjado en salsa de champiñones
Si tiene aproximadamente 55 minutos para pasar en la cocina, el reloj de naranja en salsa de champiñones podría ser una receta pescatariana increíble para probar. Esta receta es para 3 personas. Una porción de este plato contiene aproximadamente 32 g de proteína, 4 g de grasa y un total de 271 calorías. Por $4.55 por porción, esta receta cubre el 27% de tus requerimientos diarios de vitaminas y minerales. 1 persona ha probado y le ha gustado esta receta. Dirígete a la tienda y compra pimentón, cebolla, filetes de reloj anaranjado y algunas otras cosas para prepararlo hoy. No a mucha gente le gustó mucho este plato principal. Allrecipes te lo ofrece. Con una puntuación cucharacular del 80%, este plato es bueno. El reloj anaranjado con salsa de eneldo, el reloj anaranjado con salsa tártara y el reloj anaranjado con salsa de pimiento rojo son muy similares a esta receta.
Instrucciones
Precaliente el horno a 350 grados F (175 grados C). Forre una bandeja para hornear con papel de aluminio y cúbrala con aceite en aerosol.
En una cacerola mediana cubierta con aceite en aerosol a fuego medio, cocine y revuelva los champiñones y las cebollas durante unos 4 minutos. Sazone con pimienta de limón, condimento italiano, pimienta y sal.
Retirar del fuego y dejar enfriar unos 10 minutos. Incorpora bien el yogur y el queso parmesano.
Coloque cada filete de reloj anaranjado en el molde para hornear preparado sobre aproximadamente 2 cucharadas de la mezcla de champiñones. Cubra los filetes con el resto de la mezcla de champiñones.
Espolvorea con pan rallado.
Hornee durante 30 minutos en el horno precalentado o hasta que el pescado se desmenuce fácilmente con un tenedor. Sazone con pimentón y decore con perejil para servir.
Vino recomendado: Pinot Noir, Cava, Pinot Grigio, Gruener Veltliner
Pinot Noir, vino espumoso y Pinot Grigio son mis mejores opciones para Orange Roughy. Aunque diferentes mariscos ciertamente pueden requerir diferentes vinos, generalmente un vino blanco fresco y de cuerpo ligero o un vino blanco espumoso funcionarán y no ahogarán ningún sabor sutil. El Bodegas Naveran Brut Vintage Rosado con una valoración de 4,9 sobre 5 estrellas parece una buena combinación. Cuesta unos 18 dólares la botella.
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Bodegas Naveran Brut Vintage Rosado
Un elegante Cava premium que ofrece brillantes aromas y sabores cítricos, junto con delicadas y finas burbujas que son el sello distintivo de un magnífico vino espumoso. MARIDAJE: Este Naveran Brut Rosado maridará con quesos suaves, fruta fresca, carnes blancas (cerdo y pollo) e incluso ricos Carnes rojas aromatizadas. Este Cava es ideal para tomarlo solo, especialmente para recepciones y otros eventos "de pie".