Relleno de Pollo y Pollo de la Abuela

Relleno de Pollo y Pollo de la Abuela
El relleno de pollo y pollo de la abuela podría ser una buena receta para expandir tu caja de recetas de guarnición. Una porción contiene 632 calorías, 38g de proteína, y 23g de grasa. Esta receta sirve 6 y cuesta 2 2.02 por porción. Esta receta de Allrecipes tiene 1 abanicos. Se puede disfrutar en cualquier momento, pero es especialmente bueno para Día de Acción de Gracias. Si tiene leche, agua, harina y algunos otros ingredientes a mano, puede prepararlos. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 1 hora y 25 minutos. Con una espátula puntuación de 63% este plato es sólido. Tratar Pavo con Relleno de Abuela, El Famoso Relleno de la Bisabuela, y Pollo del Abuelo Annie para recetas similares.

Instrucciones

1
Precaliente el horno a 350 grados F (175 grados C). Rocíe un plato para hornear de 9x13 pulgadas con aerosol para cocinar.
Ingredientes que necesitarás
Estragón OpcionalEstragón Opcional
Equipo que necesitarás
2 Tazas De Queso Cheddar Fuerte Recién Rallado2 Tazas De Queso Cheddar Fuerte Recién Rallado
Galletas Graham Con Dulce De Azúcar O Mitades De Galletas GrahamGalletas Graham Con Dulce De Azúcar O Mitades De Galletas Graham
2
Coloca los trozos de pechuga de pollo en la fuente para hornear. Ponga a hervir agua y 1 taza de mantequilla en una cacerola grande, revolviendo hasta que la mantequilla se derrita; revuelva ligeramente la mezcla de relleno con agua y mantequilla y espolvoree con un tenedor.
Ingredientes que necesitarás
1 1/4 Tazas De Semillas De Calabaza Verdes Sin Tostar, Como Pepitas1 1/4 Tazas De Semillas De Calabaza Verdes Sin Tostar, Como Pepitas
1-1/4 Tazas De Champiñones Frescos Rebanados1-1/4 Tazas De Champiñones Frescos Rebanados
1 Taza De Cebolla Picada1 Taza De Cebolla Picada
Chirivías, Peladas Y Cortadas En Trozos De 1/2 PulgadaChirivías, Peladas Y Cortadas En Trozos De 1/2 Pulgada
Equipo que necesitarás
2 Tazas De Queso Cheddar Fuerte Recién Rallado2 Tazas De Queso Cheddar Fuerte Recién Rallado
1 Libra De Papas Rojas Pequeñas, Cortadas En Trozos De 1 Pulgada1 Libra De Papas Rojas Pequeñas, Cortadas En Trozos De 1 Pulgada
3
Extender el relleno sobre los trozos de pechuga de pollo.
Ingredientes que necesitarás
1 1/4 Tazas De Semillas De Calabaza Verdes Sin Tostar, Como Pepitas1 1/4 Tazas De Semillas De Calabaza Verdes Sin Tostar, Como Pepitas
Queso Americano Procesado, Cortado En TirasQueso Americano Procesado, Cortado En Tiras
Pimienta De árbolPimienta De árbol
4
Revuelva los gránulos de caldo de pollo en 1/2 taza de agua caliente hasta que se disuelva;reserve.
Ingredientes que necesitarás
Gránulos De Caldo De PolloGránulos De Caldo De Pollo
Chirivías, Peladas Y Cortadas En Trozos De 1/2 PulgadaChirivías, Peladas Y Cortadas En Trozos De 1/2 Pulgada
5
Derrita 6 cucharadas de mantequilla en una cacerola a fuego medio; cocina y revuelve la cebolla en la mantequilla caliente hasta que esté transparente, aproximadamente 5 minutos. Mezcle la harina en la mantequilla y la cebolla, machacando la harina con la mantequilla con la parte posterior de una cuchara hasta que esté suave y pastosa.
Ingredientes que necesitarás
1 Taza De Cebolla Picada1 Taza De Cebolla Picada
Caramelos SalvavidasCaramelos Salvavidas
Tortillas De Harina Frescas, Para ServirTortillas De Harina Frescas, Para Servir
Equipo que necesitarás
1 Libra De Papas Rojas Pequeñas, Cortadas En Trozos De 1 Pulgada1 Libra De Papas Rojas Pequeñas, Cortadas En Trozos De 1 Pulgada
6
Bate el caldo de pollo en la mezcla de mantequilla y harina, seguido de la leche.
Ingredientes que necesitarás
Caldo De PolloCaldo De Pollo
1 Taza De Cebolla Picada1 Taza De Cebolla Picada
Caramelos SalvavidasCaramelos Salvavidas
3/4 Taza Más 2 Cucharadas De Leche Evaporada3/4 Taza Más 2 Cucharadas De Leche Evaporada
Equipo que necesitarás
1/4 Taza De Shaohsing, O Vino De Arroz Chino1/4 Taza De Shaohsing, O Vino De Arroz Chino
7
Calentar hasta que la salsa esté espesa y suave, de 5 a 10 minutos, batiendo constantemente. Sazone la salsa con sal y pimienta negra.
Ingredientes que necesitarás
Filetes De Tira De Nueva York, Con Hueso, Si Se DeseaFiletes De Tira De Nueva York, Con Hueso, Si Se Desea
4 Tomates Roma, Sin Corazón, Cortados Por La Mitad Y En Cubitos4 Tomates Roma, Sin Corazón, Cortados Por La Mitad Y En Cubitos
Equipo que necesitarás
1/4 Taza De Shaohsing, O Vino De Arroz Chino1/4 Taza De Shaohsing, O Vino De Arroz Chino
8
Vierta la salsa sobre el relleno y el pollo.
Ingredientes que necesitarás
Queso Americano Procesado, Cortado En TirasQueso Americano Procesado, Cortado En Tiras
1 Pollo Entero De 5 Libras, Cortado En 8 Trozos1 Pollo Entero De 5 Libras, Cortado En 8 Trozos
4 Tomates Roma, Sin Corazón, Cortados Por La Mitad Y En Cubitos4 Tomates Roma, Sin Corazón, Cortados Por La Mitad Y En Cubitos
9
Hornee en el horno precalentado hasta que el pollo ya no esté rosado por dentro y el plato esté burbujeando, aproximadamente 1 hora. Un termómetro de lectura instantánea insertado en el centro debe leer al menos 165 grados F (74 grados C).
Ingredientes que necesitarás
1 Pollo Entero De 5 Libras, Cortado En 8 Trozos1 Pollo Entero De 5 Libras, Cortado En 8 Trozos
Equipo que necesitarás
Salsa Picante De Aceite De SésamoSalsa Picante De Aceite De Sésamo
Galletas Graham Con Dulce De Azúcar O Mitades De Galletas GrahamGalletas Graham Con Dulce De Azúcar O Mitades De Galletas Graham
DificultadExperto
Listo en1 hr., 25 min.
Porciones6
Puntuación de Salud22
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