Relleno de Pescado Hornear
Nunca puedes tener demasiadas recetas de guarnición, así que prueba el Relleno de pescado Horneado. Una porción contiene 85 calorías, 5g de proteína, y 4g de grasa. Esta receta pescatariana sirve 30 y cuesta 78 centavos por porción. Solo unas pocas personas hicieron esta receta, y 1 diría que dio en el clavo. Día de Acción de Gracias será aún más especial con esta receta. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 25 minutos. Dirígete a la tienda y compra pimienta, filetes de pescado, relleno sazonado con hierbas y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 23%. Esta puntuación es bastante mala. Similar recetas Filetes de Pescado con Relleno, Tomates con Relleno de Pescado al Estilo Marroquí, y Albóndigas y Relleno Hornear.
Instrucciones
Calienta el agua, 2 cucharadas de mantequilla, las zanahorias y la pimienta en una cacerola de 3 cuartos de galón a temperatura media-alta hasta que hierva.
Retire la cacerola del fuego.
Añadir el relleno y mezclar ligeramente.
Coloca el relleno con una cuchara en el centro de una fuente para hornear poco profunda de 3 cuartos de galón. Coloca el pescado a cada lado del relleno.
Calienta la mantequilla restante en una sartén de 8 pulgadas a fuego medio hasta que se derrita.Agregue el jugo de limón y el perejil. Espolvorea la mezcla de mantequilla sobre el pescado.
Hornee a 400 ° F durante 15 minutos o hasta que el pescado se desmenuce fácilmente cuando se prueba con un tenedor.
* Para un relleno más húmedo, aumente el agua a 1 1/2 tazas.
Vino recomendado: Pinot Grigio, Gruener Veltliner, Pinot Noir
El pescado se puede combinar con Pinot Grigio, Gruener Veltliner y Pinot Noir. El pescado es tan diverso como el vino, por lo que es difícil elegir vinos que vayan con todos los peces. Un vino blanco crujiente, como un pinot grigio o un Grüner Veltliner, se adaptará a cualquier pescado blanco con sabor delicado. El pescado carnoso y con sabor fuerte, como el salmón y el atún, incluso puede manejar un vino tinto ligero, como un pinot noir. El Calcario Zind-Humbrecht Pinot Gris con una calificación de 4,7 sobre 5 estrellas parece un buen partido. Cuesta unos 46 dólares por botella.
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ZindHumbrecht Calcaire Pinot Gris
Color amarillo/dorado brillante, bastante luminoso. Excelente nariz tostada ahumada, típica de esta uva sobre piedra caliza en Alsacia (no hay roble nuevo en nuestros vinos, solo contacto con lías totales muy largas). Algunos aromas ligeros reductores que realmente encajan con el estilo de Pinot-Gris seco. En boca es rico y cremoso, con una textura aterciopelada pero totalmente seco. Es un vino fácil de beber ahora, ya que no hay peso innecesario. El final es agradable y redondo, pero completamente seco. La compleja mezcla de piedra caliza aporta un gran equilibrio ácido y un cierto peso. Debería desarrollarse muy bien en los próximos años.