Relleno De Jamón Con Salchicha
Jamón-El Relleno De Pan Con Salchicha requiere aproximadamente 45 minutos de principio a fin. Esta receta sirve 17. Para $1.03 por porción, esta receta cubiertas 14% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Este plato tiene 325 calorías, 12g de proteína, y 17g de grasa por porción. Esta receta es del agrado de 1 gourmet y cocineros. Una mezcla de salchichas, perejil de hoja plana, puerros y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan deliciosa. Se puede disfrutar en cualquier momento, pero es especialmente bueno para Día de Acción de Gracias. Es traído a usted por Mis Recetas. En general, esta receta gana un buena puntuación espátula de 41%. Tratar Relleno De Pan Y Salchichas, Relleno de Salchichas y Pan, y Relleno de Salchichas y Pan Italiano para recetas similares.
Instrucciones
Precalentar el horno a 32
Untar ligeramente un molde para hornear de vidrio de 9 por 13 pulgadas.
Extienda el pan en 2 bandejas para hornear grandes con bordes y hornee durante 30 minutos, revolviendo dos veces, hasta que estén crujientes y doradas.
Mientras tanto, en una sartén grande y profunda, caliente 2 cucharadas de aceite de oliva hasta que brille.
Agregue la carne de salchicha y cocine a fuego moderadamente alto, dividiéndola mientras revuelve, hasta que esté cocida, aproximadamente 10 minutos. Con una cuchara ranurada, transfiera la carne de salchicha a un tazón grande y deje enfriar.
Agregue las 2 cucharadas restantes de aceite de oliva a la sartén y caliente hasta que brille.
Agregue la panceta y cocine a fuego moderadamente alto, revolviendo ocasionalmente, hasta que se ablande, aproximadamente 5 minutos.
Agregue los puerros y la costilla de apio picada y cocine, revolviendo con frecuencia, hasta que los puerros se ablanden y estén dorados, de 8 a 9 minutos. Saca con una cuchara la mayor cantidad de grasa posible de la sartén.
Agregue los puerros a la carne de salchicha junto con el perejil y las hojas de apio y deje enfriar.
Agregue el pan de jamón tostado y todo menos 2 cucharadas de queso parmesano al tazón y mezcle muy bien.
Mezcle el caldo, sazone con sal y pimienta y coloque el relleno con una cuchara en la fuente para hornear.
Untar con la mantequilla derretida.
Espolvoree las 2 cucharadas restantes de queso parmesano por encima y cubra con papel de aluminio.
Precalentar el horno a 37
Hornee el relleno durante 45 minutos, o hasta que se caliente y se dore ligeramente en el fondo.
Retire el papel de aluminio y hornee durante unos 20 minutos más, hasta que la parte superior esté dorada y crujiente.
Preparar con anticipación: La receta se puede preparar en el Paso 4 y refrigerarse hasta por 2 días. Llevar a temperatura ambiente antes de hornear.