Relleno de Chile Relleno de Berenjena y Manchego con Salsa Balsámica de Pimiento Rojo

Name: Relleno de Chile Relleno de Berenjena y Manchego con Salsa Balsámica de Pimiento Rojo
Prep time: 2 h 15 min
Cook time: 2 h 15 min
Total time: 2 h 15 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 710 1 libra de Mafaldi fresco si es posible pierna de cordero (sacada del refrigerador y dejada reposar a temperatura ambiente 1 hora antes de prepararla); 1 1 cucharada de orégano seco chipotle picado en adobo; 3 2 cucharaditas de granos de pimienta molida gruesa crema fresca; 355 1 libra de Mafaldi fresco si es posible botella de cerveza negra; 3 Berenjenas japonesas, con piel y cortadas en dados de 1/2 pulgada; 3 grande corteza de pastel de migas (Keebler); 1 1 cucharada de orégano seco hojas frescas de perejil de hoja plana finamente picadas; 355 1 libra de Mafaldi fresco si es posible harina para todo uso; 2 2 cucharaditas de granos de pimienta molida gruesa harina para todo uso; 1 1 cucharada de orégano seco ajo finamente picado; 3 hasta 4 dientes de ajo asados; 1 1 cucharada de orégano seco 1-1/4 tazas de cereal Mueslix con pasas, dátiles y almendras; 1 1 cucharada de orégano seco 1-1/4 tazas de cereal Mueslix con pasas, dátiles y almendras; 237 1 libra de Mafaldi fresco si es posible queso Manchego rallado; 237 1 libra de Mafaldi fresco si es posible Monterey Jack rallado; 59 1 libra de Mafaldi fresco si es posible 1 botella (750 ml) de Côtes du Rhone u otro vino tinto seco; 2 2 cucharaditas de granos de pimienta molida gruesa hojas de orégano frescas finamente picadas; 1 dejar Perejil recién picado, para decorar; 946 1 libra de Mafaldi fresco si es posible 1 chile jalapeño rojo o verde pequeño; 1 1 cucharada de orégano seco 1 cucharada más 1 cucharadita de sal kosher, adicional para condimentar la carne; 3 pimientos rojos asados, pelados, sin semillas y picados; 4 camarones y venas Sal y pimienta negra recién molida; 355 1 libra de Mafaldi fresco si es posible harina de maíz amarilla; 4 1 litro de leche entera, a temperatura ambiente hasta 6 chiles poblanos medianos, asados al horno, sin semillas y pelados cuidadosamente

Berenjena y Relleno de Chile Manchego con Pimiento Rojo-Salsa Balsámica podría ser el plato principal que está buscando. Una porción de este plato contiene aproximadamente 35g de proteína, 64g de grasa y un total de 1347 calorías. Esta receta sirve para 4 personas. Para $7.66 por porción, esta receta cubiertas 42% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. 48 esta receta deliciosa y satisfactoria. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma alrededor 2 horas y 15 minutos. Si tienes huevos, harina, pimientos asados y algunos otros ingredientes a mano, puedes prepararlo. Para usar la crema fresca, puede seguir este plato principal con el Pastel De Melocotón Y Crema Fresca como postre. Teniendo en cuenta todos los factores, esta receta obtiene una puntuación de espátula de 87%, lo cual es increíble. Tratar Relleno de Chile Relleno de Berenjena y Manchego con Salsa Balsámica de Pimiento Rojo, Ensalada de Berenjena a la Parrilla y Queso Manchego con Albahaca Fresca y Glaseado de Pimienta Negra Balsámica, y Relleno de Chile Asado al Horno con Salsa Asado de Chipotle para recetas similares.

Instrucciones

Mira cómo hacer esta receta.

Precalienta el horno a 425 grados F.

Equipo que necesitarás

Horno

Mezcle la berenjena con el aceite de oliva y sazone con sal y pimienta y colóquela en una bandeja para hornear.

Ingredientes que necesitarás

Sal Y Pimienta

Aceite De Oliva

Berenjenas

Equipo que necesitarás

Bandeja Para Hornear

Coloque la bandeja para hornear en el horno y ase durante 10 minutos.

Equipo que necesitarás

Bandeja Para Hornear

Horno

Retire la bandeja para hornear del horno y mezcle con el ajo y el orégano y vuelva a colocarla en el horno durante otros 10 minutos, hasta que la berenjena esté ligeramente dorada y suave.

Ingredientes que necesitarás

Berenjenas

Orégano

Ajo

Equipo que necesitarás

Bandeja Para Hornear

Horno

Retire del horno, agregue el perejil y mezcle suavemente para combinar.

Ingredientes que necesitarás

Perejil

Equipo que necesitarás

Horno

Dejar enfriar un poco.

Coloque la berenjena en un tazón y mezcle con los quesos. Reservar.

Ingredientes que necesitarás

Berenjenas

Equipo que necesitarás

Tazón

Mezcle los ingredientes en una licuadora y licúe hasta que quede suave. Reservar.

Equipo que necesitarás

Blender

Lleve el vinagre a ebullición en una cacerola pequeña no reactiva y cocine hasta que espese y se reduzca a aproximadamente 3/4 de taza. Agregue la miel y reserve.

Ingredientes que necesitarás

Vinagre

Miel

Equipo que necesitarás

Sartén Para Salsa

Batir todos los ingredientes en un tazón grande. Reservar.

Equipo que necesitarás

Batir

Tazón

Divida el relleno de berenjena entre los pimientos, comprimiéndolo en la forma del pimiento (el pimiento asado es muy delicado y puede comenzar a romperse, pero estará bien).

Ingredientes que necesitarás

Berenjenas

Pimienta

Colocar la harina en un plato y sazonar con sal y pimienta. Escurre la pimienta por completo en la harina y saca el exceso. Sumerja los pimientos en la masa de cerveza y deje que el exceso se escurra.

Ingredientes que necesitarás

Sal Y Pimienta

Pimienta

Harina Para Todo Uso