Relleno de Arroz Silvestre, Frutas y Pacanas
El relleno de Arroz Silvestre, Frutas y Nueces es un sin gluten, sin lácteos y vegetariano guarnición. Una porción de este plato contiene alrededor 5g de proteína, 9g de grasa y un total de 242 calorías. Esta receta sirve 10 y cuesta 1 1.16 por porción. Solo unas pocas personas hicieron esta receta, y 1 diría que dio en el clavo. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. Si tienes nueces pecanas, diente de ajo, hojas de apio de corazón de apio y algunos otros ingredientes a mano, puedes hacerlo. Día de Acción de Gracias será aún más especial con esta receta. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 54%. Esta partitura es sólida. Recetas similares incluyen Calabaza de Bellota al Horno con Arroz Salvaje, Pacanas y Relleno de Arándanos, Pavo Salvaje con Arroz Salvaje y Relleno de Cerezas, y Relleno de Arroz Salvaje con Setas Silvestres.
Instrucciones
Caliente el aceite en una cacerola grande a fuego medio.
Agregue el apio picado y la cebolla; cocine,revolviendo ocasionalmente, hasta que se ablanden y casi translúcido, aproximadamente 8 minutos. Revuelva ingarlic; cocine, revolviendo a menudo, hasta que esté fragante,aproximadamente 2 minutos.
Agregue el arroz silvestre; revuelva durante 1 minuto.
Agregue el caldo, la hoja de laurel, 1 cucharadita de sal y 1 1/2 tazas de agua; aumente el fuego y lleve a ebullición. Reduzca el fuego a medio-bajo, tape y cocine a fuego lento durante 30 minutos. Destapa, revuelve y continúa cocinando, destapado, agitando ocasionalmente, hasta que se absorba el líquido y el arroz esté tierno, de 20 a 40 minutos.
Mientras tanto, precaliente el horno a 325 ° F.
Extienda las nueces en una hoja de hornear con borde. Tostar hasta que estén fragantes, 5-7 minutos.
Dejar enfriar; picar en trozos gruesos. HÁGALO CON ANTICIPACIÓN: Puede hacerse 1 día antes. Almacene las nueces a temperatura ambiente.
Deja enfriar el relleno, luego cubre y enfría. Vuelva a calentar a temperatura media, añadiendo agua con cucharadas si está demasiado seca, antes de continuar.
Deseche la hoja de laurel. Agregue los arándanos,los albaricoques y las pasas secos.
Dejar reposar, tapado, durante 5 minutos.
Sazone el arroz al gusto con sal y pimienta.Doble las pacanas, los arándanos en rodajas y el apio cortado en rodajas en la mezcla.
Decorar con hojas de acerería.
234 calorías, 9 gramos de grasa, 35 gramos de carbohidratos