Receta de Salmón con costra de Rábano Picante
La receta de salmón con costra de Rábano Picante es sin lácteos y pescatarianos receta con 20 porciones. Una porción contiene 68 calorías, 7g de proteína, y 4g de grasa. Para 92 centavos por porción, esta receta cubiertas 6% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. 67 personas se alegraron de haber probado esta receta. Si tiene migas de pan, perejil de hoja plana, rábano picante y algunos otros ingredientes a mano, puede hacerlo. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 23 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación de espátula de 71%. Esta puntuación es buena. Tratar Salmón con Costra de Rábano Picante, Filete de Salmón Con Costra de Rábano Picante, y Rábano Picante y Salmón con Costra de Miga para recetas similares.
Instrucciones
Caliente el horno a 400 F. Sazone el salmón con una cucharadita de sal y una cucharadita de pimienta y colóquelo en una hornada con borde sheet.In en un tazón pequeño, combine el pan rallado, el rábano picante, el perejil y 1 cucharada de aceite. Cubra el salmón con la mezcla, presionando suavemente para ayudar a que se adhiera.Ase hasta que esté opaco en todas partes, de 12 a 15 minutes.In en un tazón mediano, mezcle las verduras, el vinagre, la cucharada restante de aceite y una cucharadita de sal y pimienta.
Vino recomendado: Chardonnay, Pinot Noir, Sauvignon Blanc
Chardonnay, Pinot Noir y Sauvignon Blanc son mis mejores opciones para el salmón. Para decidir sobre blanco o rojo, debe considerar sus condimentos y salsas. El chardonnay es un gran amigo de los platos cremosos y mantecosos, mientras que el sauvignon blanc puede complementar los platos centrados en hierbas o cítricos. Un rojo de cuerpo ligero y bajo en taninos, como el pinot noir, va muy bien con salmón a la parrilla o a la parrilla. La bodega Tyler Chardonnay del condado de Santa Bárbara con una calificación de 4.1 de 5 estrellas parece una buena combinación. Cuesta unos 30 dólares por botella.
![Chardonnay del Condado de Santa Bárbara de Tyler Winery]()
Chardonnay del Condado de Santa Bárbara de Tyler Winery
2015 trajo la cosecha más temprana de la década hasta ahora. Después de las grandes cosechas de 2013 y 2014 y la continua sequía, las vides produjeron una fracción de la fruta que los dos años anteriores. Bajaron aproximadamente un 30% en total, pero el resultado fue una calidad excepcional y vinos profundos y potentes con gran acidez. Cítrico, anís, salino y energético.