Receta de Arroz con Leche de Caramelo

Name: Receta de Arroz con Leche de Caramelo
Prep time: 1 h 15 min
Cook time: 1 h 15 min
Total time: 1 h 15 min
Yield: 20
Cuisine: Global
Ingredients: 59 1 libra de Mafaldi fresco si es posible 1 limón rallado y 4 vueltas de cáscara de limón; 237 1 libra de Mafaldi fresco si es posible crema doble (pesada); 3 yemas de huevo; 177 1 libra de Mafaldi fresco si es posible azúcar morena suave y ligera; 887 1 libra de Mafaldi fresco si es posible galletas de avena y dátiles, desmenuzadas en trozos grandes; 1 pizca pizca de sal; 237 1 libra de Mafaldi fresco si es posible arroz con leche de grano corto; 177 1 libra de Mafaldi fresco si es posible azúcar de echador (superfino); 1 vaina de vainilla

La receta de arroz con leche de caramelo podría ser el postre que estás buscando. Esta receta sirve 20 y cuesta 51 centavos por porción. Una porción contiene 195 calorías, 3g de proteína, y 9g de grasa. Dirígete a la tienda y compra azúcar morena, azúcar en polvo, yemas de huevo y algunas otras cosas para prepararlas hoy. No mucha gente hizo esta receta, y 1 diría que acertó. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 1 hora y 15 minutos. Es una buena opción si estás siguiendo un sin gluten y vegetariano dieta. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 13%. Esta partitura no es tan buena. Recetas similares incluyen Receta de Budín de Pan con Salsa de Caramelo de Naranja, Arroz con Leche de Caramelo, y Budín de Arroz con Caramelo de Coco.

Instrucciones

Ponga a hervir una cacerola pequeña de agua, agregue el arroz y cocine durante 2 minutos. Colar y reservar.Divide la vaina de vainilla por la mitad a lo largo y raspa las semillas.

Ingredientes que necesitarás

Vainilla

Semillas

Agua

Arroz

Equipo que necesitarás

Sartén Para Salsa

Coloque la vaina y las semillas en una cacerola grande con la leche, el azúcar y la sal y caliente a fuego lento.

Ingredientes que necesitarás

Semillas

Azucarera

Leche

Sal

Equipo que necesitarás

Sartén Para Salsa

Vierta el arroz y revuelva bien. Tape y cocine a fuego lento durante 30-40 minutos, revolviendo ocasionalmente para asegurarse de que el arroz no se pegue al fondo de la sartén.

Ingredientes que necesitarás

Arroz

Equipo que necesitarás

Sartén

Retirar del fuego cuando se haya absorbido todo el líquido y el arroz esté tierno.

Ingredientes que necesitarás

Arroz

Retire la vaina de vainilla.

Ingredientes que necesitarás

Vainilla

Añadir las yemas de huevo, volver a la hornilla y calentar suavemente durante unos minutos más, revolviendo de vez en cuando.

Ingredientes que necesitarás

Yema De Huevo

Retirar del fuego, agregar la mantequilla y dejar reposar cool.To hacer la salsa de caramelo, calentar el azúcar en una cacerola a fuego medio. Vigílalo y revuelve con frecuencia para asegurarte de que el azúcar no se queme. Cuando el azúcar se haya derretido, retire la sartén del fuego, déjela enfriar durante aproximadamente un minuto, luego vierta lentamente la crema y revuelva hasta que tenga una salsa suave.

Ingredientes que necesitarás

Salsa De Caramelo

Mantequilla

Crema

Salsa

Azucarera

Equipo que necesitarás

Sartén Para Salsa

Sartén

Vierta el arroz con leche en platos pequeños individuales.

Ingredientes que necesitarás

Arroz

Sirva la salsa de caramelo al lado para que los invitados agreguen la suya propia.Pruebe estas recetas de pudín en Food Republic: Receta de Pudín de Arroz Negro

Ingredientes que necesitarás

Salsa De Caramelo

Arroz Negro