Rebanadas de Mermelada
Las rebanadas de mermelada pueden ser solo el condimento que está buscando. Una porción de este plato contiene alrededor 1g de proteína, 3g de grasa y un total de 58 calorías. Esta receta vegetariana sirve 48 y cuesta 6 centavos por porción. Si tienes mermelada, huevo, extracto de vainilla y algunos otros ingredientes a mano, puedes prepararlo. 1 persona ha hecho esta receta y la volvería a hacer. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 1 hora y 25 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 7%. Esta partitura es mejorable. Recetas similares incluyen Mermelada de Tocino y Whisky, Mermelada De Cereza, y Mermelada de Durazno y Ruibarbo.
Instrucciones
Forrar 2 bandejas para hornear con papel pergamino.
Batir la harina, el polvo de hornear y la sal en un tazón mediano. Batir la mantequilla y el azúcar en un tazón grande con una batidora a velocidad media-alta hasta que estén suaves y esponjosos, de 3 a 5 minutos. Batir el huevo, la vainilla y la ralladura de limón. Reduzca la velocidad de la batidora a baja; agregue la mezcla de harina y bata hasta que se combine (la masa estará suave).
Divida la masa en 4 piezas y coloque 2 piezas en cada bandeja para hornear preparada. Forma cada pieza en un tronco de 12 por 1 pulgada, aproximadamente a 3 pulgadas de distancia. Con el mango de una cuchara de madera o con el dedo, presione una hendidura de 1/2 pulgada de profundidad en el centro de cada tronco. Refrigere hasta que esté firme, unos 30 minutos.
Coloque las rejillas en los tercios superior e inferior del horno y precaliente a 375 grados F. Llene las muescas con mermelada.
Hornee, cambiando la posición de las cacerolas a la mitad, hasta que estén doradas, de 20 a 25 minutos.
Deje enfriar completamente en las bandejas para hornear, luego transfiera los troncos a una tabla de cortar y corte transversalmente en galletas de 1 pulgada de ancho.
Fotografía por Johnny Miller