Raviolis y sopa de verduras

Name: Raviolis y sopa de verduras
Prep time: 25 min
Cook time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Cuisine: Mediterránea, Italiana, Europea
Ingredients: 8 2 cucharadas de mantequilla derretida baguette de trigo integral; 3 1 litro de leche entera, a temperatura ambiente zanahorias, cortadas a lo largo por la mitad y cortadas en rodajas; 3 opinión apio en rodajas; 255 1 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada. paquete de ravioles de queso pequeños; 1 manojo pequeño escarole or 5 cups spinach, roughly chopped; 1 1 libra de calabacín, tomillo fresco picado; 4 camarones y venas Sal Kosher y pimienta recién molida; 1 2 cucharaditas de ajo en polvo aceite de oliva virgen extra; 1 pequeño cebolla cortada en cubitos; 3 3 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada queso parmesano rallado; 480 1 libra de Mafaldi fresco si es posible fat-free low-sodium beef or vegetable broth

Raviolis y sopa de verduras

La sopa de ravioles y verduras es un plato principal para 4 personas. Una porción de este plato contiene aproximadamente 20 g de proteínas , 14 g de grasa y un total de 485 calorías . Por $2.24 por porción , esta receta cubre el 28% de tus requerimientos diarios de vitaminas y minerales. 18 personas encontraron esta receta sabrosa y satisfactoria. Esta receta de Foodnetwork requiere baguette, caldo de verduras, apio y escarola. Es perfecta para el invierno . A un par de personas les gustó mucho este plato mediterráneo. Desde la preparación hasta el plato, esta receta lleva aproximadamente 25 minutos . En general, esta receta obtiene una increíble puntuación de 94% en Spoonacular . Si te gusta esta receta, echa un vistazo a estas recetas similares: Ravioles de verduras de la huerta con tomate brodo , Mini sopa de albóndigas y ravioles con crutones de ajo y Ravioles de pollo a la barbacoa y queso de cabra .

Instrucciones

Calienta el aceite de oliva en una olla grande a fuego medio.

Ingredientes que necesitarás

3 Cucharadas De Queso Parmesano Recién Rallado, Más La Corteza (opcional)

Equipo que necesitarás

Lomo De Grasa De Cerdo

Agregue la cebolla, la zanahoria, el apio y el tomillo y cocine, revolviendo ocasionalmente, hasta que las verduras comiencen a ablandarse, aproximadamente 4 minutos.

Ingredientes que necesitarás

1 Pollo Asado Entero Comprado En La Tienda (aproximadamente 2 Libras)

Lomo De Grasa De Cerdo

Tomates Frescos Medianos (aproximadamente , Pelados Y Cortados En Sextos)

Tortillas De Harina Frescas, Para Servir

1/2 Cabeza De Col Rizada Finamente Cortada

Añade el caldo y 3 tazas de agua y aumenta el fuego a alto. Tapa y deja que hierva, luego agrega los ravioles. Reduce el fuego a medio y cocina a fuego lento hasta que los ravioles estén tiernos (consulta la etiqueta para ver el tiempo de cocción aproximado).

Ingredientes que necesitarás

Ravioles

Crema Batida Espesa Adicional, Opcional

Queso Parmesano Recién Rallado, Más La Corteza (opcional)

Añade la escarola a la sopa y cocina, revolviendo, hasta que se ablande. Sazona con sal y pimienta. Sirve la sopa en tazones y espolvorea con el queso.

Ingredientes que necesitarás

12 Lonchas Finas De Jamón Cocido (aproximadamente