Raviolis de Estrella de Maíz en Salsa de Crema de Albahaca Dulce

Name: Raviolis de Estrella de Maíz en Salsa de Crema de Albahaca Dulce
Prep time: 1 h 5 min
Cook time: 1 h 5 min
Total time: 1 h 5 min
Yield: 8
Cuisine: Mediterránea, Italiana, Europea
Ingredients: 170 Nueces del tipo que quieras (picadas) queso crema a temperatura ambiente; 2 mazorcas de maíz dulce fresco, pelado y retirado de la mazorca; 2 yemas de huevo batidas; 10 cada hoja de albahaca fresca, gasa; 355 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas tazas de chispas de chocolate agridulce (60 por ciento de cacao) (recomendado: Ghiradelli); 1 pizca nuez moscada molida; 3 (invierno) Queso parmesano rallado; 8 Ruibarbo, picado fresco o congelado Pimienta recién agrietada; 3 (invierno) Pimiento rojo picado; 170 Nueces del tipo que quieras (picadas) queso ricotta, a temperatura ambiente; 3 (invierno) cebolla dulce, cortada en cubitos; 5 (invierno) mantequilla sin sal; 1 paquete envolturas de wonton

Nunca puedes tener demasiadas recetas mediterráneas, así que prueba los Raviolis con Estrella de Maíz en Salsa de Crema de Albahaca Dulce. Para $1.51 por porción, tienes un plato principal que sirve 8. Una porción de este plato contiene aproximadamente 12g de proteína, 37g de grasa y un total de 535 calorías. 37 esta receta sabrosa y satisfactoria. Si tienes queso crema, cebolla, envolturas de wantón y algunos otros ingredientes a mano, puedes prepararlo. Para usar el pimiento, puede seguir este plato principal con el Postre Fácil de Menta como postre. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 1 hora y 5 minutos. Es traído a usted por Foodnetwork. En general, esta receta gana un buena puntuación espátula de 42%. Si te gusta esta receta, es posible que también te gusten recetas como Helado de Maíz Dulce y Albahaca, Helado de Maíz Dulce de Albahaca, y Ravioles de Tres Quesos y Albahaca.

Instrucciones

Equipo especial: cortador de galletas (3 pulgadas)

Ingredientes que necesitarás

1 1/2 Tazas De Mantequilla De Maní Extra Crujiente JIF®

Equipo que necesitarás

Cortador De Galletas

Derretir la mantequilla en una sartén, agregar el maíz, el pimiento rojo y la cebolla.

Ingredientes que necesitarás

Pimiento Rojo

Mantequilla

Cebolla

Trigo

Equipo que necesitarás

Sartén

Deje saltear hasta que la cebolla esté translúcida y el maíz haya liberado algunos de sus azúcares.

Ingredientes que necesitarás

Cebolla

Trigo

Agregar 1/2 de las hojas de albahaca y un par de vueltas de pimienta negra.

Ingredientes que necesitarás

Albahaca Fresca

Pimienta Negra

Agregue 1/4 de taza de crema espesa y reduzca a la mitad. Dejar enfriar.

Ingredientes que necesitarás

Crema Espesa

Cuando se enfríe, aplástelo un poco con un tenedor, agregue la ricota y el queso crema.

Ingredientes que necesitarás

Queso Crema

Queso Ricotta

Coloque las envolturas de wantón hacia abajo (tres a la vez funciona) y en el centro de cada una, coloque 1 1/2 t de relleno.

Ingredientes que necesitarás

Envolturas De Wonton

Cepille la envoltura expuesta con yema de huevo, coloque cuidadosamente una segunda envoltura en la parte superior y selle cuidadosamente los bordes, asegurándose de que salga cualquier burbuja de aire.

Ingredientes que necesitarás

Yema De Huevo

Corte con cortador de estrellas, trabaje los dedos alrededor de los bordes para asegurarse de que el sello esté apretado. Dejar a un lado en una bandeja para hornear enharinada y continuar ensamblando.

Equipo que necesitarás

Bandeja Para Hornear

Cuando termine, hierva el agua y agregue suavemente unos raviolis a la vez, cocinando durante 2 minutos o hasta que floten. Retirar y escurrir con cuidado.

Ingredientes que necesitarás

Ravioles

Agua

Para la salsa: En una sartén limpia para saltear, derrita las 4 cucharadas restantes de mantequilla, cuando se derrita, agregue la albahaca restante, saltee hasta que esté crujiente y la mantequilla se dore ligeramente.

Ingredientes que necesitarás

Mantequilla

Albahaca