Ravioli Genovés

Name: Ravioli Genovés
Prep time: 40 min
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Cuisine: Mediterránea, Italiana, Europea
Ingredients: 6 Corteza: migas de galletas graham 12 a 14 onzas de mermelada de arándanos de buena calidad; 3 2 rebanadas de pan tostado con ajo; 454 chile habanero Salchicha italiana, sin semillas de hinojo, cocida, desmenuzada y escurrida; 1 Trozos de caramelo de la barra Heath nuez moscada recién rallada; 1 receta pasta básica, enrollada a la configuración más fina en la máquina; 237 1 libra de Mafaldi fresco si es posible queso de oveja rallado, más 1/2 taza; 237 1 libra de Mafaldi fresco si es posible ricota; 4 camarones y venas Sal y pimienta; 473 1 libra de Mafaldi fresco si es posible Acelgas, cocidas, escurridas y picadas

Nunca puedes tener demasiadas recetas mediterráneas, así que prueba los raviolis genoveses. Para $2.26 por porción, esta receta cubiertas 27% de sus requerimientos diarios de vitaminas y minerales. Esta receta hace 4 porciones con 813 calorías, 36g de proteína, y 71g de grasa cada. Una mezcla de mantequilla, sal y pimienta, salchichas y un puñado de otros ingredientes es todo lo que se necesita para hacer esta receta tan deliciosa. Para agotar la nuez moscada, puede seguir este plato principal con el Pastel de Nuez Moscada como postre. No mucha gente hizo esta receta, y 1 diría que dio en el clavo. Funciona bien como plato principal bastante económico. Es traído a usted por Foodnetwork. En general, esta receta gana un puntuación de cuchara sólida de 57%. Tratar Salsa Roja Genovesa, Trofeo a la Genovesa, y Canelones Genoveses para recetas similares.

Instrucciones

En un tazón, combine la salchicha cocida, las acelgas picadas, el ricotta, el queso de oveja, los huevos y la nuez moscada y sazone con sal y pimienta.

Ingredientes que necesitarás

Filetes De Tira De Nueva York, Con Hueso, Si Se Desea

Pecorino

1-1/2 Tazas De Pimientos Rojos Dulces Asados, Escurridos Y Picados Finamente

1 Papa Pequeña, Cortada A Lo Largo Por La Mitad Y En Rodajas Finas

1 Bizcocho De Arándanos Rojos, Cortado En Cubos De 1/2 Pulgada Para Obtener 2 Tazas (o Use 2 Tazas De Restos De Danés O Donas Junto Con Arándanos Rojos Secos; Consulte A Continuación)

Acelgas

Fresas Frescas En Rodajas Adicionales

Equipo que necesitarás

Más 2 Cucharadas De Agua Helada

Extienda 1 hoja de pasta sobre una superficie de trabajo y espolvoree con 1/2 cucharada de relleno a 2 pulgadas de distancia.

Ingredientes que necesitarás

Receta De Pizzocheri

Coloque la segunda hoja y presione con las manos para sellar. Con un cortador de pizza, corte cuadrados y reserve.

Equipo que necesitarás

Chispitas De Colores O Puntos Pequeños

Hierva 6 cuartos de galón de agua y agregue 2 cucharadas de sal.

Ingredientes que necesitarás

1/2 A 2/3 De Taza, Más 2 Cucharadas De Agua Helada

Más 2 Cucharadas De Agua Helada

Coloque los ravioles en agua hirviendo y cocine hasta que estén tiernos, de 4 a 5 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Ravioles

1/2 A 2/3 De Taza, Más 2 Cucharadas De Agua Helada

Derrita la mantequilla en una sartén para saltear de 12 a 14 pulgadas y retírela del fuego. Escurra con cuidado los ravioles y colóquelos en una sartén con mantequilla. Mezcle suavemente a fuego medio, espolvoree con el queso restante y sirva.

Ingredientes que necesitarás

Ravioles

12 A 14 Onzas De Mermelada De Arándanos De Buena Calidad